方便麪怎麼做好吃又簡單

1、食材清單：方便麪，火腿腸，青菜，雞蛋，老乾媽辣醬。

2、將青菜清洗乾淨；雞蛋在碗中打散成蛋液，火腿腸切片。

3、鍋中放水，水開後放入泡麪煮至鬆散，撈出過幾遍涼水，可以讓面的口感更加勁道。

4、起鍋燒油，先倒入蛋液炒散，再放入青菜和火腿腸翻炒均勻，最後倒入泡麪，依據個人口味放入適量老乾媽，翻拌均勻即可出鍋。