喝綠毛峯有什麼好處

喝綠毛峯茶有以下幾個好處：

1. 提神醒腦：綠毛峯茶中含有咖啡因和茶氨酸等成分，可以刺激神經和大腦，提高警覺性和思考能力。

2. 抗氧化：綠毛峯茶中富含茶多酚，具有強效的抗氧化作用，可以清除自由基，防止衰老等。

3. 改善消化：綠毛峯茶中含有多種酶和茶鹼等物質，可以促進腸胃的消化吸收，緩解胃腸道疾病。

4. 降脂減肥：綠毛峯茶中含有豐富的兒茶素和咖啡因等成分，可以促進脂肪代謝，減少脂肪的積累，達到降脂減肥的功效。

5. 抗癌防癌：綠毛峯茶中富含茶多酚等成分，具有抗癌防癌的作用，可以減少癌細胞活動，降低癌症的發生率。

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毛峯的功能與效果，喝毛峯的好處

毛峯是葉的一種，以黃山毛峯最為有名，它茶香濃郁，茶色淡綠，清澈透明，十分誘人，很多人品茶時都喜歡選擇這種茶品，那麼這種毛峯的功能和效果是什麼呢？人們飲用以後有哪些好處呢？一會我就專門帶大家去了解一下。

毛峯是葉的一種，以黃山毛峯最為有名，它茶香濃郁，茶色淡綠，清澈透明，十分誘人，很多人品茶時都喜歡選擇這種茶品，那麼這種毛峯的功能和效果是什麼呢？人們飲用以後有哪些好處呢？一會我就專門帶大家去了解一下。

毛峯的功能和效果1、毛峯能抗菌

抗菌是毛峯的重要功能之一，它含有的茶多酚和鞣酸都是天然的抗菌成分，平時飲用對人類高發的腸炎、傷寒和霍亂等疾病都有良好的預防功能，另外毛蜂泡製以後還能清洗外傷傷口，可以避免傷口感染，加快傷口癒合。

2、毛峯能

減肥也是毛峯這種茶品的重要功能，它含有的咖啡鹼和肌醇以及葉酸等多種成分，在進入人體以後可以加快人體內脂肪的代謝，可以避免脂肪在人體內堆積，另外毛峯中的維生素還能清理人體內的膽固醇，可以預防高血壓和高血脂，對保持身體也有一定的好處。

3、毛峯能促進消化

毛峯是的一種，它可以促進人體腸胃工作，加快身體對食物的消化和吸收，對人類的消化不良和食慾不振有很好的調理功能，另外毛峯還有一定的抗輻射作用，適合那些長期在電腦前工作的人羣飲用，可以有效減少電腦輻射對人體產生的傷害。

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毛峯茶的功效和作用有哪些

毛峯茶的功效和作用有哪些

　　毛峯茶的功效和作用有哪些，相信很多人對於毛峯都不會感到陌生，毛峯茶產於安徽黃山，是中國十大名茶，也有很多人喜歡喝毛峯茶這款綠茶，那麼現在分享毛峯茶的功效和作用有哪些。

　　毛峯茶的功效和作用有哪些1

　　 1、愉快作用：

　　茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、進步工作效率。

　　 2、利尿作用：

　　茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。

　　 3、強心解痙作用：

　　咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。

　　 4、剋制動脈硬化作用：

　　茶葉中的茶多酚以及維生素C都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。

　　 5、抗菌、抑菌作用：

　　茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、流膿，外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。

　　 6、減肥作用：

　　茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物，能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素C能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能減肥。

　　 7、防蛀牙作用：

　　茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。

　　 8、剋制癌細胞作用：

　　據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。

　　 毛峯茶的泡法

　　 一、比例

　　直接反應的是茶的`濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嚐到茶的色和香,同時,適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。

　　濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上説，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　 二、水温

　　對不同的茶要求用不同的水温，應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。一般説來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峯、西湖龍井，應用80%-90%的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

　　 三、時間

　　一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峯放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水温高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。

　　 四、次數

　　一般3到4次就好了，俗話説：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是説頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。

　　毛峯茶的功效和作用有哪些2

　　 毛峯茶的產地

　　遵義毛峯茶之所以成名，一是茶質好。這一帶坡地遼闊，山勢回緩，温、濕度宜於茶樹生長;二是製作工藝奇特。每年清明節先後10?5天，茶樹經由一冬天可塑性物資的累積，生氣希望茂盛，茶芽如春筍般茁壯成長，芽葉細嫩，密被茸毛。用這些茶芽經由精緻加工而成遵義毛峯。遵義毛峯自1978年問世後，深受海內外人士的表彰。

　　遵義毛峯茶沖泡提醒：茶與水的比例要適當，通常遵義毛峯茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜;泡遵義毛峯茶的水温。

　　請求在80℃擺佈最為相宜(水燒開後再冷卻);將茶葉放入杯中後先倒入少許開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘擺佈，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一擺佈茶湯時，再加開水。通常以沖泡遵義毛峯茶三次為宜。

　　 毛峯茶介紹

　　黃山毛峯茶，清代名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的看法，推測黃山毛峯茶系明代黃山雲霧之後稱。黃山毛峯茶產於安徽省歙縣黃山。黃山毛峯茶是中國十大名茶之一。

　　 黃山毛峯茶的品格特徵：

　　特級黃山毛峯茶條索細扁，形似“雀舌”，帶有金魚葉(俗稱“茶筍”或者“金片”，有別於其他毛峯茶特性之一);芽肥壯、勻齊、多毫;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜;湯色清亮豁亮;葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。形容黃山毛峯茶的品格特徵，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。

　　 黃山毛峯茶沖泡提醒：

　　大抵上説，一樣平常綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一樣平常玻璃杯，每杯可放2克。

　　嫩度很高的綠茶，如黃山毛峯、西湖龍井，運用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠豁亮，香氣純潔、滋味甘醇。時間應長些。一樣平常沖泡黃山毛峯茶後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣施展正常，此時飲茶最佳。一樣平常沖泡黃山毛峯茶3到4次就好了。

喝信陽毛尖有什麼好處 抗茵消炎防感冒

　 信陽毛尖屬於茶葉的一種，信陽毛尖又被稱為豫毛峯，屬綠茶類茶品，信陽毛尖是中國十大名茶之一，屬河南著名特產，信陽毛尖極具“細，圓，光，直，味濃，湯色綠”等方面的獨特風格，具有生津解渴，清心明目，提神醒腦，去膩消食等方面的功效，下面隨我具體來了解看看喝信陽毛尖有什麼好處？普及信陽毛尖對抗菌消炎防感冒方面的具體養生作用，一起來看看。

信陽毛尖的功效與作用：

1、抗茵消炎：信陽毛尖茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病，如信陽當地茶農在臨牀中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起到立竿見影的作有。

2、預防齲齒：信陽毛尖茶能防止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生。

3、預防感冒：信陽毛尖茶能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。

4、解煙草毒：信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。

5、抑制癌變：信陽毛尖茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

6、止血止痛：信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。

7、消滯減脂：陽毛尖茶能提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減脂之功效。

8、治療脣皰：用煮沸的信陽毛尖茶水冷卻後直接塗在嘴脣皰疹處，一天反覆塗幾次，3天后嘴脣皰疹即可逐漸消失。

9、軟化血管：每天喝信陽毛尖茶可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

喝毛峯茶對身體有什麼好處

中國歷史名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。

選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠

有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。

益處：

同於綠茶中含有豐富的微量元素，多種維生素，所以常飲對身體有益，主要好處有：

1、促進血液循環：對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管彈性，增強血液抗凝性都有一定好處；

2、增強思維能力：腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力；

3、降低有害物質的危害：經常接觸有毒害物質的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料；

4、有利於降血糖：糖尿病患者一般宜多飲綠茶；

5、有利於防癌：綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細胞，中老年人飲綠茶，還有防癌、抗癌的作用。

6、預防各種疾病：綠茶含維生素C和茶多酚量較多，其抑制細菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細胞的作用較強；患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關節炎、高血壓、心臟病、神經衰弱等症的患者以及長期與放射線接觸的人，以飲綠茶為宜。

毛峯茶屬於什麼茶類，喝毛峯綠茶的功效與作用

毛峯是一種綠茶，而且是一種很好的綠茶，產於安徽省黃山徽州一帶，又叫徽茶。毛峯綠茶細密，清香，醇厚，稀有。毛峯綠茶是一種優質的茶葉，也是綠茶中營養價值最高的一種。毛峯綠茶的功效很好，常喝對身體特別有好處。

毛峯屬於綠茶，一般毛峯茶不經發酵，茶性偏寒，主要產在安徽、四川、河南等地，其品種主要有黃山毛峯、龍井毛峯、素毛峯、峨眉毛峯、豫毛峯等，其製作工藝為採摘、殺青、揉捻、乾燥四道工序。

毛峯茶屬於什麼茶

毛峯茶是六大茶葉中的一種，毛峯茶是細嫩烘青綠茶的統稱，它是指綠茶在初制過程中形成一條索細緊，露白的嫩度。

毛峯的產地很多，主要是雲南、峨眉、遵義、武義等，其中以產安徽黃山最為著名。種類繁多，有黃山毛峯、峨眉毛峯、蒙頂毛峯等。

如果是用小葉種茶樹來製作毛峯茶的話，我們可以看到毛峯茶的外形比較細密，絨毛狀的，呈芽尖狀，有光澤，香氣很濃，滋味醇厚，葉底鮮綠鮮亮；而大葉種制的峯形，外型較肥，顯露毫尖，色黃或暗綠色，香味較濃，葉底肥嫩露芽。

毛峯茶葉的功效與作用

1、解暑解渴

夏天喝毛峯綠茶是很好的解暑解渴的，尤其是解暑和防止中暑的一種現象，所以還是很不錯的。毛峯綠茶泡出來的茶是非常有特色的，它的特點也非常有營養，對我們的身體也有很好的幫助作用。

2、有效減肥

一般肥胖的人都想要減肥，只有瘦子才不會先要減肥呢。肥胖其實就是一種病，有病的話咋們就得好好的治療一下，我們可以喝一些毛峯綠茶來減肥，毛峯綠茶是可以很好的幫助我們減肥的，它可以有效去除多餘的脂肪油脂，幫助腸道保持通暢。

3、延緩衰老

毛峯綠茶中含有一種茶多酚，抗氧化劑，這類物質能夠很好地幫助我們延緩身體衰老，因為常喝毛峯綠茶的人會發現一個問題，她們比同齡人絕對要年輕很多，肌膚也要好看很多，真的是這樣，每個人都值得一試。

4、化解疲勞

當人在茶水最差時，疲倦時，身體非常勞累時，可適時飲上一杯濃濃的綠茶，這樣不但能解渴，而且能很好地幫助我們緩解疲勞，正是身體變得很放鬆，精力充沛變得特別好，所以毛峯綠茶很受人喜愛。

信陽毛尖茶的養生功效

信陽毛尖茶的養生功效

　　信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由漢族茶農創制於初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。

　　信陽毛尖的功效

　　1、利尿

　　信陽毛尖含有豐富的咖啡鹼，這些成分能刺激腎臟，提高腎臟的`濾出率，促使尿液迅速排出體外。常飲能起到很好的利尿、排毒功效，不妨試試。

　　2、提神

　　喝茶能提神，主要是由於茶葉的富含的咖啡鹼起作用。而信陽毛尖同樣含有大量的咖啡鹼成分，因此，常喝信陽毛尖，具有提神的功效，同時對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　3、護齒

　　相關試驗證明，常飲信陽毛尖茶或飯後常用其茶水漱口，齲齒率可降低百分之八十，對於預防齲齒、護齒、堅齒，都大有裨益。

　　4、抗衰老

　　信陽毛尖是未經發酵的茶，茶多酚含量極高。研究表明，茶多酚阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用，抗衰老效果比維生素E強。所以，想要美容的小夥伴們，多喝信陽毛尖也是非常不錯的哦。

　　5、防癌症

　　據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚能阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，對於胃癌、腸癌等多種癌症有一定的預防和輔助治療功效。信陽毛尖富含茶多酚，常喝是能夠起到良好的防癌症功效的。

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黃山毛峯喝了對人體有哪些好處，現多少錢一斤？

價格幾十到幾百的不等的呢！！ 喝毛峯茶的好處: 1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。 2、防癌。毛峯茶所含的成分———茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。 3、抗毒滅菌。 4.防齲齒、清口臭 喝毛峯茶的壞處倒是不多，只是要注意晚上要少喝一點，要不會影響睡眠，不要空腹喝。

黃山毛峯的功效及禁忌

　　黃山毛峯是中國十大名茶之一，是安微的名茶，產自於清朝光緒年間，黃山毛峯茶的功效有很多，不僅可以促進血液循環，還可以殺毒抗菌，那麼你知道黃山毛峯鑑別方法有哪些嗎?喝茶的禁忌又有什麼呢?本文就向大家講解喝黃山毛峯茶的常識。

　　對於愛喝茶的朋友們來説，相信對於黃山毛峯茶都不陌生，它是綠茶的一種，下面就瞭解黃山毛峯茶的功效有哪些吧。

　　 黃山毛峯茶的功效

　　 促進血液循環

　　毛峯茶採摘的新葉經過殺青，揉捻等工藝製作而成含有較多的茶多酚，葉綠素，維生素C、氨基酸等營養成分和藥效成分。

　　因此黃山毛峯茶具有比較多的保健功效，下面就讓我們具體來看看。茶葉中的咖啡鹼能夠讓人產生興奮感，因此能達到提神的效果，同時咖啡鹼的作用下還能達到益思的效果。

　　咖啡鹼對於人體的排尿也有幫助，與茶鹼相互作用達到利尿的效果，對於水腫的治療有所幫助。咖啡鹼還能促進人體的血液循環，起到強心解痙的作用。

　　 殺菌消炎

　　黃山毛峯茶葉中的茶多酚與維生素C作用於人體能起到抑制動脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達到減肥的效果。

　　同時茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質相結合，使病毒死亡達到殺菌消炎的效果。

　　除了上述作用外，茶葉含有的氟元素對於牙齒保健也有功效，而且其中含有的某些物質對於癌症預防和防輻射方面都具有相當不錯的作用。

　　因此大家有空可以多喝喝茶，對於身體健康還是不錯的哦，不過要科學進行飲用哦。

　　 延緩衰老

　　多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　 注意事項

　　 注意事項一：睡前不宜飲用

　　黃山毛峯茶葉中含有咖啡鹼等成分，咖啡鹼作用於人體，會使人體的神經中樞產生興奮感，這樣可以讓人。與此相反，如果睡前飲用的話，就會影響人的睡眠質量，讓人睡不着哦。

　　 注意事項二：不宜空腹飲用

　　我們知道，在空腹的情況下，飲食等方面要有所注意。同時對於黃山毛峯茶來説，在空腹的情況下也不宜飲用的，如果飲用太多，會對人體的腸胃產生影響，不利腸胃健康。

　　 注意事項三：喝藥時不宜飲用

　　黃山毛峯茶葉中含有鞣酸等成分，這些成分會與藥物中的成分結合發生反應，降低藥效，因此在喝藥的時候不要飲用茶水哦。

　　 黃山毛峯為什麼可以降低吸煙對人體的傷害

　　黃山毛峯除了可以像其他茶那樣保健養生之外，最突出的功效就是其可降低吸煙對人體的傷害。

　　1.黃山毛峯可消除煙鹼的毒性，普通的煙鹼含有強烈的毒性，吸入煙鹼400mg就可能使人致死，這是因為煙鹼會刺激人的中樞神經系統和心臟，對人的身體造成巨大損害。

　　而黃山毛峯茶葉中含有單寧和單寧酸，這兩種物質都能和煙鹼發生化合中和有毒物質，以降低煙鹼對人體的損害。同時，這兩種物質還能對煙鹼起到過濾的效果。

　　2.黃山毛峯還可以消除煙中的醛類、以及酚類化合物中的自由基。這些自由基會導致生物膜脂類大分子的過氧化，並且吸煙時間越長，過氧化程度就越高。而黃山毛峯剛好可以消除這些自由基。讓人體更能抗衰老。

　　3.黃山毛峯可以消除香煙帶來的口臭，黃山毛峯茶葉中有高含量的兒茶素類和黃酮類物質，這兩種物質都有很好的除臭功能，長期喝黃山毛峯可以消除由吸煙引起的口臭。

　　4.黃山毛峯可以清楚煙中的亞鹽，這些酚類物質剛好可以與煙草中含有的.亞鹽發生反應，降低癌症發生的概率。

　　 黃山毛峯不宜人羣

　　 老年人

　　對於老年人來説，其身體機能等方面相比年輕人來説下降很多，鈣、氟、鎂等微量元素要多多吸收才行。

　　然後茶葉中的鞣酸會與這些成分結合發生反應，影響吸收。同時老年人睡眠狀況不是很好，晚上要多休息，而喝黃山毛峯茶的話會影響睡眠。

　　 兒童

　　兒童正處在身體的成長髮育期間，需要補充充足的微量元素來達到身體成長的需要，在飲茶時可以飲用適量較淡的黃山毛峯茶，不能喝濃茶。如果喝濃茶不僅影響對於微量元素吸收，還有可能導致兒童缺鐵性貧血。

　　 孕婦以及哺乳期婦女

　　黃山毛峯茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼等成分，孕婦飲用太多的話容易引起缺鐵性貧血，這樣對於胎兒的健康不利，而且會造成多尿的情況。

　　對於哺乳期婦女來説，茶多酚、咖啡鹼等攝入太多的話，會從乳汁傳給嬰兒，會使其興奮，不利健康。

　　 黃山毛峯鑑別的方法

　　 一、外形

　　黃山毛峯的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中，形似雀舌。幹茶葉芽的芽峯應顯露，芽毫多者為上品，芽峯藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峯沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼而徐徐下沉，芽挺葉嫩。

　　 二、香氣

　　質好的黃山毛峯，抓一小撮幹茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。

　　 三、湯色

　　茶葉沖泡3至5分鐘後，傾出茶湯於另一碗內。若是上乘的黃山毛峯，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。

　　 四、滋味

　　黃山毛峯喝進口中，一般會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。

　　 五、葉底

　　黃山毛峯幹茶經沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。

　　 黃山毛峯好壞區別

　　 1、聞香氣

　　黃山毛峯幹茶的猶如白蘭一樣的香氣比較持久。沖泡開後會散發出清高純正的茶香。聞之使人心曠神怡為最佳。

　　 2、觀茶色

　　黃山毛峯茶葉一般在沖泡三到五分鐘以後，其茶色會逐漸變的淺綠或者黃綠為最佳的顏色。茶水清澈而不渾濁，明亮見底。此為最佳。

　　 3、評其味

　　好的茶葉是靠喝出來的。黃山毛峯茶葉是綠茶中的上等茶。所以如果品一口感覺平淡澀口感。一般多是粗老的綠茶。

　　 喝茶的禁忌有哪些

　　 時間忌太長

　　茶葉沖泡時間過長，可能會發生變質，甚至滋生致病微生物。

　　 飯前忌大量

　　飯前大量喝茶，可能影響食物的消化和吸收，導致食慾下降。

　　 飯後忌立即喝濃茶

　　一般來説，飯後喝茶有助於消食去脂。但是如果飯後立即喝濃茶，則可能導致膳食中營養物質吸收不良，影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。

　　 泡茶忌過濃

　　茶越濃，刺激性越大。經常大量飲用濃茶，會引起頭痛、噁心、失眠、煩燥等。

　　 忌沖泡次數過多

　　除了烏龍茶等少數茶外，大多數茶只能沖泡3次。如果沖泡次數太多，90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香氣也不明顯。

黃山毛峯屬於什麼茶類，黃山毛峯茶喝了有什麼功效與作用

在六種茶葉中，黃山毛峯是綠茶中的一種，毛峯茶是細嫩烘青綠茶的統稱，它是指綠茶在初制過程中形成一條索細緊，露白的嫩度。毛峯的產地很多，主要是雲南、峨眉、遵義、武義等，其中以產安徽黃山最為著名。種類繁多，有黃山毛峯、峨眉毛峯、蒙頂毛峯等。

黃山毛峯有着“綠色金子”之稱，因為黃山毛峯茶富含微量元素、多種維生素。其入杯沖泡後霧氣結頂，湯色清亮微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇，香如蘭，回味悠長。

黃山毛峯屬於什麼茶

黃山毛峯屬於綠茶，是綠茶中的精品，條索細扁稍捲曲，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌。其全身白色細絨毫，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃，值得品鑑！

黃山毛峯綠茶產自哪裏

主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，藴成良好的品質。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。

黃山毛峯綠茶的功效與作用

1、抑制癌細胞作用

茶葉中的黃酮具有不同程度的抗腫瘤作用，作用較強的是牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

2、利尿作用

茶中的咖啡鹼和茶鹼有利尿作用，可治療浮腫。利尿劑可以用紅茶糖水解毒，治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用

咖啡素有強心、解痙、舒緩平滑肌作用，可解除支氣管痙攣，促進血液循環。

4、抑制動脈硬化作用

茶多酚和維生素C在茶中均有活血化瘀預防動脈硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用

茶多酚和茶酸會作用於細菌，能夠凝固細菌蛋白並殺死細菌。

6、減肥作用

茶中肌醇葉酸、泛酸、芳香類物質等多種成分，可調節脂肪代謝，尤其是烏龍茶對蛋白質和脂肪的分解作用。

7、防齲齒作用

茶葉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣有很大的親和力，可以轉化為較難溶於酸的“氟磷灰石”，增強牙齒的抗酸能力。

8、興奮作用

茶中的咖啡鹼刺激中樞神經系統，幫助人提神，增進思維，消除疲勞，提高工作效率。

黃山毛峯有什麼功效

黃山毛峯的功效

1、利尿

黃山毛峯茶葉中含有的咖啡鹼和茶鹼成分具有利尿的功效，特別適用於治療水腫、水滯瘤等症。常飲還有助於促使體內的毒素及時排出來。

2、減肥

黃山毛峯茶富含咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物成分，可以調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有着極好的分解作用。因此常飲黃山毛峯茶，有助於消脂減肥。

3、抗菌

黃山毛峯茶含有豐富的茶多酚和鞣酸，這兩種營養物質，能凝固細菌的蛋白質，殺滅細菌。還可用於治療腸道疾病，如霍亂、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮等，用濃黃山毛峯茶沖洗患處，消炎、殺菌效果極好。

4、防癌

相關報道指出，黃山毛峯茶葉中含有的黃酮類物質能夠阻礙癌細胞的形成，常常喝些黃山毛峯茶，有助於預防癌症的發生。

5、護齒

黃山毛峯茶中富含氟，氟能和人體牙齒的鈣質結合成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，相當於給牙齒增加了一層保護粘膜，有護齒，預防齲齒的功效。

6、防輻射

有關醫療部門臨牀試驗證實，黃山毛峯茶中含有的多酚類、氧化產物等，具有吸收放射性物質的能力，特別適合常對電腦工作的辦公室一族飲用，能抵抗輻射。

7、強心解痙

黃山毛峯茶中的咖啡鹼成分具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能夠解除支氣管痙攣，促進血液循環，對於支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好輔助治療作用。

8、提神醒腦

此外，黃山毛峯茶葉的咖啡鹼還能刺激人體中樞神經系統，有助於人們振奮精神、增進思維、消除疲勞和提高工作效率。

9、美容養顏

黃山毛峯茶葉含有的茶多酚成分屬於水溶性物質，因此常常使用黃山毛峯茶水洗臉，不僅可以清除面部的油膩，收斂毛孔，而且還能起到消毒、醒膚的功效。

10、抑制動脈硬化

黃山毛峯茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動脈硬化的功效，實驗表明，經常飲用黃山毛峯茶的人，高血壓和冠心病的發病率較低。

擴展資料：

鑑別黃山毛峯

目前製作黃山毛峯幹茶的企業不少。鑑別黃山毛峯的真假與質量，可從看外形、嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底5個步驟完成。

1、外形：黃山毛峯的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮；尖芽緊偎葉中，形似雀舌。幹茶葉芽的芽峯應顯露，芽毫多者為上品，芽峯藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峯沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼而徐徐下沉，芽挺葉嫩。

2、香氣：質好的黃山毛峯，抓一小撮幹茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。

3、湯色：茶葉沖泡3至5分鐘後，傾出茶湯於另一碗內。若是上乘的黃山毛峯，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。

4、滋味：黃山毛峯喝進口中，一般會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。

5、葉底：黃山毛峯幹茶經沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。

參考資料來源：人民網——黃山毛峯：名山名茶名天下（尋訪中國十大綠茶之一）

參考資料來源：百度百科——黃山毛峯