無魚刺的魚有哪些
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沒刺的魚有哪些名字
沒刺的魚有鱸魚、石斑魚、酥灣魚、巴沙魚、扁魚等。
1、鱸魚：又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。
2、石斑魚：由於石斑魚具有富含營養、肉質鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，在港澳地區被認為是我國四大名魚之一。
3、酥灣魚：是用草魚精心飼養的一種特殊肉製品。
4、巴沙魚：是東南亞的一種淡水魚。肉白嫩，沒有肌肉刺和鱗片。
5、鯿魚：銀鯧作為海洋養殖的重要候選品種之一，已經受到廣泛的關注，銀鯧已被列入寧波“十三五”海洋種質工程四大主要地方特色水產養殖品種之一。
沒有刺的魚有哪些
沒有刺的魚有：龍利魚、龍頭魚、魷魚、鱘魚、巴沙魚。
1、龍利魚
龍利魚沒有刺，只有中間的脊骨，無刺、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道最好。龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚，有男人的肩膀那麼寬，個頭也有女孩子的身高那麼高。
2、龍頭魚
龍頭魚是中國沿海常見食用魚類，體長達41公分，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點。此魚只有一條主骨，並且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如鬍鬚，因此浙南柳市、台州、温州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是説它像水一樣柔軟。雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
3、魷魚
魷魚體型成圓錐形，頭大，生有觸足，常成羣遊弋於深約20米的海洋中。魷魚是完全沒有刺的，魷魚需煮熟、煮透後再食。
4、鱘魚
中華鱘的生理結構是身披五行骨板，體內只有一根乳白色的軟骨，除此之外全是肉，沒有刺。所有鱘魚都是這樣的結構，它的軟骨是可以吃的。
5、巴沙魚
巴沙魚是東南亞的一種淡水魚。它的肉白嫩，沒有肌肉刺和鱗片，非常適合老人、兒童食用。巴沙魚在食用方法上，其可以用來紅燒、水煮、醃魚、火鍋等，每種方法都有自己的風味。
無刺魚有哪些
無刺魚有龍利魚、龍頭魚、銀魚、黃花魚、比目魚、鯧魚等。
1、龍利魚俗稱板魚、鰨目，是一種暖温性近海大型底層魚類。龍利魚味道鮮美，出肉率高，口感爽滑，無腥味和異味。再加上其刺少、營養高的特點，深受廣大消費者青睞。
2、黃花魚又名黃魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，常見的有大黃魚和小黃魚兩種。作為名貴的經濟魚類，黃花魚長期來深受消費者青睞。黃花魚肉質鮮、嫩、味美且刺少，無論是醬燜、紅燒還是糖醋，味道都很不錯。
3、龍頭魚是中國沿海常見食用魚類，它沒有魚鱗，幾乎沒有刺，只有一條主骨，並且主骨十分柔軟。其魚體光滑無鱗，肉似果凍，含水分高，味道雖然算不上特別鮮甜美味，但其口感相當獨特，而且價格便宜，算得上物美價廉的海鮮。
魚的主要特徵
1、魚身體的顏色上深下淺為魚的保護色。身體呈流線型中間大兩頭小。身體表面覆蓋鱗片﹐保護身體；鱗片表面有一層粘液，游泳時減小水的阻力。身體兩側有一行側線，側線和神經相連，主要是測定方向和感知水流的作用。
2、魚的身體長有胸鰭、背鰭、腹鰭和尾鰭是魚在水中的運動器官。背鰭和臀鰭主要在行動時起穩定作用和平衡作用。尾鰭和體側肌肉配合，起推動魚體和掌握方向的作用。胸鰭和腹鰭的主要作用是保持魚體平衡，配合魚體轉向，調整魚體升降。
無刺的魚有哪些?
無刺魚有龍利魚、鱖魚、巴沙魚、石斑魚、鱘魚等 。
1、龍利魚：又叫踏板魚、牛舌魚、鰨目魚、龍半滑舌鰨 。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類 。
2、鱖魚：其肉質細嫩，味鮮美，刺少肉多，營養豐富，是上等淡水食用魚類之一 。
3、巴沙魚：其特徵是體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白；頭部扁寬，腹部狹窄，無肌間。
4、石斑魚：具有富含營養、肉質鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，在港澳地區被認為是我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之上等食用魚 。
5、鱘魚：是現存起源最早的脊椎動物之一 。鱘魚隸屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、軟骨硬鱗總目、鱘形目 。通常所説的鱘魚就是指鱘形目的魚類 。它是魚類中最原始的類羣之一 。
魚都有哪些種類：
魚的種類有鯽魚、草魚、白鰱、鱅魚、青魚、鯉魚、鱘魚、鯊魚、黃鱔、鱖魚等。
