綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

黃麪條泡多久才能煮

黃麪條泡多久才能煮

黃麪條泡多久才能煮:答案是1小時。

黃麪條泡1小時後才能煮,在煮之前將其搓開。黃麪條是用玉米麪製作的麪食,是一種特殊的麪條機做出來的,因在麪條機裏出來的時候,就已經是熟的,故只能冷凍保存,黃麪條營養豐富,玉米香氣濃郁。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

通常情況下,黃麪條泡水的時間為10到15分鐘。當你將黃麪條放入温水中泡軟後,可以根據個人喜好和口感選擇適合的時間。有些人喜歡麪條稍微有些嚼勁,可以泡得稍短一些;而有些人喜歡麪條更加軟爛,可以泡得稍長一些。總之,根據自己的口味和喜好來決定泡麪條的時間。

黃麪條泡1小時後才能煮,在煮之前將其搓開。黃麪條是用玉米麪製作的麪食,是一種特殊的麪條機做出來的,因在麪條機裏出來的時候,就已經是熟的,故只能冷凍保存,黃麪條營養豐富,玉米香氣濃郁。

黃面是玉米麪粉,一般350大卡左右/100克,其實熱量相差可來自以忽略不計,不過玉米麪膳食纖維豐富,增加飽腹感,還可以促進排便。對於減肥者來説,可以適量吃些粗糧。

熗湯黃麪條的烹飪方法:(主料:黃麪條;調料:大葱、水、玉米月所乎著台後油、醬油、鹽、五香粉、味精)。

1、準備好黃麪條。將麪條放入水中泡至少1小時。切好葱花,只取葱白。

2、鍋裏放入一些底油,免代吧油熱放入葱花爆鍋。待葱花變焦,倒入醬油熗鍋。

3、倒入適量水。黃麪條要涼水下鍋。放入精鹽。放入五香粉。

4、水沸麪條熟透後關火,放入味精調味即可出鍋食用。

黃麪條的做法

  主食是我們日常飲食中最重要的一種食物,主食有很多種,其中除了米飯還有面食等等,一般男方的人民比較喜歡吃米飯,而北方的人民比價喜歡吃麪食,而黃麪條就是其中一種。黃麪條的做法有很多,那麼,黃麪條的做法是怎樣的呢?  

黃麪條的做法

  黃麪條是用玉米麪製作的麪食,是一種特殊的麪條機做出來的,因為在麪條機裏出來的時候,就已經是熟的,所以只能冷凍保存,黃麪條營養豐富,玉米香氣濃郁。

  食材:500克黃麪條,50克瘦肉,20克紫菜,少許海米。步驟/方法:將黃麪條用水泡一個小時左右,然後將其搓開。鍋內油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許。加蓋等水開,水滾開後將黃麪條下鍋,均勻攪開。加醬油、十三香、鹽。麪條快出鍋時放入雞精、香菜。

  熗湯黃麪條:主料:黃麪條,調料:大葱、水、玉米油、醬油、鹽、五香粉、味精。熗湯黃麪條的做法:1、準備好黃麪條。2、將麪條放入水中泡至少1小時。3、切好葱花,只取葱白。4、鍋裏放入一些底油,油熱放入葱花爆鍋。5、待葱花變焦,倒入醬油熗鍋。6、倒入適量水。7、黃麪條要涼水下鍋。8、放入精鹽。9、放入五香粉。10、水沸麪條熟透後關火,放入味精調味即可出鍋食用。

  小竅門:1、黃麪條也可以用其他麪條代替,這個做法做的麪條都會好吃。2、葱花一定要在鍋裏炸焦後再熗鍋。3、喜歡吃軟的可以在鍋裏燜一會兒再盛出食用,喜歡吃筋道的,可以提早食用。4、黃麪條最好冷水下鍋。  

黃米麪的營養價值是什麼

  1.黃米麪中帶有脂肪酸和維生素E,能使人體內膽固醇水準減少,進而降低動脈硬化的產生;

  2.黃米麪中含鈣量、鐵製較多,可避免高血壓、冠心病;

  3.現代科學研究表明,黃米麪中有豐富多彩的硫辛酸,它是一種防癌因素,在人體內能與多種多樣外地人的有機化學致癌物緊密結合,使其喪失毒副作用,隨後根據消化系統排出來身體之外;

  4.精磨的黃米麪中帶有很多的磷酸氫鈣,能抑制腫瘤生長髮育;

  5.黃米麪還帶有營養元素硒。硒能加快人體內金屬氧化物溶解,抑止惡變腫瘤;

  6.黃米麪中豐富多彩的膳食纖維素,能推動胃腸功能,減少食材根據消化系統的時間,降低有毒物質的消化吸收和致癌物對乙狀結腸的刺激性,因此可降低結腸癌的產生。黃米麪片是新式的便捷食品,常用原材料是小黃米細粉或超微粉,基本上帶有黃米麪的所有營養元素。

黃麪條需要泡多長時間?

以正常煮麪條來説如果是煮湯麪面下進鍋後從水燒開開始計算時間大約煮4分鐘左右根據口感可上下差1分鐘,如果煮撈麪從下入麪條水燒開開始計算時間大約不要超過4分鐘,我一般不超過3分鐘,撈起來後迅速用冷涼或者温的熟水過水,過水時間不要超過20秒,對於湯麪可以煮略久一點無所謂,但是對於撈麪如果煮的太久的話吃起來不勁道影響口感,除非是老年人,撈麪切記煮麪時面和水的比例水不要低於60%如果水太少的話煮出來的面比較粘影響口感,然後過水用熟水是為了更專業更健康不容易拉肚子,迅速過水是為了不使麪條在水中泡太久而不勁道影響口感。然後可以澆上自己喜歡吃的滷料美味一頓了,滷料需要有30%左右的湯這樣麪條容易吸收,撈麪的味道才會更好,祝用餐愉快。

黃麪條的配方?

食材明細

主料

黃麪條適量

輔料

黃瓜1根

蘿蔔1小段

尖椒1根

雞蛋1個

豆瓣醬1勺

鹽適量

鹹香口味

拌工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

打滷黃麪條的做法步驟

1.黃麪條(玉米麪條)。

2.鍋中坐水燒開,下黃麪條煮熟。

3.煮好的麪條撈出過涼水,煮麪條的湯不要扔,留着有用。

4.尖椒、黃瓜、胡蘿蔔分別切丁。

5.先炒雞蛋,雞蛋炒熟後盛出備用。

6.鍋裏重新注油,下葱花、胡蘿蔔炒香。

7.下黃瓜丁,翻炒一分鐘左右。

8.加炒熟的雞蛋。

9.加豆瓣醬,炒勻炒香。

10.加辣椒丁,炒勻。

11.加少許煮麪條的湯,再加點鹽,做好的滷要比平時做菜的鹹度鹹一些。

12.燒半分鐘,至湯汁濃稠即可。

13.把煮好的黃麪條撈到麪碗裏,加點煮麪條的湯,再加適量滷。

14.拌勻後就可以吃了。

黃麪條水開後煮幾分鐘

  麪條是日常生活中常見的主食之一,由於麪條的種類多,做法也多種多樣,口味比較豐富,因此深受大家的喜愛,尤其是北方的朋友特別喜歡吃麪條。煮麪條需要掌握烹飪的時間,如果時間長或短都會影響口感。那麼,黃麪條水開後煮幾分鐘呢?  

黃麪條水開後煮幾分鐘

  5-6分鐘就可以。其實煮麪條的製作方法非常簡單,而且在煮麪條的時候,我們可以根據自己的口味添加各種各樣的蔬菜,比如説小白菜,西紅柿,生菜,油麥菜等等,都可以做出營養又豐富的煮麪條。但是在日常生活中,好多人做出來的麪條非常難吃,而且面非常容易坨成一坨,甚至是感覺實在是難以下嚥,其實在日常生活中,好多人在煮麪條的時候都放錯了步驟,所以做出來的麪條,才會不好吃。因為一般人都是等到水開了之後才下鍋的,所以説這樣煮出來的麪條不僅非常難吃,還很容易成坨。其實想煮出好吃的麪條還是要掌握一定技巧的。

  首先我們要準備一小把麪條,然後鍋中放入適量的清水,水燒至微微冒泡的時候,這時候就將麪條放進去,注意一定不要是等水開了才下鍋,這樣就容易使麪條外邊突然熟了裏邊還沒有熟,出現夾生的現象,而且這樣也非常容易使面坨成一坨,所以説這時候水微微開放麪條,還能夠節省時間。且這樣做出來的麪條,最勁道,味道最好。由於小麥粉的不一樣,製作出來的麪條的口感是不一樣的,一般來説,吃起來比較筋道的面含有的蛋白質會更多,更能補充人體所需的營養。  

哨子面和臊子面有什麼區別

  1、其實哨子面也可以被稱為臊子面,它是陝西地區的一種傳統麪食,其麪條細長、筋韌可口,並且哨子面具有悠長的歷史。

  2、而臊子面的種類繁多,其中以岐山臊子面最為著名,在一些重要的場合中它都會出現,臊子面最主要的就是湯汁,但是哨子面最主要的是麪條。

  3、臊子面中的臊子有很多種,但大多數是用的肉臊子,將肉剁碎和一些鹹菜混合在一起,再在油鍋中翻炒至肉沫變成金。

  4、關於哨子面,則需要掌握麪糰的發酵程度,讓拉出來的麪條的厚薄適宜並且有一定的筋道,最後在面上撒一層面粉等待備用。

  5、關於哨子面和臊子面,它們最明顯的區別之處就是調味的區別,然後就是上述所説的湯與麪條的區別,臊子面的麪條可以直接用超市裏買的,但哨子面要自己拉。

黃麪條怎麼做

黃麪條是用玉米麪製作的麪食,是一種特殊的麪條機做出來的,因為在麪條機裏出來的時候,就已經是熟的,所以只能冷凍保存,黃麪條營養豐富,玉米香氣濃郁。

食材

500克 黃麪條 50克 瘦肉 20克 紫菜 少許 海米

步驟/方法

將黃麪條用水泡一個小時左右,然後將其搓開。

鍋內油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許。

加蓋等水開,水滾開後將黃麪條下鍋,均勻攪開。

加醬油、十三香、鹽。麪條快出鍋時放入雞精、香菜。

熗湯黃麪條

主料:黃麪條

調料:大葱、水、玉米油、醬油、鹽、五香粉、味精

熗湯黃麪條的做法

1、準備好黃麪條。

2、將麪條放入水中泡至少1小時。

3、切好葱花,只取葱白。

4、鍋裏放入一些底油,油熱放入葱花爆鍋。

5、待葱花變焦,倒入醬油熗鍋。

6、倒入適量水。

7、黃麪條要涼水下鍋。

8、放入精鹽。

9、放入五香粉。

10、水沸麪條熟透後關火,放入味精調味即可出鍋食用。

熱湯黃麪條怎麼做好吃

1、準備好黃麪條。

2、將麪條放入水中泡至少1小時。

3、切好葱花,只取葱白。

4、鍋裏放入一些底油,油熱放入葱花爆度鍋。

5、待葱花變焦,倒入醬油熗鍋。

6、倒入適量水。

7、黃麪條要涼水下鍋。

8、放入答精鹽。

9、放入五香粉。

10、水沸麪條熟透後關火,放入味精調味即可出鍋食用。

黃麪條怎麼做好吃,黃麪條的家常做法

用料

調料

樂惠紫菜湯(海鮮味)

20克

蝦米

少許

黃麪條的做法

1.1、將黃麪條用水泡一個小時左右,然後將其搓開。

2.2、鍋內油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許。

3.3、加蓋等水開,水滾開後將黃麪條下鍋,均勻攪開。

4.4、加醬油、十三香、鹽。麪條快出鍋時放入雞精、香菜。

黃麪條的做法大全家常

  黃麪條相比於白麪條來説營養會更豐富一點,它一般是由玉米等黃顏色的蔬菜加工製作而成的。黃麪條可以做成麪條湯,也可以炒麪條,只是相比於白麪條來説,製作黃麪條是更要注意時長的,配料也有更多的選擇。一起來看一看黃麪條的做法大全家常。

黃麪條的做法大全家常

  第一種做法:主料黃麪條、黃瓜、香菜、蝦皮。黃麪條是凍的,清水沖洗,稍微浸泡一下黃瓜切絲。葱切片,姜切粒。香菜切小段。起油鍋煸炒蝦皮出香味。下葱姜爆香。加熱水,放一勺牛肉粉,適量鹽,蓋蓋兒煮開。水開下黃麪條,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,因為黃麪條稍硬,燜煮更容易熟,喜歡湯寬的,可以多加水。九成熟時放黃瓜絲。起鍋時滴幾滴香油放上香菜。黃麪條比較硬,燜煮熟得快。黃瓜不要煮太軟。

  第二種做法:將黃麪條用水泡一個小時左右,然後將其搓開。鍋內油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許。加蓋等水開,水滾開後將黃麪條下鍋,均勻攪開。加醬油、十三香、鹽。麪條快出鍋時放入雞精、香菜。等待美味出鍋,將煮熟的黃麪條放入涼水中沖洗,至水變涼。

  第三種做法:此將水燒開後。黃麪條放入開水中煮熟。肉醬黃麪條的步驟 麪條煮熟後撈入清水中豬肉切成很小的丁,像餃子餡那麼小。切一點葱花。醬油放入鍋中燒開。將葱花和肉丁放入鍋中炒。炒一下然後倒入一點醬油和十三香。等肉炒熟後加入醬、(我喜歡炒的稍微有點焦)。醬我加了一點水稀釋了。加入醬和味精或雞精炒一下就可以了。

熱乾麪

  主料:50g鹼面、100g榨菜、50g千張。輔料:辣椒油、少量食鹽、20g香葱、20g香,100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。:往芝麻醬中倒入少許香油拌勻,將榨菜切成小顆粒,香葱和香菜洗乾淨之後切成末,千張切成絲,在開水中焯一下。鍋中倒入足量的水,然後把鹼麪條放入鍋中,水開後開大火煮1分鐘,煮熟後撈出來過一遍涼水,瀝乾水分放到一個盤子裏,淋上香油拌勻。吃的時候,把麪條放到開水裏燙一下,將花生碎、榨菜、千張絲放到麪條裏,然後把調好的芝麻醬、辣椒油倒在麪條上,倒入少許食鹽、少許味精和醋,再撒上香葱末、香菜末,拌勻就可以了。

  麪條受到了大多數人的喜愛,尤其是近年來麪條的種類和口味越來越豐富,總有一種能滿足你的口味。而且麪條製作起來也不難,非常節省時間。特別是早上起來沒怎麼有胃口,還要去上班,沒怎麼有時間,不想做的太豐盛,麪條就成為了很多人的選擇,既好吃又好消化吸收,很適合成為忙碌的你們的早餐哦。

黃麪條怎麼做好吃 黃麪條的做法

1、黃麪條150g,肉片50g,海米少許,紫菜少許,醬油10g,十三香少許,雞精5g,香菜5g。

2、將黃麪條用水泡一個小時左右,然後將其搓開。

3、鍋內油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許。

4、加蓋等水開,水滾開後將黃麪條下鍋,均勻攪開。

5、加醬油、十三香、鹽。麪條快出鍋時放入雞精、香菜。

6、等待美味出鍋。

朝鮮族黃麪條的家常做法大全怎麼做好吃

韓國温面 朝鮮族黃麪條的做法

1.

此步驟用料

半乾黃麪條

400克東北香菇

15克

準備主料:黃麪條、洋葱、胡蘿蔔、青瓜、香葱、青椒、東北特級菇

將黃麪條稍用涼水泡10多分鐘,香菇也泡10多分鐘,我的黃麪條是半乾,比較容易變軟,全乾的得泡1~2小時。香菇也是比市面上的容易泡發,其他主料清洗乾淨,控幹水備用。

2.

準備好醬牛肉,這是之前做東北醬牛肉的時候一起做好的,下週更新東北醬牛肉的做法,嘻嘻~

3.

此步驟用料

大豆油

8毫升太陽草辣椒麪

15克熟芝麻

適量

準備調料:太陽草辣椒麪一大匙、熟芝麻、生抽、低鈉鹽、俄羅斯馬斯拉娃大豆油,這個油不冒煙的,我喜歡用,呵呵

4.

處理黃麪條:將泡軟的黃麪條入燒開的水中煮,邊煮邊攪動,至麪條變軟,變熟

5.

將煮熟的黃麪條放入涼水中沖洗,至水變涼

6.

青瓜,胡蘿蔔,香葱洗淨控幹水,青瓜,胡蘿蔔切細絲、香葱切小段,土雞蛋煮熟剝殼後切成2半;醬牛肉切片備用

7.

將泡好的香菇洗淨控水後切成小條;青椒,洋葱洗淨切末備用

8.

座鍋加入馬斯拉娃大豆漬,燒油

9.

將切碎的洋葱、青椒還有香菇條加入鍋中翻炒至斷生

10.

加入大量的太陽草辣椒麪翻炒。辣椒麪可以加多點的

11.

加入適量生抽調味

12.

加一點白糖調味

13.

加一點食鹽調味,配菜就做好了

TAG標籤:麪條 #