巧克力馬芬蛋糕的家常做法介紹

1、材料：低粉110克，黃油55克，糖60克，雞蛋1個，牛奶90毫升，奶粉20克，鹽少許，泡打粉1.5克，巧克力豆適量。

2、首先黃油軟化以後加入細砂糖、奶粉、鹽。然後打至蓬鬆顏色變淺。分3次加入雞蛋。繼續打發.每一次都需要攪拌雞蛋和黃油完全融合。

3、將牛奶倒入打發好的黃油裏(此時不需要攪拌)。

4、將麪粉、泡打粉混合過篩後，加入黃油裏。

5、攪拌均勻。

6、把拌好的麪糊倒入紙杯裏，把巧克力豆撒在表面。

7、預熱好的烤箱跳到185度設定25-30分鐘，然後烤至充分膨脹到表面金黃即可。