毛肚鍋的簡單做法 知經驗 綜合知識 3.65K 大中小設置文字大小 1、將香菜、金針磨洗淨瀝乾備用。2、將泡發的木耳、幹豆腐放盤備用。3、盆裏添水,放入毛肚鍋的調料和毛肚。4、待鍋開後,放入配菜一起燉。5、待金針磨變色後即可食用。6、毛肚火鍋是重慶市的傳統名菜,屬於川菜或渝菜系,主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等,原料多樣,味鮮麻辣,湯汁濃醇,食者可自燙自食,別有風味。 TAG標籤:毛肚 #