青菜清洗方法

1、青菜買回來後第一步清洗是用水沖洗掉表面的灰塵和泥土，但這僅僅不夠。沖洗乾淨的青菜摘掉多餘壞死的葉子，切掉根部。

2、用清水浸泡半小時以後，再換水用鹽水浸泡5分鐘，最好是用淘米剩下的水清洗蔬菜，能有效分解農藥，最後焯水20秒撈出即可。