鴨胗保存方法

1、將鴨胗滷熟後晾乾表面水分。

2、準備一隻食用保鮮袋。

3、將晾乾的鴨胗用食用錫紙包裹放入烤箱略烤1分鐘，（加熱就可以）

4、趁熱裝入保鮮袋，排除空氣，封好袋口。

5、放入冰箱冷凍層5分鐘。

6、取出已經冷縮封緊的保鮮鴨胗放入保鮮層，可儲藏數月。