洗清洗豬腸子方法
1、將肥腸翻過來,先將附在油脂上面的髒東西,小淋巴去除乾淨,油脂可以留部分。
2、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去污物,然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。
3、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗。
1、將肥腸翻過來,先將附在油脂上面的髒東西,小淋巴去除乾淨,油脂可以留部分。
2、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去污物,然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。
3、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗。