茶室泡茶過程

1. 準備茶壺、茶杯、茶葉及開水

2. 清潔器具，將茶壺打濕

3. 將開水燒沸，可用開水沖洗茶杯和茶壺，泡茶更衞生

4. 將茶葉放入茶壺中，放入稍微少量的開水侵泡，等待茶葉透氣

5. 倒去浸茶的開水，將熱水倒入茶壺中，高温有助於釋放茶葉的香味

6. 等待一到兩分鐘後，倒掉茶湯，這個時間越久，茶的濃度就越高

7. 再次倒開水，倒茶湯時可以高低交替，這樣茶味會更均勻

8. 等到茶湯變淺，即可將茶水倒入茶杯中，每次倒一些，給客人嚐鮮

9. 若是綠茶、花茶、烏龍茶，需多次沖泡，茶葉會逐漸展開，茶湯逐漸清亮，茶味也會變得更加醇厚

10. 製茶師應在沖泡茶時根據客人的口味提供茶的濃淡程度，可以讓客人先聞茶香，再喝茶，茶香味更重

11. 正式品茶時，可以説一些有關茶葉的詩詞、典故或故事，增加品茶的意境和情趣