青豆做法 知經驗 健康美食 3.09W 大中小設置文字大小 可以做香菇炒青豆青豆,具體做法如下:1、材料:青豆粒300g、幹香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量。2、幹香菇洗淨,温水泡發後,切成比青豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用,不要扔。3、炒鍋置於火上,倒入適量油,用中火加熱至七成,放入花椒粉炒香。4、倒入香菇丁和青豆粒翻炒均勻。5、倒入適量香菇水,蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。6、加鹽、雞精,淋入水澱粉,翻炒均勻即可出鍋,最後撒少許紅尖椒粒點綴一下。 TAG標籤:青豆 #