茶經最經典的話

茶經最經典的話是：“茶，一味温潤。不獨温潤於口腔，亦温潤於心田。”這句話強調了茶能夠温潤人的口腔和心田，同時也表達出了茶的温柔、感性和獨特的魅力。這句話不僅僅是一句簡單的描述，更是對茶文化的深刻闡釋和讚頌。

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【陸桐説茶經】上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。

茶經曰：其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。

這句話是茶經第一章中非常有名的句子，包括當今很多的茶從業者都會時不時引用，但這段話並不是很好理解，如果用現在人的固有認知去思考，反而會覺得有所矛盾，讓我們來解析一下。

解析：這一句講的是茶葉的種植環境，什麼樣的土壤適合種植茶葉。上述的三種土壤，和我們一般情況下直譯理解都不太一樣；以爛石為例，它指山石經長期風化形成的山間土壤，這種土壤有兩個優點，第一點：它的排水性優秀；茶葉在生長期既喜歡水分滋養，同樣也害怕水分一直排不出去導致爛根。第二點：這類的風化土壤一般含有大量的礦物質和腐殖質，是茶葉生長不可或缺的優質養分。其實礫壤也並不是我們所説的沙土，當然黃土更不是指黃土高原的那個黃土，這就是為什麼説直譯理解會產生歧義。

這一句話看着抽象，實際上我們可以換一種方式去理解。相信愛茶之人都知道武夷巖茶的正巖、半巖、洲茶和外山吧，就讓我們以它們之間土壤的區別來説明。

正巖產區：武夷景區茶園土壤絕大部分為火山礫巖和頁巖組成，土壤下部為石英巖，中部為礫巖、紅砂巖、頁巖、凝灰巖及火山礫巖，五者相間成層，層次十分清晰。這個就相當於茶經裏所説的爛石。

半巖產區：九曲溪下游穿過武夷單斜山內部，將景區分為溪南和溪北（佔三分之二）兩個地區，地殼運動後的火山巖風化成了肥沃的土地，茶園土層深厚，土質疏鬆，有機質含量高。正如史料記載的“溪北地厚溪南次”，所以九曲溪以北是正巖產區，以南是半巖產區，與正巖類似的土壤中夾雜着半風化母巖及石礫，這樣的土壤，就相當於我們所説的礫壤，這種土質也不算差。（畢竟半巖的武夷巖茶也不便宜）

洲茶和外山：洲茶大多為武夷山三條溪流靠武夷巖兩岸的沖積土，這類的土壤也有一定的營養物質，但對比真正的半巖和正巖山場氣息還是有一定差距。像外山大多為紅壤土、黃壤土，這類的土地大多沒有那麼疏鬆，排水性較差，營養物質相對而言也不足。介於二者之間用來代表黃土我認為是合適的。

如果這樣理解還有困難，我們不妨可以再舉一個這樣的例子，武夷山核心產區的土壤好比“上者生爛石”，一般的低山茶產區的土壤好比“中者生礫壤”，平原茶區就可以用“黃土”來表示了。要説生長於這三種土壤茶葉的區別，個人認為最鮮明的特點應該是山場氣息，內含物質豐富和貧瘠的地方，生長出來的茶還是有區別的，這也是我倡導的“一款茶好看固然重要，但健康和好喝更重要”。

三兩知己一杯淺茶是什麼意思

      需要有的知己，不用太多，兩三個就好。品茶的話，不用太多，一杯就足夠。

      三兩知己，一杯清茶。這句話應該取意於“兩三知己餘閒坐，細品茶禪一點清”這句話。

      這句話的意思是：我與兩三個知己好友一起閒坐在一起，細細的品味茶中真意。

      其關鍵意境在於，和好友一起閒坐品茶，清心靜坐，抿一口清茶，何其快哉。該句一説出自陸羽《茶經》，但有人人考證説《茶經》中本來是沒有這句話的，應該是後人假其名所作出的。但是目前並沒有權威説法。

0026茶之上者生爛石

古人認為好茶成長如人的成長，需要艱苦環境的磨練。蘇軾《病中夜讀朱博士詩》詩云“崎嶇爛石上，得此一寸芽”。茶之上者歷經爛石惡劣環境的磨練,才能產出好的茶葉。正所謂“梅花香自苦寒來”。

唐代茶聖陸羽的傳世之作《茶經》中有“其地：上者生爛石、中者生櫟壤、下者生黃土。”指在不同的地方生長的茶樹，產出的茶葉品質有高下之分。這句話望文生義可以解讀成：上等茶樹長在爛石頭上,中等茶樹長在夾雜石塊的土地上；下等茶樹則長在黃土地上。

氣候寒冷的地方茶樹無法生長，平原之地也不適宜種植茶葉。中國茶產地大多分佈在南方海拔不太高、温度適中的山地、丘陵地區。

去過茶園的朋友不知是否注意到：茶園都分佈在山地、丘陵上，茶園一般也稱茶山。

這些山地、丘陵土地貧瘠不利於糧食作物的生長，但山丘的沙質土排水好、礦物質含量高、微量元素豐富，反而有利於茶樹生長。

土壤是由巖石經各種風化，隨着時間的推移，演變成具有肥力的各種土壤。風、水以及重力慢慢把風化程度高的土壤帶到山丘低處。因此，山頂巖石風化程度最低，山腳巖石風化程度最高。

爛石指靠近山頂、海拔高的茶園由於巖石風化程度較低，土壤中碎石含量高。這些茶園肥沃度低，但是礦物質含量更高、排水更好，因此茶樹產量低但茶青質量最好。

櫟壤指在山坡上的茶園土壤砂粒多、粘性小,有機質和礦物質豐富,透水和透氣性良好。這些茶園沙質土壤上的茶樹根系發達，有利於茶樹生長。

現代科學把土壤分成黃土、紅土和黑土。黑土一般分佈在寒冷的東北地區，那裏氣候條件下茶樹無法生長。

南方的土壤大多為紅土和黃土。紅土粘性強且含水率高，不適合種植茶樹。黃土土質疏鬆、透水性好，適合茶樹生長，所以茶產區土壤均為黃土。

茶經中的“下者生黃土”應該是指種植山腳茶園黃土中基本沒有沙礫，雖然排水性好，但是礦物質和微量元素比山頂和山坡上的茶園含量低。

茶樹要種植在排水良好的土地上，茶葉中礦物質及微量元素含量越高品質越好。從山頂到山腳的土壤中的沙石含量、礦物質、微量元素以及排水性都是從高到低遞減，因此從高到低不同海拔茶園產出的茶青品質也逐次降低。

再者，山頂茶園由於山頂雲霧繚繞、晝夜温差大，產出的茶青品質也更高。

因此，我將“上者生爛石、中者生櫟壤、下者生黃土。”這句話理解成：同一山地、丘陵上，海拔越高的茶園出產的茶葉品質越好。

一曰茶,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈 什麼意思

出自茶聖陸羽《茶經》

直譯是：第一種叫法是“茶”，第二種叫法是“檟（jia）”，第三種叫法是“蔎（she）”，第四種叫法是“茗”，第五種叫法是“荈(chuan)”。

就是説，茶有五種叫法。

南方有喬木，北方有相思

1、“南方有佳木,君子當如喬”是出自於茶經的第一句話,意思是“南方有很多質量好的樹木,而你正如其中一個喬木一般,甚是出眾!”這是誇獎對方的一種比喻修辭手法!

2、南方有佳木,十年蔚成林 杜牧的《題揚州禪智寺》雨過一蟬噪,飄蕭鬆桂秋.青苔滿階砌,白鳥故遲留 .暮靄生深樹,斜陽下小樓.誰知竹西 路,歌吹是揚州.南方有佳木,十年蔚 成林.

3、在《愛人》上一篇非常愛情 裏面寫的南方有佳木，臨風自。 顧盼百媚生，嫣然欲銷魂。 花開無人折，含笑待恩承； 我心嚮往之，可否得雨露？

《茶經》中記載：“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”這句話是什麼意思?是誰説的？

《茶經》作者為南宋陸羽，這句話出自該書，應該為作者本人的敍述。這句話的意思是 茶作為一種人們生活中的飲品，是從神農氏開始的，而到了魯國的周公才將其發揚光大，傳播開來。

茶經中“夫茶於所產處,無不佳也,蓋水土之宜。離其處,水功其半,然善烹潔器,全其功也。”的白話文意思是？

這兩句話出自《煎茶水記》。意思是：若在茶的原產地煮茶，沒有不好的，這是因水土合宜的原故。離開產地則水的功效減半，但若有佳妙之烹法與清潔的茶器，亦可保全十分的功效。

茶宜精行儉德之人這句話是誰説的

茶宜精行儉德之人這句話是陸羽説的。

1、唐代的陸羽在《茶經·一之源》中説：茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。將茶德歸之於飲茶人的應具有儉樸之美德，不單純將飲茶看成僅僅是為滿足生理需要的飲品。

2、所謂茶德，簡言之，是指飲茶人的道德要求。進一步而言，是將茶藝的外在表現形式上升為一種深層次、高品位的哲學思想範疇，追求真善美的境界和道德風尚。

3、茶德是指茶自身所具備的美德。茶有八德，康、樂、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代從中國傳播到日本、韓國等，豐富了這些國家的茶文化內涵。

陸羽簡介：

1、陸羽（733年-804年），別名陸疾，字鴻漸、季疵，號競陵子、桑苧翁、東崗子，唐朝復州竟陵（今湖北天門市）人，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”，有“茶山御史”之稱。

2、陸羽一生嗜茶，精於茶道，對茶葉長期實施調查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，並擅長品茗。760年，他從棲霞山麓到苕溪（今浙江吳興），隱居山間，耗時著成《茶經》，使茶葉成為一門的學問，對世界茶文化產生深刻影響。

3、陸羽所著《茶經》三卷十章七千餘字，分別為：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。

道茶話水。品覺人生味,難言甘倒茶。 但久悟回,隱澀酸甜苦中魅。是什麼意思？

茶話(一)

茶是水寫的文化，不僅能洗胃，更能洗心。無論大隱於市，還是小隱於野，他們都要喝茶。趙州和尚教人佛法，皆曰吃茶去。茶不入禪，皆為俗事。禪不入心，皆為文字。拈花微笑，喝茶悟道。酒越喝越糊塗，茶越喝越清醒。品至清至潔的茶，悟至靈至靜的心。

茶前應敬神農，神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。喝茶當學盧仝，“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”開門七件事，雅俗共嘗，品味人生。

中國是茶的故鄉，茶文化的發源地，現在只剩下摻茶倒水。所謂茶藝，本末倒置花拳繡腿，能泡出壺好茶嗎？曾進茶坊，因惜茶貴，而將茶喝白。過後肚裏翻江倒海，回家嘔吐。之後再不上茶樓，一懼茶價，二怕茶劣。不以真心待茶，永遠不入茶道。

男人喝普洱保健，女人普洱瘦身。老人喝普洱益壽，小孩喝普洱開胃。聽一位傑出的科學家説，普洱茶好就好在保持了原生態，而原生態是不能用科學去定義的。科學的精神，並非唯我獨尊，而是不斷超越。

茶話(二)

二十多年前，父親愛去茶鋪喝早茶，喝完茶回家天還沒有亮。我們愛下午去喝茶，雖然同在一個茶鋪，但始終不見面。有一天，記不清是什麼原因，天未亮我們就去喝茶。看見父親獨自坐在椅上，似醒非醒的正在喝茶。我非常後悔，忘記了父親會來在這裏喝早茶，只好硬着頭皮上前問早。那時孩子對大人，還是很敬畏。

十多年前，擴路拆了那家田園茶鋪。老茶客四分五散，父親從此再也沒有出去喝過早茶，我們的純真年代也一去不返。之後，找到一家風景如畫的河邊茶鋪，一至喝到現在。其間，陸陸繼繼增加了一些女茶客(我們的妻子)和一些小茶客(我們的孩子)。見證我們成長的地方，除去家就是茶鋪。心靈從小到大在茶水中浸泡得平和，精神在長年累月的久坐中鬆懈。長久守着清淡生活，也會嚐出其中真味。

幾年前戒掉煙酒，更離不開茶。過後，漸漸放下愛茶之心，喝茶如水。記得有家茶樓名字取得真好，叫圓緣園。品茶，真正品的是自己和人生。茶之至道，解渴而已。茶之真味，是對別人真有所關心。或者無為，或者有為也不是為自己。

最近，我有個同學是雲南女婿，象傳教士一樣傳播普洱茶。喝過的人都説好，還教親人朋友喝。普洱對身心的洗滌，幾乎有立竿見影的效果，值得一嘗。世道人心必要歸正，或許普洱可作一道具，希望如此。

茶話(三)

喝茶時，反覆聆聽描述主佛普度眾生的音樂，無限慈悲感人至深。心內無數聽眾，五體投地洗耳恭聽。音樂從無中來向無中去，貫穿自己已知和未知的世界。一首樂曲，包涵整個宇宙的信息。一聽不會忘記，再聽心內振奮，三聽無限感激，反覆聽會融進去。恭聽佛的心曲，人要如何珍惜！

沒有什麼比茶更能溶於水，沒有什麼比水更近於道。茶的靈魂入水，水的靈魂入心，心的靈魂入道。做好人行善事，與道沒有間隔。反之則如，茶苦水澀，茶藝無存。茶人渴望迴歸自然，永遠追求純真。茶人復舒茶葉的靈魂，茶葉喚醒茶人的心靈。一花一草一茶，皆可明心見性。如果人與茶沒有感應，所謂茶道只是笑話。茶道即人道，人若不立，茶不足道。

吃茶去，本是句日常用語，從趙州和尚嘴裏説出來，就成為著名話題。同樣是茶，因人而異。萬物為人而生，人只可善用，而不可褻瀆上天的禮物。茶是水中至善，為什麼不去喝，不去品，不去悟呢？

茶話(四)

水為茶母，壺為茶父。壺剛水柔，茶性畢露。喝別人泡的茶，總不如自己泡的親切，有如養子親子之別。古時貴為至尊，也會親自泡茶。茶道森嚴，好象為人父母力求盡善盡美。沒有深切的呵護，何來四溢的靈氣？

獨自在家飲茶，感悟在心，妙不可言。去朋友處對飲，相互坦然，話題綿綿。三人飲茶如三江匯合，濁水瞬間激變為清流，令知情者駭然。男女老少聚飲，古今中外一席話，三教九流一壺茶。茶藝是為了泡壺好茶，茶道是為了做個好人。不去喝永遠嘗不到好茶，不去做永遠成不了好人。天天喝茶可以改善自己的腸胃，日行一善可以改變自己的世界。如果喝茶無感，無異於喝水。

品陳年普洱，象杯鹿血，茶煙似畫，下喉如絲綢。人善待茶，茶也會善報人，更何況人善待人呢？先要救己，才能救人。救世必先救心，用水洗身，用茶清心。從古到今飲普洱的習慣，喝得唏哩呼嚕，悟到驚天動地。

茶話(五)

心神不寧，茶道無存。靜中驚天地，定裏換乾坤。茶本世間俗物，茶美而心愈靜。因茶而忘俗，因心而忘茶，因道而忘心。鏡能照面，茶能照心。茶能承載人賦與的精神，人能領悟茶本身的內涵。品茶，是人與自然造化的良性互動。

佳茗似佳人，如何動其心？最硬的鑽石和最軟的甜言，瞬間能打動女人的心。茶心飄渺，趁熱而來，隨煙而去。以捕茶之心捕自心，盡得茶道奧妙。心觀世間，如夢如幻如露如電，何況一杯茶呢？一杯茶摻來倒去，還是一杯茶。放下千思萬慮，才是茶道功夫。學茶道的目地，不在茶而在道。上渡船的目地，不在渡船而在彼岸。

普洱醒酒第一，消食立竿見影。如今吃進肚裏的東西存在嚴重隱患，如果有緣得喝普洱可解。中秋家宴後，泡壺又紅又濃又純的普洱，欣賞又明又圓又大的月亮。

茶話(六)

一杯茶已經深不可測，一個人更是難以捉摸。一個人喝一杯茶，一定會有所得。茶杯輕握在手，茶水入肚完全能消受，真實的擁有。生命太濃如酒，難以控制。生命太淡如水，了無生趣。不濃不淡，品茗論道學神仙。

酒連喝數杯會醉得一塌糊塗，茶連飲數杯如醍醐灌頂。腸胃會影響思維，欲靜思慮先淨腸胃。茶道並非越精緻越好，也許粗茶淡飯境界更高。如果不能直指人心，茶道只是世間小道，不過娛人悦己而已。三教九流推崇茶道，絕非僅限於此。人若專心於茶，茶也不會負人。

天下沒有兩塊滋味完全相同的普洱，世上沒有兩顆一模一樣的人心。瞬息萬變的心去品千變萬化的普洱茶，妙不可言啊！三杯普洱下肚，沒有不説好的。淨化腸胃的有普洱茶，淨化心靈的有什麼呢？

茶話(七)

所謂茶道，借茶言道。道生天地，天地生茶，茶中有道。水對於生命已經是恩贈，茶更是奢侈。我們只是無休止的向自然索取，而又回報給了上天什麼呢？得喝好茶是福氣，證明心還有感覺。惜緣吧，不僅僅是茶。

眼裏無茶，心中有道。高僧連佛經也能放下，何況是茶。凡藝無止境，凡道不可測。<<茶經>>上説茶也有弊病，再好的東西也要理智對待。先有牛飲，後有細品。知人知茶，恰到好處而止。茶本清淡，心本清靜，用人性泡出茶性。茶道，一分在茶，九分在人。天生萬物以養人，人若因喝茶而感恩上天，茶之功德。人類絕不會因為只知索取不知回報，而成為萬物之靈。茶喝到嘴裏是恩贈，喝到心裏是感恩。

各地都有好茶，只是好茶難求。茶水天天在體內循環，茶不可不察啊！茶應該是物美價廉的日用品，而不是大海撈針的奢侈品，畢竟民以食為天。快餐是垃圾食品，花功夫慢飲茶，也是一種迴歸傳統吧。

茶話(八)

茶是水的藝術，遵循傳統，應為茶之正道。以茶入禪，應為茶之至道。茶之緣深且廣，入世出世只在張口閉口之間。所謂茶話，喝茶聊天，十分自然。酒會過後一片空白，茶會過後猶在品味。惜茶惜人惜緣，也許此次相聚過後，可能永遠不會再見。

有的茶喝到嘴裏，有的茶喝到肚裏，有的茶喝到骨子裏。清中思靜寂，香中思變化。品茶，對嘴而言難，對心而言易。其實哪裏是在靜心品茶，分明是在反觀自身。人生百年好象茶煙起滅，有人留下一縷清香，有人隨風飄散。清幽如茶，轉眼即逝，何況繁似華花。心歎世間無常，小住幾日，唯有離去。

離茶而無道，非茶道也。心困於壺壺杯杯茶茶水水，永遠不會破茶而得道。茶使心靜如水，守住死寂不異於疲於奔命。難啊難啊，霧中不見物，迷中不見道。手裏端杯茶，就能破迷嗎？

茶話(九)

茶水壺，三位一體。放茶如放鹽，斟酌再三。水温如觀火，一瞬即逝。老壺如老校，倍增茶香。和諧如茶，執行如水，地方如壺。如果是好壺，白水也可泡出茶香，真能無為而治。如果劣跡斑斑，只會糟蹋好茶，浪費好水。

平時喝得神清氣爽，水舞足蹈的茶，一次聚飲時，只有苦澀的水味。泡茶的人坐立不安，出茶的人焦眉愁眼，品茶的人沉默寡言。換了無數種茶，也都無一絲茶香。眼看天黑，主人不得不請出百年老壺。結果，依然顏面掃盡。沒等吃飯人散去大半，吃完飯又去一位非常嚴謹的朋友家嘗茶。存茶的書房發出淡淡的茶香，茶具都非常精美，平時他是看着秒錶泡茶。這次，同樣一敗塗地。難道，竟然真是水出了問題？幾天前，我們還在自誇，家鄉山清水秀，自來水也可泡茶。進入冬天枯水季，淺淺的流水僅供利益集團飲用，老百姓只能喝污染嚴重的地下水。水能鑑茶，茶能驗水。最根本的水都污染了，還空談什麼提高生活質量呢？再也不敢説，家鄉不象別的城市那樣塵沙飛揚了。

普洱熟茶，色重於味，七八分老茶的形，二三分老茶的魂。普洱生茶，味重於色，野性十足，天生麗質。加以歲月，文質彬彬，然後君子。陳年普洱，已經造化出一個世界，喝進肚裏留在心中。茶香象煙花綻放，瞬間感動，終身難忘。

茶話(十)

身心柔靜，品茶從入口到下腹的千般滋味，已然忘我。對茶的色香味，重視而不注重。道在人心，一不在口腹。身動而後心動，潤物細無聲。茶集美善一身，一肚衷腸訴於有緣人。沒有為她生命的綻放與逝去，而感動流淚，就沒有明白茶的內涵之於人的意義。

白瓷好象掐住茶的脖子，只看見茶的一張臉。青瓷觀茶，從頭到腳一覽無遺，亭亭玉立。白瓷大行，青瓷絕跡，優雅無存。玻璃杯泡茶，更是徹底庸俗。機器代替身體，電腦代替人腦，最後只剩下的眼睛。茶一點一點的澆灌我們枯萎的生命，她是神農的靈草，觀音菩薩的聖水。日本茶道起點不高，一直在滑翔。而我們從山峯跌到山谷，摔得粉身碎骨。兩者的過去和現在，都無法相比。復興民族迴歸傳統，非一人之力，只是晝思夜想而已。

上帝曾畫彩虹之約，普洱是上天告訴人們，傳統就是好的信物。她樸實無華越陳越香，一旦溶入水中就會釋放出驚人的魅力。金壁輝煌的的過去早已轟然倒塌，誰在創建更加絢麗的未來呢？歷史豐碑銘刻的只會是他們，而絕不會是他們。結局未到，善惡已明。

茶話(十一)

美難求易失，聚集精氣神泡出茶的色香味，一氣呵成。茶道，一個動作不多，一個動作不少。茶美，源於細微的積累。泡好茶修好心，人若成仙茶亦靈。茶如此利我們，我們如何利茶？敬天愛地，天人合一。

一天喝下無數杯茶，指尖聞到茶香，感覺好象醉了。記不清從哪年起，心就不再休息。一次一次超越自己，極限只是下一次突破的起點。生活好象一成不變，心在經歷千錘百煉。身體的細胞，好象變成一顆顆灼熱的沙粒。知道乾坤倒運，看着中華被人戲，如何讓自己保持平衡？泡壺茶喝，身心受益，轉憂為喜。化茶有形於無形，煉成濟世救心良藥。

一次右手不便，左手泡茶，喝起沒有平時爽滑。用心泡茶，千變萬化。茶美絕不僅僅因為水温，茶人注入了自己的精神。好茶當然有靈性，更重要的是經過萬物之靈的手塑造出靈魂。越是讚美造物主的偉大，越是深知人類的神奇。

茶話(十二)

茶不濃不淡最好，濃到不苦淡到不簿也行。同樣的茶，十個人會泡出十種味。雖然只是些微差別，但那正是不同風格。茶的最高境界是自然，自然的最大特點是變化。茶之奇妙，在於無時無刻不在變化。捕捉茶最佳變化的過程中，心在不知不覺的恢復本能，這就是茶道的奧祕。凡有利於心，皆可謂之道。喝自然的茶，明自己的心。

心靜身安，圍坐在小桌前煮茶喝。茶忍受煎熬昇華成湯，最徹底的奉獻成就最高的價值。茶不煮如鋼不煉，怎能與醍醐甘露抗衡呢？古法之妙，用過方知。你一句讚語，我一份感激，都是茶的至高榮譽。深感天地之造化，茶之美妙，漸漸入道。如果喝茶無感無思無悟，那麼就是在喝水。敬萬物如生命，才不愧為萬物之靈。佛觀一碗水，八萬四千蟲，智慧越大越徹知萬物。反覆琢磨，印證一二句茶經。不明昔時茶，不知今日人，茶道難續。茶貴人賤，離道甚遠。

杯中的茶水，是茶人的一份心意。茶美境美不如人美，人美在形更在心。借茶傳心以花示意，自然已具萬美，只需善用而已。茶洗去塵污，使心思純樸。茶道不厭其煩，以堅茶人之心，過後知大道至簡。喝茶只是喝茶，真功夫在茶外，在心內。

茶話(十三)

生日家宴，煮普洱當熱飲，冬天吃得腳心發熱。過後，吃蛋糕配紅茶，異常香甜。茶入家宴，其樂融融。茶為國飲，天下太平。茶至儉至善，平和而具深藴，最使人潛移默化。茶水入肚，茶性入心，久飲肌骨輕通仙靈。茶聖陸羽，雖無孔子之大，也如孔子之精。茶人慾復茶道，喝茶不濟煮茶去。

茶泡出來是水，煮出來是湯。茶與食相通，泡茶與煮茶就象泡麪與煮麪，完全是兩個概念。煮茶喝過後再喝泡茶，寡然無味猶如吃夾生飯。精美的紫砂壺，腰斬了正宗的煮茶道。我們可以給寵物洗澡穿衣，為什麼就不能為自已花點功夫煮煮茶喝呢？真正的品味生活，也許並不取決於金錢，而在情趣。如果生命沒有樂趣，那麼造物主就不是慈悲而是殘忍。茶不是使滿足的快樂，而是發自內心的愉悦。

蓋碗花茶端在手，如與小家碧玉相廝守，別無所求。鐵觀音好象大家閨秀，點點滴滴，盡露風流。老子説，為學日益，為道日損。茶香可求，心清不可求。香不香在茶，清不清在心。把追求茶香的功夫，花在向內清心上，已在茶道中。

茶話(十四)

茶有滋味，有香味，有韻味。徹底釋放茶的底藴，唯有煮茶。何時興煮茶，何時茶道興。泡茶如山坡，煮茶如山峯。茶之至高感人至深，彷彿品出幾世輪迴。無不盛讚茶煮出來的韻味，好象醍醐甘露，心被徹底征服。好茶加上好法，才能留住人和心。

煮陳年藏茶，清亮如泉，甘甜似糖，感受到雪域高原的純淨聖潔。之前泡過更好的藏茶喝，因為沒有泡出底藴而被忽略。真愛茶就煮茶吧，其實喝茶是跟茶訣別啊！看着桌上的插花，雖然美麗也很殘忍。失去身體的花容不忍多看，心靜感應萬物都是生命。人類在大自然面前越謙卑，才越偉大。只有我們擺正位置，才能真正成為萬物之靈。

茶可試水，試人，試心。聽説三千年的老茶樹，喝一口就會起一身雞皮疙瘩。確實太珍稀，不該再用來滿足口腹之慾。三千年茶樹值得敬畏，五千年曆史更應該尊重。沒有兩棵相同的茶樹，沒有兩片相同們茶葉。用心品茶，領悟自然造化之道。

茶話(十五)

聽人介紹，去佛家茶藝館喝茶。選址險絕，擺設怪異，茶水苦澀。慕名而去，落荒而逃。真空不是無，清靜不是冷。茶水壺人景物，樣樣俱佳組成坤卦。陸羽説茶，味至寒，最宜精行儉德之人。站在茶廠堆積如山的茶前，寒氣襲人手腳皆冷。

普洱可洗心，藏茶可傳神。茶與人合一多麼舒暢，人與道合一何其逍遙。品遍天下名茶而不化，困於口腹不得解脱，不如一氣貫通。茶商淡泊而精明，善待茶與人，廣傳茶之盛德。敬茶敬人敬心，茶是心靈的宗教。茶友之緣，清淡而悠遠。該談古論今歸於身心，一席話了幾世願。過去越來越明瞭，未來越來越清晰。茶之味要用火煮，茶之藴要用心悟。好茶不如好法，至法在心可以無茶。

第一碗茶敬佛，其餘施於眾人，最後一碗歸己。茶一接到手，猶如揭開新娘蓋頭。如果女人象茶，男人快活似神仙。夫妻恩愛，愛可一時，恩可一世。相互牽手，彼此交心，情只為你濃。濃極而苦，再美也不能失去理智。幸福必須經歷無數，彷彿茶之清氣絕不可污。

茶話(十六)

寺廟的老茶，不僅陳化還純化，甚至神化。環境能改變人，不能改變茶嗎？花兒不經佛手，又怎麼會傳道呢？看得見的拈花微笑，看不見的佛恩浩蕩。人不悟道，只會倒茶不會茶道。茶喝白了也就無味，道説白了也就無趣。不喝茶而知茶意，不聞道而悟其心，天地都會笑。

心靜如水，哪還在乎喝不喝茶。身在紅塵，茶的確是最佳道具。什麼是茶之本意，上天為什麼會造化出茶呢？花為悦目，茶為清心。茶藝不離鮮花，集美善於一身。斗室雖小，聚天地之精英，賞之不完品之不盡。心越細微，天地越廣闊。天女散花，天神施茶，心被感化。任何能使心與神相通的，都是聖物。心開神在，一朵花一杯茶，可能成為千古佳話。穿過花的眼，透過茶的心，悟到人的真。

放不下茶的心，打不開茶道的門。放下到不能再放下即為得，簡化到不能再簡化就是道。重複表面相同的飲茶，感悟每次不一樣的變化。用完整的心，去品茶的整個過程。裊裊茶煙遮擋不住天人奧祕，功夫深自然成。

茶話(十七)

雞為葷湯，茶為素湯。雞湯補身，茶湯補心。營養過剩，道德無存。可少吃雞，宜多喝茶。心已象火焰山，哪來那麼多齊天大聖能借來芭蕉扇。不如學愚公，一杯一杯喝茶，或許最終能把心火熄滅。茶葉只是茶葉，包含無窮無盡內涵的恰恰是深究茶的心。

心是一念，與茶合一至為善。若再放下茶，心空無一物，何處惹塵埃。境由心生，喝茶可以暫時放下紅塵，使心得以休整。誰也不願先放鬆手裏拔河的繩，心就一直緊繃。抓緊繩最終會得到什麼呢？鬆開繩最終會失去什麼呢？得失都只是一根繩。再笨的人都不會把自己的手腳綁起來，再聰明的人有時也會作繭自縛。眼裏的廣闊不是因為天上的幾朵雲，心中的空靈不是因為水中的幾片茶。分辨色香味的是眼鼻舌，沒有分別的是心，喝茶如喝水。

室外架爐煮茶，天地也不大，茶壺也不小。心中天地如壺，眼裏壺象天地。大也可小，小也可大，隨意變化。一茶一水一壺，一人一景一物，都是同一來源。茶香水甜壺古，人靈景幽物雅。環環相連，一塵不染，可心洗心。明造化之理，享真正自由。茶中不變的，那就是道了。

茶話(十八)

心象水明澈，思如茶精微。春暖花開茶香更濃，趁熱連飲數碗。身與水溶，心與道合，沉浸茶境。生命如泉湧動，身體不由舒展，嘴裏不禁呼笑。久思理也會迷，長飲茶也會醉。天下沒有最好的茶，只有最愛喝的茶。

據説以前有人喝茶喝得傾家蕩產，雖然極端，卻也唯美。茶的精華溶留於水中，人的價值體現在哪裏？人不利人，哪來價值？理解別人，錯在自己；原諒別人，解脱自己；幫助別人，成全自己；照亮別人，修正自己。別人如鏡，照明我心。人與人之間沒有一個美好關係，一切理想都是空談。女兒主動叫我煮茶喝，先敬母親一碗，露出難得一見的輕鬆笑臉。吃過團年飯，一家人熱熱鬧鬧的喝茶，親情比茶濃。

好茶如好言，樸實無華，韻味悠遠。健康的飲食和健全的文化，為人所必需。常見曝光飲食之毒，難聞披露文化之害。杆子使人彎腰，筆桿子使人匍伏。正用為大善，邪用為大惡。茶入肚可以解毒，入心使人清醒。茶之禮先人後己，茶之義清濁自知。酒象糾糾武夫，茶如謙謙君子。

茶話(十九)

茶藝茶道都是由心而發，只是藝有形而道無形。茶藝可以安身，茶道可以安心。與其繁瑣不如簡練，與其勉強不如自然，與其濃粧不如素面。沒有形神合一，千萬不要上台表演。茶水的流動可以表演，心靈的變化怎樣體現。茶道在人，人道在心，心道在己。

春茶美如春花，最美麗也最易失。藏着記憶走過四季，待到明春再品春茶。在大河邊喝茶，河水枯乾見底，河底如人腳底。一隻白鷺呆呆的站在淤泥裏，它們的到來曾經以為重歸自然，現在看來只是迴光返照。河水氾濫還可以逃離，沒有河水了，逃都逃不掉了。喝水都沒有了，更別説喝茶。無窮的，使我們失去了有限的資源。的盡頭不是幸福，而是毀滅。珍惜茶，更應珍惜水。不要注重末節，更不要忽視根本。

私心深入骨髓，事事皆與願違。天道為公，大地無私，自私自利只能生活在自己狹小的空間。日本茶道的和敬非常好，清寂裏面有問題，並沒有得到真傳。摻茶倒水脱離不開生活環境，參憚悟道也脱離不開自身根基。道象水一樣無窮盡，人象杯一樣有極限。悟到道的無限，其實只是達到自身的極限而已。茶的精神是徹底奉獻，飲茶也要與人分享。所謂修養，就是為別人着想。

茶話(二十)

花美在自然的色，茶美在自然的味。欣賞自然，如同讚美母親，一體相連。夜晚，萬家燈火，人們都在屋裏看電視。我坐在朋友家的露台上，喝茶聊天，仰望月亮的笑臉，星星的璀璨。一陣陣清風送來涼爽，也使烏雲捲走了天上的美景。在城市，自然的名字叫奢侈。

炎炎夏日，一壺涼茶好象裝入體內的空調。天越來越熱，地越來越幹，人越來越急，一杯茶能解決什麼問題？涼茶一杯接一杯的豪飲，人越來越清醒。人為的災難，只有自然的恩賜才能挽救。江河比錢財更加寶貴，茶葉比時裝更有品味。人心千變萬化，茶心始終如一。喝着至真的茶，捫心自問，自己假不假？茶是大自然最樸素的藝術品，只要還有一點真心，人都會有感應。茶是試真心的聖水，多多的喝吧！

身體象碳，精神象灰，茶不能使人起死回生。一杯茶似一口井，水源在心。張開嘴茶水才會流進體內，打開心茶性才能滲入靈魂。生命完全開放與自然徹底交流，茶把好的洗淨，壞的沖走。小小的一杯茶，能夠運行大大的一個良性循環。不要小看了茶，更不要小看了自己。

如何理解“苦茶，久食羽化”這句話？這句話出自哪部文獻？

意思是：長期性喝苦茶可以羽化成仙，全是方士用於欺詐眾人的不正確觀點。蒙版源於古時候陰陽學，古代修道士修練到完美，跳出來生死輪迴、生死輪迴，是謂羽化成仙，飄舞乎如遺世而，稱羽化成仙。方術之士。古代自稱能訪仙煉藥而求長生不死的人。信念讖緯理論，善於為周天子拜祭神鬼，煉藥延年，也稱法力之人。在周王朝被賞賜同名的官銜，兼任刑獄。

周王朝官稱。掌皇城四方采地的獄訟。特指從業醫、卜、星、相類崗位的人。這兒的方士顯而易見就是指第一個字義。《茶經》是國內乃至全球現有最開始、最詳細、最全方位介紹茶的第一部學術論文，被稱作茶百科辭典，唐朝陸羽着作。該書是關於茶葉生產製造的歷史時間、流源、現況、生產技術及其喝茶手藝、茶藝基本原理的綜合型著作，是性的茶學專業學術論文，精闢的農學專業作品，論述茶道文化的書。

將一般茶事升為為一種美好的文化藝術藝術，促進了中國茶道的發展趨勢。陸羽（733—804），字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御使” 。是唐朝知名的茶學者，被稱作“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。陸羽一生嗜茶，專注於茶藝，以著全球第一部茶葉專著——《茶經》而聞名世界。

他也很擅於作詩，但其詩詞作品現階段世界上留存的並不是很多。他對茶有濃烈的興趣愛好長期性執行調查分析，瞭解油茶樹種植、繁育和生產加工技術性，並善於品銘。唐代上元節初期（公年760年），陸羽歸隱江南地區全國各地，撰《茶經》三卷，變成全世界第一部茶著。《全唐文》中撰乘載《陸羽個人傳記》。曾撰寫過《謔談》三卷。他打開了一個茶的時期，為全球茶葉發展趨勢提出了巨大貢獻。