如何存放車釐子

1、自然保存。買回車釐子之後，沒有食用的車釐子保持乾燥的狀態，然後把它放到半陰通風的環境中保存。這種方法可以保存3到4天。

2、冷藏保存。在冷藏前不要清洗車釐子，也不要讓它沾水，直接把它裝在密封袋裏放入冰箱的冷藏室，温度控制在-1℃到0℃之間就可以了，這種方式可以保存10天左右的時間。

3、紙箱保存。如果沒有冰箱等低温條件也可以用紙箱保存車釐子。在紙箱的下部蓋一層紙巾，放入乾燥狀態的車釐子，在車釐子上方再蓋一層紙巾，然後密封紙箱，把它放在陰涼的地方保存就可以了，這種方法可以保存7天左右的時間。