黑茶餅怎麼弄碎圖解

1. 準備工具和材料：一塊黑茶餅、大碗、錘子、砧板、布袋、擀麪杖。

2. 將黑茶餅放在砧板上，用錘子輕輕敲打，將餅分裂成小塊。

3. 將小塊放入布袋中，打結封口，用錘子輕輕敲打，將餅變成小碎末。

4. 將碎末倒入大碗中，用擀麪杖輕輕滾壓，使其更加細膩。

5. 完成後，即可使用黑茶碎末泡茶或烹飪。

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茶餅是茶葉在市場上出售時最常見的一種存在形式，特別是普洱茶和白茶多會製成茶餅保存和出售，但很多人在購買盡代排下偉教皇石了茶餅以後，卻不知道它應該怎麼弄開，來自更不知道怎樣才把它能把它弄碎，今天小編就專門介紹這方面的知識，能大家對茶餅的弄開方式多一些瞭解。

茶餅怎麼弄開

1、平是大家在購買了茶餅以後，可以用心觀察一下，因為市場上出售的多數茶餅，都是泡陽異英餅型，這種茶餅不帶油餅窩的一面，是帶有一定的弧度餘印的，大家平時就可以以利用這個弧度來把它茶餅拆開。

2、再把茶餅弄開，以前應該準備一個大點的茶盤，或者一個平整的桌子，把茶餅的外包裝紙打開鋪在桌子上，然後雙手按住茶餅的表面，向下用力，這時茶餅就會裂開。等它裂開以後，把它分成幾塊，然後再用茶針或者敵知軸格茶刀，沿着斷面把茶餅上的茶葉撬下來弄碎就可以。

茶餅怎麼弄碎圖解

1、想把自己購買的茶餅弄開弄碎，最好介入專用的分解工具，茶針和茶刀都是不錯的選擇，但是用茶刀分解茶餅時，容易把茶葉弄碎，而用茶針分解，茶餅雖然比較慢，但是弄碎以後的茶葉會比較完整。

2、把準備好的茶餅放在桌子上去掉它外層的包裝紙，從它的背面開始接近邊緣地帶，把茶針插入，然後再向上稍微用力，這樣就能讓茶餅表面的茶葉從茶柄上脱落下來。

3、把茶餅撬開一個口以後，可以沿着橋開的口子繼續插入，插着，不斷把茶葉撬下，以後可以把茶餅全部弄碎，把取下的茶葉直接放到可以密封的茶葉盒中保存，像沖泡飲用時取出適舊筆看品呼頻樂下量就可以。

4、如果家中沒有茶針用茶刀也可以把茶餅弄碎，但是像茶餅中插入茶刀時，一定要尋找合適的方位，要選擇茶餅分層的地方插入費過袁包歡放茶刀，這樣可以讓弄碎以後的茶葉保持比較完整的樣子，不會把茶葉的原有狀態破壞。

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大塊黑茶怎麼弄碎？

黑磚茶，每次飲用之前要怎樣把它分成小塊來沖泡，是費了不少心。黑磚茶怎麼弄開呢?現在小編就來教大家怎樣輕鬆撬開黑磚茶。

對於壓得較緊的黑磚茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在於“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易鬆開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來説都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了。有些因其形狀和工藝的原因，有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。

一、以一黑磚茶為例，我們選用了一把鋼製質的茶刀。

　　1、把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。

　　2、稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進往些，如許不會把茶磚撬的很散碎。

　　3、向上用力，把茶磚撬開剝落。

　　4、如今再用同樣的要領順着茶葉的間隙，其實怎麼弄。一層一層的撬開。

　　5、就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。

二、如果只是一塊普通的茶磚，並不是很名貴的話另外有個小技巧可以試試。用微波爐稍微加熱一下，因茶裏都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麼損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。

三、茶磚建議用茶錐撬散，茶錐在茶城裏賣茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。因為磚茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬。

安化黑茶磚塊怎麼敲碎

黑茶磚塊怎麼敲碎？

普通的黑茶還好點，敲碎黑茶磚塊可採用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往裏面推進，撬的時候一定要注意把握力氣，當茶刀推進到三釐米左右的時候，用力向外扳即可。

安化的黑磚茶磚體真的非常堅硬，是無真空壓制而成，如果用普通的茶刀或茶針是無法打開的，一般賣家都會推薦茶友使用鋸條或切割機來切開黑磚茶。

一、拿出你剛買回家而又的堅硬的黑磚茶

二、家裏沒有鋸條的朋友需要準備這兩樣工具，鐵錘和一字起，如果沒有那就......去買！

三、看好了，做跟着師傅一樣的動作，把一字起對準黑磚茶側面正中間，在四周敲上一圈，要用點力氣哦，但要小心別錘到手！

四、如果你上述方法都用到位了，你也會像圖中一樣把黑磚茶掰成兩半，這樣你再用茶刀或者手掰都能輕鬆把黑磚茶弄下來了！

五、接下來就是泡茶品茶了。

黑茶中含有的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。黑茶中含量豐富的茶多糖，具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、維生素D、胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

如何將茶餅弄碎？

市面上的普洱茶泡餅壓得都不是很緊，所以是可以直接用手拆開的。具體方法如下：

1、先把包裝拆開，將茶餅放在平整的桌面上，包裝紙直接作鋪墊，整個拆茶的過程都可以在上面完成。

2、把茶餅有凹槽的一面朝上，雙手在茶餅左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，如此便把一個茶餅分成兩半了。

3、茶餅掰開後可以看到茶餅其實是層層疊疊壓在一起的，所以我們可以從裂痕着手，一層一層地把茶餅拆開，注意動作一定要輕，切不可用蠻力，把茶葉條索折斷。

4、按照層次一點點地掰下來就好了，茶餅就可以拆成碎茶葉了。

注意事項：

撬茶最重要的一點就是儘可能保持茶葉條索完整，不要讓茶葉太過於斷碎，避免沖泡的時候茶湯渾濁，葉底短碎，影響品茶體驗。

茶餅怎麼弄碎圖解 紅茶

把茶餅墊着包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。

將茶刀，從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店裏一樣，還能把餅包起來，那就弄一點邊上的茶葉就可以了。

來回搖晃茶刀，並慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進茶餅裏。餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這裏很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裏。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。這樣，就可以撬開普洱了。

如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動的範圍加大，像把一餅茶橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿着刀，沿着茶餅，兜一圈)。或者把1個餅，剖成的2個餅。如果是這樣，那麼剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那麼你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關係，因為經過這麼一弄，茶餅其實就有點鬆了。之後就是重複上述動作。把茶刀從邊緣斷面插進去，撬開來。

現在知道茶餅怎麼弄開了吧!但提醒大家每撬下來一塊，就試試是不是可以用手來掰開茶餅，如果可以就不必用茶刀了，但是還建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。

安化黑茶磚茶怎麼切？茯磚茶怎麼切？

黑茶、茯磚茶等都是經過蒸壓成型的，所以比較硬，取用時需要藉助茶刀或者茶錐等工具。

工具/材料

茯磚茶、茶刀、茶錐

01

先將購買的磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留着包裝剩下的磚茶。

02

將茶刀或者茶錐從茶磚的側面和上面中間部位沿着紋路慢慢插進去，然後稍微用力把茶磚撬開或者掰開。

03

用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉（茶錐的錐尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就夠飲用一次的。

04

剩下的茶磚用專用的茶盒裝好，也可以用原來的牛皮紙包住，防止味道散發。

普洱茶餅怎麼弄碎

弄碎方法：

1、首先將茶餅取出，平鋪在桌面。如圖所示。

2、然後用茶刀在邊緣稍微用力將茶撬鬆。如圖所示。

3、撬鬆後取出茶刀在相鄰的地方將茶輕輕的往上撬。如圖所示。

4、最後喝多少就可以撬多少茶葉，取完後將茶包裹起來即可。如圖所示。

怎麼碎散茶子餅？

綠茶佛餅

麪粉500克

糖漿200克

色拉油（只為材料用量，油炸用量個人掌握）150克

芋泥或鳳梨陷（充填餡料，依個人口味）適量

綠茶粉50克

芝麻適量

水適量

工具：圓形模子1個、刮刀1把

1、麪粉在桌上攤成圓圈（中間圓圈留大點，以方便後面加料加水），圈中倒進綠茶粉。

2、倒進糖漿和色拉油。

3、順同一方向將所有原料和勻。

4、輕輕抓搓成麪糰。

5、分劑擀成圓餅。做好成品後每個大概30g，皮20g左右即可。喜歡餡料多的就多加餡料減少皮的用量，但餅皮不可太薄，太薄則失去了應有的口感。

6、用刮刀將芋泥（或鳳梨餡）包進餅皮，將口捏緊。

7、模子裏面刷點油，放進帶餡麪糰。

8、四周壓密實，厚度需與餅模水平，以免倒扣時餅塌陷（厚度在1cm以內）

9、倒扣出來，在餅的圓周滾上一圈芝麻。

10、放入温油（150—160℃左右）中，煎3-5分鐘至金黃即可食用。或放進烤箱200℃烤10分鐘即成（因烤箱不同，具體時間自己掌握）。

茶磚如何破碎

磚茶又稱青磚茶、蒸壓茶（俗稱青磚茶），顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機壓成型，康磚茶則是用棍錘築造成型。

破碎步驟如下：

1、把茶磚墊着包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。

2、將普洱茶刀，從茶磚的側面，慢慢插入茶磚。茶磚的邊緣其實是很鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店裏一樣，還能把磚包起來，那就這麼一點點的弄邊上的茶葉。夠量就行。但這次我們是暴力破壞，所以繼續。

3、來回搖晃茶刀，並慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進普洱茶磚裏。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力!這裏很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裏。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。這樣，就可以撬開普洱了。如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。如果是比較薄的刀，這個時候就要小心了。你可以將左右移動的範圍加大，像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿着普洱刀，沿着茶餅，兜一圈)。或者把1個餅，剖成的2個餅。如果是這樣，那麼剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那麼你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關係，因為經過這麼一弄，普洱其實就有點鬆了。之後就是重複上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去，撬開來。

茶磚太硬怎麼弄碎圖解

建議用專門撬茶的茶刀開茶磚。

第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時，上下兩個面是最硬的，所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀，更為輕鬆省力。

燕風茶刀

第二、保持身體和茶磚的穩定性。在拆時應該穩定好茶磚，一手扶住茶磚，確保拆茶過程茶磚的穩定，以防茶刀打滑傷人。

燕風茶刀

第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀，在茶磚側面上撐開一條裂縫，然後茶刀向外側用力，將茶磚撥開，將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。

燕風茶刀

第四、在原有破壞斷面上繼續下刀拆下來的散塊，還是推薦用雙手向兩側拉開（而不是掰開），如此可更好的保存茶品條索的完整。

茶磚怎麼弄碎圖解?

茶磚如何破碎

用茶刀或者茶針從側面水平插入，然後撬散就行了。

怎麼把磚茶弄碎？

茶店有賣專用的普洱刀，或者用普通的水果刀也成，慢慢的翹開並掰碎，在避光處放置10天左右，裝在茶罐場慢慢喝吧。或者用高温蒸一下，蒸過的沱茶就沒那麼結實了，然後用手就可以分開了，也要在通風避光的地方晾置幾天，就可以泡茶待客了。

普洱茶茶餅怎麼弄碎

用茶刀或者茶針，推薦使用茶針，就是像把錐子一樣的那種。成片撬開，一片片剝離，儘量不要弄得太碎，那樣會影響泡出來的口感。

怎樣能把茶磚弄碎？？

從側面撬，好撬一些～有專門的工具賣～可以買一個。

其實多撬撬就順手了。普洱茶喝多少，撬多少，大塊的茶磚、茶餅好保存。

碎了也不要緊一樣可以泡的。

怎麼把茶磚弄開？

1、把茶磚墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。　　2、將普洱茶刀，從茶磚的側面，慢慢插入茶磚。茶磚的邊緣其實是很鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店裏一樣，還能把磚包起來，那就這麼一點點的弄邊上的茶葉。夠量就行。但這次我們是暴力破壞，所以繼續。　　3、來回搖晃茶刀，並慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得 *** 普洱茶磚裏。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力!這裏很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裏。所以，一定要左右搖晃，慢慢 *** 去。這樣，就可以撬開普洱了。如果刀比較厚，小的茶餅在戳進去的時候，其實就已經開了。如果是比較薄的刀，這個時候就要小心了。你可以將左右移動的範圍加大，像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿着普洱刀，沿着茶餅，兜一圈)。或者把1個餅，剖成的2個餅。如果是這樣，那麼剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那麼你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關係，因為經過這麼一弄，普洱其實就有點鬆了。之後就是重複上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面 *** 去，撬開來。　　記住，越是接近中心，普洱就越是壓得緊。所以，要農村包圍城市，慢慢從邊上弄開。把普洱刀插入茶餅，也要小心滑掉，戳到手。每撬下來一塊，就試試，是不是可以用手來掰開普洱了。如果手可以掰了，就放掉兇器，用手掰吧。一般處理成這樣的小塊就行了，要喝的時候，再掰碎。如果中間那塊實在太硬，掰不開，就先放著好了～等到你把弄下來的喝完了，它也就鬆到可以用手來掰了。反正，一定要膽大心細，不要用蠻勁。普洱刀雖然不開鋒，但是很尖。

白茶茶餅怎麼弄碎圖解

在撬茶的時候請從側面撬，側面比較鬆，一層一層的撬開就行了，注意小心別傷到您的手哦

茶磚怎樣喝?弄開就成末了

茶磚要用一個鈍器（錐子也可以）把茶磚撬成小塊，約20克，放入杯中即可，不過沖泡普洱茶要洗茶兩次，第三次沖泡的才可以喝。

朋友給的一塊茶磚很硬，請問大家，怎樣弄碎

有專門弄茶磚的工具 買一個就可以了

朋友給的一塊茶磚很硬，請問大家，怎樣弄碎？怎樣喝啊？

把它豎起來，用菜刀按紋理進行切。

普洱茶茶磚怎麼弄開啊

拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之後拆散，備用。不建議使用這種方法，家裏的食器可能會讓普洱茶染上雜味。

有些壓得較鬆的餅茶，徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對於有撒面的茶習就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉。

對於壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在於“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易鬆開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來説都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。

一、使用茶刀撬餅茶

1． 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。(如圖1)

2．稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。

3．向上用力，把茶餅撬開剝落。(如圖2)

4．現在再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層的撬開

5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了

二、使用茶錐撬沱茶

1． 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。

2． 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。

3． 也可沿沱茶外沿剝撬

4． 沱茶就可以慢慢撬散了