怎麼催熟西瓜，西瓜的催熟技巧

1、把西瓜和熟透的香蕉放在一個塑料袋子裏面，密封起來，半天至一回天以後西瓜就答會熟透。

2、如果用其它熟水果也可以，但是沒有香蕉的效果來得快。這是因為同樣熟度的水果當中，香蕉釋放的乙烯濃度最高。注意，袋子一定要密封，以防乙烯擴散。還有，不要用爛水果，因為熟過度的水果容易滋生細菌和毒素。