青炒茄子做法 知經驗 健康美食 5.79K 大中小設置文字大小 1、準備2個茄子,五花肉,大蒜,豆瓣醬,醬油,白糖。2、茄子去皮切絲;肉切絲;大蒜切末。3、熱油鍋,將肉絲炒成白色,加入豆瓣醬炒出香味。4、放入切好的茄子,倒入少量的醬油,放入少量的白糖翻炒。5、臨出鍋之前加入少量的生油翻炒,加入大蒜末即可出鍋。 TAG標籤:茄子 #