普洱茶的保存方法幹倉

普洱茶的保存方法：

1. 建議存放在通風乾燥的地方，避免陽光直射和潮濕環境，不宜長時間放置在潮濕的地方，以免普洱茶葉發黴。

2. 宜選擇通風性好、乾燥的木密封罐、鐵罐或瓷罐等空氣密封容器來保存普洱茶葉，以保證其味道和質量。

3. 不宜與其他茶葉或味道較濃的物品放在一起，以免產生異味，影響茶葉的品質。

4. 幹倉存儲是非常理想的保存方式，幹倉的温度、濕度、通風等條件都是非常適合普洱茶的保存的。

5. 存放時間不應過長，建議在 1-2 年內飲用。超過此期限，茶葉往往會失去其鮮香、口感和營養價值。

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普洱茶保存方法

普洱茶保存方法有：

1、必須在幹倉陳化

幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。

2、温度不可驟然變化

倉內温度如果過高，温差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內温度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變為熟普洱茶，此種情形在香港的茶庫時有發生。

3、避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，此外，也應力求貯放環境清潔、無雜味。

4、利用竹葉包裝

「茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之」《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重新包裹，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。

5、注意茶齡壽命

普洱茶陳化年代及壽命，到底是二十年、上百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是:「湯有色，但茶味陳化、淡薄」。現代加工的熟普洱茶一般陳化五年到十五年口感就比較好了，生普洱茶可存放十年到五十年。

6、簡單管理方法 

對於普洱茶的存放，其包裝紙上都有説明，其實就是對普洱茶存放的一個基本要求，對於一般的家庭存放而言，能做到其所説的，按照包裝盒上的説明做就可以了，如果是少量存茶，可以用大的牛皮紙信封裝起來，儘量讓你的茶放在一起，而且不要與放它非茶品的東西放在一起，預防串味。但如果你的收藏的普洱茶較多或者對存茶的要求較高，則熱量不能散去，象有點“死氣沉沉”的意思，正如人在空氣不流通的環境下生活也是不會舒服的。

所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方，儘量減少強光線對普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長期處於一個高温的環境，特別是南方的高温高濕氣候時期。高温不單止容易讓為普洱茶失去活性，也不利於普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會“死”掉，也就是已經沒有存放轉化的價值。可以利用一些器皿來存放普洱茶，通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器，當然還可以用紙箱。

普洱茶（學名：Camellia assamica (Mast.) Chang），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶如何進行保存

受“普洱茶越陳越香”的影響，許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。

普洱茶的存放比較容易，一般情況下，只要不受陽光直射和受潮，在乾燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境裏放置即可。有條件的，可以將熟茶放在乾淨、無異味並且透氣性好的大陶罐裏，幾年內茶氣不會消散。

普洱茶倉庫儲存方法普洱茶到底該怎麼保存

1、紙箱存放。先用塑料袋將茶葉裝好，然後將茶葉放置在紙箱當中。

2、能將紙箱放在靠牆或者地上，要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽，導致茶葉潮濕、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方，比如書櫃、木製架子之類的。

3、最好定期查看，檢查一下茶葉是否受潮。

4、存儲普洱茶還要避免被陽光照射，長期被陽光照射會導致茶葉變質。

5、強烈推薦的罐子存法。罐子存儲茶葉的方法比較科學，因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮，還能避免與空氣接觸，產生氧化反應，另外，罐子存茶還有醒茶的效果，可以説是一舉兩得。推薦罐子：陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好，目的除了防止受潮之外，就是防止串味。用小罐子存儲，每一個罐子放置一種茶葉。用大罐子存儲，不能將所有茶葉混合放在大罐子之中，每一種茶葉需要用塑料袋封起來，然後再放置在大罐子當中。

6、生茶和熟茶也要分開存放，不能放置在一起。對熟茶而言，最好是用紫砂罐存儲，因為紫砂罐的透氣性能很好。

7、散茶的存放。建議散茶最好不要存儲，因為散茶沒有被壓制過，極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中。

普洱茶怎麼保存教你三個方法？

普洱茶保存有以下三個方法：

1、用罐子存放是一種比較科學的方式，密封性好的罐子，能有效的防止茶葉受潮。

2、用塑料袋封起來存放在紙箱裏，這種方法省時省力又省錢。

3、短期存儲散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存儲。

普洱茶如何存放?

一、流通的空氣。

流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。

所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。

另外注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。不可以擺放於廚房中。

二、恆定的温度。

正常的室內温度，不可太高或太低。

相對來説春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。

不可被太陽照射，在陰涼處為好。

三、適度的濕度。

現在好的普洱茶都講究要“幹倉”存放的，“幹倉”就是指在乾爽的環境中存放，忌濕。

太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是“黴變”，令茶葉不可飲用。

但是太乾燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。我有一個方法：在存放的茶葉旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。 茶水網。

普洱茶怎麼保存最好

普洱茶，被譽為可以喝的古董。小陳茶事説，普洱茶的保存需要注意遮光，避免異味。同時，普洱茶中的熟茶，與黑茶相似，存放時需要一定的濕度與温度，以保證茶葉後發酵的進行。若是幹倉陳化，則濕度與温度要求不宜過高，控制好水分才是硬道理。

普洱茶愛好者們都知道，普洱茶有幹倉和濕倉的區分方式。

不同環境下，存放出來的茶滋味大不相同。幹倉與濕倉相對，指的是存放時濕度小，比較乾燥的環境裏，幹倉環境，温度、濕度適中、通風透氣、清爽無雜味的環境下發酵陳放，屬於自然的陳化過程，保存了普洱茶的本質真性，茶葉相對而更清爽。

濕倉，即存放的環境比較潮濕，温度比較高，從而能促使茶葉轉化。形成濕倉茶的主要原因，是一些商人為了使新鮮的普洱生茶能及早飲用，從而立即銷售獲利而使用的方法。

普洱茶保存時，可將其存放在紫砂罐中。紫砂罐，具有一定的透氣性，茶葉與空氣有一定的接觸空間，可為茶葉提供足量的新鮮空氣，讓茶葉更好的轉化。

普洱茶怎麼保存

　　普洱茶如果保存不當，很容易變質的，下面我為大家介紹一下關於普洱茶的保存方法，歡迎大家閲讀。

　　1流通的空氣

　　茶葉中富含許多微生物，流通的空氣中有較多的氧份，利於其繁衍，因而可加速茶葉轉化，但如果將普洱茶掛置在陽台，就會吹散茶氣，飲用時就會感覺淡然無味。因此要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意保存茶葉周圍的環境不可有異味，會影響茶氣本身的味道。

　　2恆定的温度

　　普洱茶放置的温度應以周圍環境為主，正常的室內温度以20—30度最佳，太高的温度會使茶葉加速發酵導致變酸。另外，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，存儲避免直射，陰涼處為佳。

　　3適度的濕度

　　普洱茶的保存分為“幹倉”和“濕倉”。現在比較常見均為"幹倉"存放，"幹倉"就是指在乾爽的環境中存放，忌濕。但是，太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境裏，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。

　　但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是"黴變"，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高於75%，由於沿海一帶温暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。恰當的存放方式會更利於普洱茶的轉化，在時光中發酵，越陳越香，與此同時，其價值也會越來越高。

　　4適合的儲茶器皿

　　儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。

　　普洱茶茶藝介紹

　　1備具候用

　　這道程序是指將所用的茶具準備妥當，並按適宜的位置擺放好。在整齊、清潔的環境中，更有利於茶藝的完備。通常，主要使用的茶具是蓋碗、公道杯和品茗杯。

　　2孔雀開屏

　　這道程序借“孔雀開屏”一説來介紹沖泡普洱茶的用具。大體説來有蓋碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮寬鬆的蓋碗沖泡，能產生高温寬壺的效果;用白瓷製成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶，可更好地觀賞普洱茶的湯色。

　　3高山流水

　　這道程序借用“高山流水”的典故，把賓客引為知己，表達出歡迎之情。

　　這道程序是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中，起到温杯洗具的作用，這一動作有歡迎賓客的寓意。

　　4普洱入宮

　　這道程序就是通常所説的“置茶”。

　　即用茶匙將普洱茶緩緩撥入蓋碗中。以“入宮”來表達茶進入蓋碗中的鄭重態勢，給觀者以莊重醇美的感覺，於醇厚之中彰顯茶之深厚底藴。

　　5游龍戲水

　　這道程序是要用現煮沸的開水，採用45°角大水流的手法，把水注入蓋碗中，然後定點沖泡。這樣能使蓋碗中的普洱茶隨着落下的水流快速翻滾。通過這種方式可以達到將茶葉充分温潤的目的，因此這道程序也被簡稱為“潤茶”。

　　6淋壺增温

　　這道程序也被簡稱為淋壺。將蓋碗中初泡出的茶水倒在公道杯裏，以達到增温的目的，有利於茶香的馥出。

　　7懸壺高衝

　　這道程序是指提高水壺，將沸水衝入碗中。高長的水流衝入蓋碗，隨後颳去浮沫，蓋上碗蓋後繼續用沸水衝淋蓋子，使得茶香茶性可以更好地發揮。

　　8玉液移壺

　　這道程序是將蓋碗中的普洱茶湯靜置一會，之後倒入公道杯中，用以均勻茶湯。

　　通過這道程序可以使茶味更為馥郁芬芳。“玉液”本是指用玉精製成的漿液，古代傳説凡人飲了可以成仙，後被用來比喻甘美的漿汁。以“玉液移壺”命名這道程序，把茶湯的甘美馥郁形象地呈現在觀者面前。

　　9若琛聽泉

　　這道程序是把品茗杯中的水倒入茶船。

　　這看似簡單的程序源自中國古代的一個典故：若琛是清初一位制杯名家，因他發明的小甌杯被很多茶人推崇和喜愛，到了現代就用其名代指小茶杯。“聽泉”將茶水倒入茶船的動態形象地描繪了出來。

　　10普降甘霖

　　這道程序將公道壺中的茶湯倒入品茗杯中，每杯均倒至七分滿，又稱為“分茶”。

　　用“甘霖”比喻茶湯，盡顯茶湯的美味和吉祥祝願之意。分茶時要注意每杯都要倒到一樣滿，切記以七分滿為度。分湯不均會讓客人感到不平等，七分滿也是主人對客人的尊敬之意。

　　11品香審韻

　　這道程序即品茗。

　　品茗時，用拇指與食指扶住杯沿，用中指抵住杯底，這一手勢俗稱“三龍護鼎”。俗語云：三口方知味，三番方動心。品飲分三次進行，方能體味茶湯的鮮醇甘爽、回味無窮。在獻茶時要齊眉奉獻給來賓並行注目禮，請來賓領悟茶韻。

　　12敬奉茶點

　　這道程序是根據客人的需要奉上茶點。

　　客人在享用茶點的過程中也可以進一步品嚐美味，增加樂趣。在品茶過程中，輔以中西茶點為佳，茶點通常以清淡、微甜的食品為主，這樣比較不會掩蓋茶味。

　　普洱茶辨別

　　我們可以從普洱茶餅外形要求形狀勻整端正;稜角整齊，不缺變少角;鬆緊適度;模紋清晰，條索整齊緊結;色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有黴花，黴點的普洱茶均為劣質。下面詳細介紹如何挑選普洱茶。

　　內質辨別 ： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。

　　香氣： 主要看香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。

　　普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常説的普洱茶的陳韻。所以陳香味與黴味是不同的。如有黴味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

　　滋味： 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。

　　喝普洱茶的功效

　　一、減肥、降脂、防治動脈硬化的功效

　　茶多酚明顯抑制體內膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能發送毛細血管壁的彈性，因此，對防治動脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。肥壯病大都是因人體代謝失調、過多積累所引起。

　　普洱茶的減肥功效是由於茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效的綜合作用。茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C有促進膽固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以達到理想的減肥效果。降脂(又稱降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂(或稱高脂血症)。

　　由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以普洱茶的減肥作用同樣對降脂有效。普洱茶中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化的防治。研究表明，茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用

　　二、防治冠心病的功效

　　冠心病，又稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。所以飲普洱茶對防治冠心病有效。據統計資料表明，不喝普洱茶的冠心病發病率為3.1%，偶爾喝普洱茶的降為2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

　　三、降高血壓的功效

　　高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓、即降低血壓。普洱茶中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉化的活性明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

　　四、抗衰老的功效

　　人休中脂質過氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。普洱茶中不僅有較多的維生素C與E，而且茶多酚還起重要作用。向來被視為抗衰老藥的維生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。

　　五、抗癌的功效

　　普洱茶抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體內。體外的科學實驗、大量數據的顯示肯定了普洱茶的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。

　　普洱茶中的多酚類化合物和兒茶素物質某些能活化導致癌特的酶系，面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物的數量減少。經大量的人羣比較，也證明飲普洱茶都的癌症發病率較低。

　　最新研究顯示，中的化學還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止動作。這意味着普洱茶的抗癌能力要比科學家預測的還要強並更加多樣化。多糧類則主要是間接地通過增強機休的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞目的。

　　六、幫助消化的功效

　　普洱茶中的咖啡鹼和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。

　　七、解酒的功效

　　普洱茶之解酒功效，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑。飲普洱茶，可以補充維生素C，有利於酒精在肝臟內解毒。另一方面，普洱茶中咖啡鹼的利尿作用，使酒精而處於狀態的大腦中樞、因而起到解酒作用。

　　八、利尿的功效

　　現代研究表明，由於普洱茶中所含的咖啡鹼和茶鹼通過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制，從而起到明顯的.利尿作用。

　　普洱茶的挑選技巧

　　首先是看。選好茶品後，我們要觀察它的外包裝情況。以餅茶為例，茶餅的包裝紙應與茶餅相貼合，鬆緊適度，而且正品的包裝紙上會有防偽碼。然後還要要觀察普洱茶的壓制情況。普洱茶在壓制的形態上有着很大的作用，其影響了普洱茶品質和後期的轉化。根據茶的不同原料，品種等，相對應有不同的壓制方法，大多普洱茶都採取古法手工石模壓制，形態工整，鬆緊適度，條索分明。

　　其次是聞。好的普洱茶自然來自好的源頭，目前最出名的八大茶山 —— “班章、彎弓、曼鬆、颳風寨、同慶河、冰島、昔歸、邦威”生產的茶，不同的茶山的茶各有千秋。比如説你要買的這款茶是產自臨滄昔歸茶區的，那麼這邊的茶的特性多數具有除了普洱茶本身的茶香之外，還有蘭花般的蜜香。

　　最後是喝。普洱茶好不好，喝了才知道。當然也會有茶友説，我不會喝普洱茶，怎麼才知道它好不好?其實普洱茶的口感都是因人而異，褒貶不一。而大多的普洱茶都具備了先苦澀後回甘，具體的話因茶而異。比如臨滄昔歸茶區的茶，這邊的茶園多半分佈在半山一帶，混生於森林，古茶樹根植於土石之中，且樹齡都在100~200年左右，瀾滄江畔，百花芬芳，江水清澈，其茶以獨有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而聞名。具體表現有着蘭花蜜韻，音樂般綿延的湯質感，甘甜中給你帶來清純樸素的韻味和青澀自然的氣質。所以倘若你能接受普洱茶的苦，那它最後帶給你的甜也肯定能令你驚喜。

　　普洱茶的飲茶禁忌

　　普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衞生角度來看，都不宜飲用。

　　飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便祕的跡象，屬於體質不適宜喝普洱類型。

　　忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。

　　剛生產的普洱茶不宜多喝。

　　普洱茶宜温飲，不宜燙飲、冷飲;宜長飲，不宜間斷;宜兼飲，不宜偏飲;宜淡飲，不宜濃飲。

　　忌飲劣質茶或變質茶，忌飲沖泡次數過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。

　　普洱茶的適宜人羣

　　普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人羣皆適合喝普洱茶

生普洱茶如何保存

生普洱茶如何保存

生普洱茶如何保存，普洱茶是人們生活中，很常喝的茶，分為生普喝熟普，兩者口味是不一樣的。因為其特殊的製作方式，保存生普洱茶並不容易， 那麼生普洱茶如何保存？一起來看看吧！

生普洱茶如何保存1

1、保持通風

生普洱茶可以和空氣有接觸，在保存生普洱茶的時候，我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反，我們應該將它放在通風乾燥的地方保存。一定要避免潮濕的環境，因為水分會和茶葉中的成分發生反應，會導致生普洱茶迅速變質。

2、不能暴曬

我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方，同時，這個地方不應該有陽光直射，因為普洱茶不能夠暴曬，陽光光線會使茶葉色素進行氧化，而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應，會出現異味，失去生普洱茶原本的清香。

生普洱茶的貯存方法

1、不能夠有太大的温差變化

貯存生普洱的時候，儘量不要讓生普洱茶有太大的温度變化，最好將生普洱茶放在一個恆温的環境裏面，其温度在20—25度左右是最合適的。如果温度變化太大，會影響茶葉的口感。若是温度過高，還會將生普洱茶燜熟，變成熟茶。

2、最好用陶甕來貯存

在保存生普洱的過程當中，保存的容器也是有嚴格要求的。因為熟茶帶有酸性，不可用瓷甕來保存，最好是選擇陶甕。不過陶甕又分為上釉和不下釉，如果是陳年的生普洱，可以放到上釉當中，若是新茶，最好是放在不上釉的陶甕裏面。

生普洱茶如何保存2

1、生普洱茶倉儲問題

新制的普洱生茶嚴格來説，只能算是半成品，經過後期陳化才是成品。普洱新生茶滋味濃強，香氣馥郁，特點突出，別有風味，被部分消費者追捧。但由於其滋味太過濃烈，苦澀味過於明顯，香氣青澀，因此部分茶企或個人會選擇將生茶存放一段時間再拋售或品飲。經過這一段時間存放的生茶，滋味會向着醇厚適口的方向轉化，茶湯顏色變深，口感更加醇厚，苦澀味減弱，香氣由原先的青澀逐漸向沉香的方向發展。

好的普洱茶，除了需要好原料、好工藝外，優質的儲存環境更足以決定性的改變一切。温度、濕度、通風性、光線、雜味等，無不在影響茶葉陳化速度和陳化品質。一款好的'普洱茶，在良性的倉儲條件下存放幾年後，其品質得到一定昇華，身價也翻倍式的增長，這種情況在市場上屢見不鮮。也正因為普洱茶後期品飲、收藏價值高，導致現在市場上普洱茶收藏過猶不及，呈現出“普洱茶不是用來喝，而是用來存”的現象。

按照環境的乾燥度，茶葉含水量及作用時間，普洱茶陳化的方式可分為濕倉陳化和幹倉陳化法兩種。後根據實際存茶需要，也可採用濕幹倉輪轉模式法。所謂“濕倉”，是源於香港早期存放茶葉的方式，利用香港大環境本身就存在的“高温高濕”的自然特性，有意識將普洱茶存放在更潮濕的倉庫，甚至還不時地灑水，增加“高温高濕”，目的是加速普洱茶的陳化，縮短陳化時間，但太過潮濕，茶易黴變。

所謂“幹倉”，是相對“濕倉”而言，即普洱茶在乾燥（相對濕度較低）的地方存放。幹倉貯藏法是雲南傳統的貯藏。經幹倉陳化的茶葉，陳化速度明顯慢於濕倉陳化，幹茶結實有光澤，葉底活性柔軟，湯色慄黃。説到“幹倉”“濕倉”，如今市場上大多數普洱茶採用幹倉儲存，濕倉儲存慢慢淡出市場。

鑑於我國幅員遼闊，南北氣候差異大，總的來説，在南方倉（主要樣本是廣東倉）存儲的茶，老茶茶韻和湯感厚度方面勝過北方倉（主要樣本是北京倉）。而北方倉在香氣和活性的保存上遠勝過南方倉，且有利於保持茶品本身的優點，後期穩步轉化。

而對於高級的純料茶和注重香氣轉化的茶，更適合放在北方倉，有利於保持住茶本身純正和清透的特點，無雜氣雜味；對於拼配和注重滋味的茶，更適合放在南方倉，有利於促進不同茶性間的融合，使得湯感醇厚和滋味一體化，且茶的先天缺點（如化得慢的苦澀味，煙味甚至些許雜感）會更加容易被時間消除，假以時日便能轉化出既有老韻又活性十足的香氣。

2、普洱生茶具體保存方法

（1）對於普通家庭來説，在自個家中存放普洱生茶，如果是整提的外層有筍殼葉包着的生茶，只要存放在自然通風、乾燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環境變化，確保普洱生茶不受潮。

（2）如果是單個包裝的生普洱茶，建議在本身的包裝外，再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝着。然後再存放在通風乾燥、無異味、無陽光直射的位置。

（3）散裝或單個包裝的生普洱茶，除了以上第二種保持方法，還可以存放在冰箱裏。但要特別注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時，還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存。

總的來説，保存生普洱茶我們要用心的去做，良好的存儲環境才對生普洱茶的保存有利。另外，生普洱茶相對熟茶來説性較寒，所以喝生普洱茶的朋友應當適量的飲用。

普洱生茶怎麼存放？存放多久好？

普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統稱。

茶的存放時間不同，口感也不一樣。有種説法叫“越陳越香”。但這種説法是由多種因素決定的。主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由於茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嚐斷定，沒有統一標準。

如果存放時間短（一年半載）的話，存放在通風，自然，無異味不受潮的地方即可。存放時間長的話，應注意這幾項：必須在幹倉陳化、温度不可驟然變化、避免雜味感染、利用竹箬包裝、注意茶齡壽命。

擴展資料：

普洱茶簡介：

普洱茶（學名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

參考資料：普洱生茶-百度百科

普洱熟茶如何存放

　　普洱熟茶是一種常見的茶，那麼普洱熟茶怎麼存放才不會變質呢，下面是我為大家整理的普洱熟茶如何存放，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　普洱熟茶如何存放

　　1.避氧氣

　　夏季在普洱茶儲存方法中最主要的是要避免氧氣，因為普洱茶中的茶多酚是強抗氧化劑，因此其自身極易氧化，被氧化後泡出來的茶湯會變成深，就會散發普洱茶的清香。

　　2.避污染

　　存放普洱茶的環境一定不能有污染。污染，是儲藏任何茶葉都非常忌諱的，普洱茶的儲藏也不例外。由於普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快的吸收其他物質的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味，所以，家庭儲藏普洱茶，應該嚴格防止油煙、化粧品、藥物等常見氣味的污染。

　　3.避高温

　　生普存放温度不宜過高或過低，保持在20度—30度之間最合適，温度過高會使茶葉變酸。

　　夏季的高温會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脱鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色;茶多酚等物質在高温下自動氧化作用也會加劇;據研究，温度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會加快三五倍，茶葉容易陳化變質。

　　4.避濕氣

　　夏季是多雨季節，雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶是一個多孔的疏鬆體，很多物質是親水化合物，容易吸收濕氣還潮;當含水量超過8%以上時，普洱茶就會加快變質，滋生微生物後還會黴變。

　　5.避光線

　　夏季的光線要比其他季節強，普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應，產生日曬味、陳味，高級普洱茶對光尤其敏感，經10天照射就會變色，所以避光貯藏茶葉。

　　6.避異味

　　夏季物品在高温下易散發自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質;因為茶葉是一種多孔疏鬆體，非常容易吸收異味;所以，普洱茶在夏季更應注意不要和其他有異味的東西放在一起。

　　7.存儲方式

　　利用竹箬包裝。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。

　　注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如陳化感已到了最高點的，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。

　　濕度不可過高，也不可過於乾燥。濕度過高，容易讓茶葉變質、長黴;過於乾燥，茶葉轉化又會太慢。

　　生普洱沖泡方法

　　普洱茶是以雲南省一定區域 內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。不同的泡法會有不同的品位，下面我們來看看普洱茶的普洱茶的沖泡與品飲。

　　1、普洱茶沖泡宜 選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高 ,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

　　2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶 餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道 更好。

　　3、沖泡普洱茶：要先衝過一次熱水對於普洱茶來説這是不可缺少的程序。因為好的陳 年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚 醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的 選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

　　4、品飲普洱茶必須趁 熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。

　　5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間 略作停留時，即可感受茶湯穿透 牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露“ 生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃 品茗之最佳感受“回韻”。

　　普洱倉儲條件有哪些？

　　A.必須在幹倉陳化：

　　幹倉是指茶葉在濕度、温度適中、通風透氣的環境中後發酵存放。幹倉儲存普洱茶不會發黴，雖然轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性;濕倉則是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的`環境加速陳化。而這樣做，不但會破壞茶葉的品質，更導致收藏價值的喪失。

　　B.温度不可驟然變化：

　　存茶的倉內温度如果過高，温差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內温度太高，形成悶熱，會將原本的普洱生茶，轉變為普洱熟茶。

　　C.避免雜味感染：

　　茶葉是最會吸收雜氣異味的，撒一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因此，應力求貯放環境清潔無雜味，一旦吸收了煤油、香水等氣味便成廢品。

　　D.用竹箬包裝：

　　“茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”。這是自古以來一種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清醇的功效。常有人將已打開了的普洱老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品位。

　　以上就是普洱茶的倉儲條件需要注意的幾個方面。只要能夠掌握貯藏茶葉地點的温度和濕度的變化規律，因地制宜並採取適當調整措施，就可以為普洱茶創造一個乾淨衞生、有利於正常醇化的外部環境，還可以適當提高陳化效率。