塔巴斯科辣椒醬是什麼，什麼是塔巴斯科辣椒醬

1、Tabasco辣椒醬原產自美國。如今Tabasco辣椒醬已行銷世界100多個國家和地區。日本是最大的進口國，Tabasco在美國境外已有四個分裝工廠，歷時130餘年而欣欣向榮。

2、1868年，艾德蒙·麥克漢尼（Edmund McIlhenny）從中美洲帶回辣椒的種子，製作出第一罐塔巴斯科辣醬。他的配方被沿用到今日。它由朝天椒、醋和鹽製成，接着在白橡木琵琶桶中陳年三年。帶有辣味。縱使是美國製造，不過仍沿用墨西哥塔巴斯科州的州名。