吃螃蟹的危害
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螃蟹吃多了會怎麼樣 螃蟹吃多了有什麼壞處
1、螃蟹屬於大寒的食物,有散熱清熱,滋陰通絡的作用,但是如果一次食用太多的螃蟹,是很容易刺激腸胃,引起腹瀉的,特別是腸胃虛弱的人,大量進食螃蟹這種寒涼之物,腹瀉更是易發生。
2、引起消化不良螃蟹是一種高蛋白的淡水產品,它所含的蛋白質易消化吸收,但是一次吃太多螃蟹,進食過量的蛋白質是不易被機體消化的,腸胃對這些突然增多的大分子蛋白質並不能一次消化完全,蛋白質在腸胃內累積,不能及時消化會變質,引起腹脹,脹氣等腸胃消化不良症狀。
3、引起心血管疾病許多人吃螃蟹都是衝着螃蟹中蟹黃和蟹膏而去的,但是,這東西雖然美味,膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多對心腦血管的負荷太大,容易引起高血脂症、高血壓、腦血栓等疾病。
螃蟹吃多了會有什麼危害?
從中醫角度看,螃蟹是涼性食物,是一種含蛋白質異常豐富的食物,所以很多身體患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。
螃蟹吃多了可能會產生的危害:
1、導致過敏;
2、導致消化疾病,如腹瀉、腹痛、急性腸胃病等;
3、引發高脂血症、高血壓、心腦血管疾病;
4、引發膽絞痛、膽囊炎。
每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克,每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。有高脂血症、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人,吃蟹頻率還應減少,最好選擇性地只吃蟹肉,少吃或不吃蟹黃蟹膏。肝炎、心血管病、膽囊炎、胰腺炎、脾胃虛寒的、感冒發燒的、有過敏史的人不宜吃蟹。
對於身體健康的人來説,螃蟹吃多了可以引起腹脹等消化不良症狀,而對於一些本身患有疾病的人來説,吃了螃蟹更會加重病情。
正常人可以在食用時喝點白酒或者紹興黃酒,烹調的時候加入姜、紫蘇等佐料。進食螃蟹後如果感覺腹脹,可以吃消滯的中成藥。
吃螃蟹的壞處
蟹肉性寒,可以導致脾胃受傷,引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患,脾胃虛寒者尤應引起注意,應少吃或不吃海鮮。
螃蟹屬於高嘌呤食物,胃腸功能虛弱和腹痛腹瀉者、血尿酸過高或痛風患者吃後會加重病情。蟹黃裏的膽固醇含量較高,每100克蟹黃含460毫克膽固醇,而人體一天的膽固醇攝入量不能大於300毫克,有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。
在吃螃蟹的時候要注意搭配,多吃些主食或搭配黃酒都是不錯的,黃酒有活血暖胃的功效,性温和,因此歷來被認為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇。而且蟹肉的鮮甜和黃酒的甘醇在口感上也極其和諧,幾近完美。也要注意避免和寒性食物搭配,如梨子、西瓜等涼性水果。
擴展資料:
吃螃蟹好處
1、抗感染,促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人羣可以適量多吃螃蟹。
2、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的功效
3、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便祕患者可以多吃些蟹肉。
參考資料來源:人民網-秋季吃螃蟹需避開8大禁忌
參考資料來源:人民網-男子吃大閘蟹突發腎衰竭 這些吃蟹禁忌你得清楚!