如何做水果味的奶油 知經驗 綜合知識 1.54W 大中小設置文字大小 水果味的奶油製作方法:1、將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中;2、用打蛋器順着同一個方向打,直至打出很多泡沫;3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,同時加入濃縮果汁或水果味的香精,放入打蛋機攪拌,至少將牛奶,油,糖,果汁或香精分為四等份分次放入;4、打到較粘稠時再加入少量牛奶,油,糖,果汁或味精;5、待攪拌至用打蛋器挑起奶油不會滴落時,水果味奶油便製作完成。 TAG標籤:水果 奶油 #