壽眉茶和貢眉的區別
壽眉茶和貢眉是兩種不同的茶葉品種,產地、製作方法和口感都有所不同。
1. 產地:
壽眉茶產於浙江省紹興市壽山等地,而貢眉則產於雲南省普洱市。
2. 製作方法:
壽眉茶是以漢族茶人王壽喜命名的,它是一種紅茶,製作過程中需要經過採摘、萎凋、揉捻、發酵等多個環節,特點是外形緊結、呈現蜜糖色、香味濃郁、口感醇厚。
貢眉是一種普洱茶,是以雲南的貢山命名的,製作過程包括揉捻、發酵、晾曬等環節,特點是外形鬆散、色澤暗紅、香氣柔和、口感甘潤。
3. 口感:
壽眉茶的口感較為濃郁,喝起來有一種蜜糖的味道,茶葉比較硬,有些泡開後的味道像乾果。
貢眉的口感相對較為柔和,有一種甘潤的味道,茶湯顏色較為深沉,泡製多次後會變得更加濃郁。
總的來説,壽眉茶和貢眉是兩種不同類型的茶葉,具有各自的特點和風味,適合不同口感的消費者選擇。