大米功效有哪些

1、把大米紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可以保存較長時間。條件允許的話可以把大米放在塑料袋或保鮮盒中，紮緊袋口，放在冰箱裏冷凍存放，這樣能保持大米新鮮，不生蟲。

2、大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。