新鮮黑魚怎樣煎好吃,新鮮黑魚如何煎好吃 知經驗 健康美食 2.51W 大中小設置文字大小 1、原料:黑魚、香葱、食用油、食鹽、蒜頭、幹辣粉、生抽。2、黑魚處理乾淨。3、切成5公分厚的魚塊,加少許食鹽和一匙料酒醃製半小時。4、蒜頭切碎。5、將蒜末,醬油,生抽,幹辣粉,豆豉醬加入小碗中混合均勻。6、鍋中放油燒熱下薑末,放入魚塊慢慢煎。7、煎至兩面焦黃。8、將蒜醬倒入鍋中。9、加少許清水大火燜一兩分鐘左右。10、撒上葱段翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:好吃 黑魚 #