君山銀針金鑲玉

君山銀針是一種中國名茶，產自湖南省岳陽市君山區。它的製作工藝極為獨特，採用嫩芽為原料，經過加工後形成長而細的條狀，外觀銀翠欲滴，故得名君山銀針。

金鑲玉則是君山銀針的一種特殊品種，是將珍貴的紫砂泥、金絲、翡翠等材料鑲嵌在茶盒中，給茶葉錦上添花，更加顯得高雅。君山銀針金鑲玉不僅口感鮮美且花紋精美，是一件既可以品茗又可以收藏欣賞的藝術品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

君山銀針茶產於哪裏

君山銀針茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

君山銀針是中國名茶之一，因其產於岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故得名君山銀針，它屬於黃茶。君山銀針成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，因而雅稱“金鑲玉”，君山茶歷史悠久，唐代就已生產且出名。

君山又名洞庭山，為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均温度16-17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大，三月至九月間的相對濕度約為80%，氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園，君山銀針品質獨特，與君山島上的氣候、土質、植被密不可分。

君山銀針的儲藏方法

1、可以用乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇保存，只要將茶葉用牛皮紙包好，置於壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住，每隔1至2個月換一次石灰即可。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉乾燥，但是存放時間太久的話，茶葉的香氣會有所降低。

2、可以放在冰箱保存，只要把茶葉置於能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏櫃中即可。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味基本不變，此方法簡便易行。

3、熱水瓶也可以保存，把熱水倒乾淨，即使內壁有垢跡或斷了底部的真空氣孔的熱水器也可以用，但要徹底消除水分，然後將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊即可。

君山銀針茶產於哪裏

君山銀針茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。君山銀針的採摘和製作都有嚴格要求，每年只能在“清明”前後七天到十天採摘。

採摘標準為春茶的首輪嫩芽。製作時要經過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙乾等八道工序，需78個小時。

加工完畢，按芽頭肥瘦、曲直、色澤亮暗進行分級。以壯實、挺直、亮黃者為上。瘦弱、彎曲、暗黃者歡之。

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針。

君山銀針，每天認識一款茶 。

品種，黃茶、輕發酵茶 君山銀針是中國名茶之一，形細如針，故名君山銀針，其茶屬於黃茶。產地，湖南嶽陽洞庭湖君山 君山又名洞庭山，自然環境適宜茶樹的生長，山地上遍佈茶園。

鳳凰單叢，文化底藴'金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名據説文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入，由此可見君山銀針之珍奇君山銀針清朝時被皇家列為“貢茶”據《湖南省新通志》 記載“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之”古人形容此茶如“白銀盤裏一青螺” 而出名。

品質特徵，外形芽身金黃髮亮，素有“金鑲玉”的美譽  香氣 香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高  湯色  杏黃明淨。

沖泡方法，備具以瓷器、陶器最好，玻璃金屬茶具次之水質山泉水泡茶，軟水泡茶，清澈甘醇温杯避免沖泡時的冷熱交替，影響口感。水温60℃左右，投茶量投茶量3克，150ml水，即1:50。出湯沖泡時間在2-3分鐘，一般沖泡2-3次注:以上為基礎沖泡建議，可根據個人喜好加以調整。

名茶君山銀針產於哪裏

1、君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。

2、其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”

3、君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據説文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。

君山銀針屬於什麼茶類，湖南嶽陽君山銀針特點和功效作用

君山銀針屬黃茶，是一種賞景為主的特殊茶類，講究在欣賞中飲茶，在飲茶中欣賞。剛剛泡好的君山銀針橫躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖產生氣泡，如雀舌含珠，如春筍出土。之後沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，這樣上下漂浮，真是妙不可言。

君山銀針，是一種完全用芽頭製成的優質茶葉，茶體滿是絨毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。而且君山銀針可以長期放置儲存，但味道不變。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，是黃茶中非常珍貴的品種，君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖的君山。君山又稱洞庭山，屬洞庭湖內的湖南嶽陽山區。

該島嶼土壤肥沃，多為沙質土壤，年平均氣温16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相對濕度高達80%，氣候十分濕潤。春夏湖蒸騰，雲霧繚繞，島上綠樹成蔭，自然環境適宜茶樹生長，山巒遍野，造就瞭如此珍貴的茶葉品種。

君山銀針茶特點

1、外形

君山銀針形狀如銀針般緊緻均勻，周身披滿白毫，茶芽內呈金，被雅稱為“金鑲玉”，由此可見其外觀靚麗，精緻高雅。在清朝時期君山銀針就被列為貢品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶湯

君山銀針沖泡後，香氣清鮮，滋味甜爽，湯色淺黃，葉底肥厚嫩黃。沖泡好的君山銀針茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖產生氣泡，如鳥舌含珠，如春筍出土。

3、製茶過程嚴格

君山銀針的採製要求十分嚴格，要求芽頭肥而厚實，長度約25~30毫米，寬3~4毫米，芽蒂2毫米。製作工藝主要包括：殺青、攤晾、初烘、初包、復烘、再攤晾、復包、焙乾等，整個過程需要72個小時才能製成。

君山銀針的功效與作用

1、消脂減肥

經常喝君山銀針茶對消化不良、食慾不振有一定的效果。而且君山銀針茶的消脂性能穿透脂肪層，讓脂肪細胞在消化酶的作用下，恢復代謝機能，促進脂肪燃燒，達到減肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些養生功效，君山銀針也不例外。君山銀針能提高免疫能力，抑制某些衰老因子細胞的生長，並具有極強的抗氧化能力，可達到抗衰老的作用。

3、提神抗疲勞

君山銀針雖屬黃茶，但與綠茶一樣有提神抗疲勞的作用，且能清心明目加降火。對上班的人來説，在上班時喝點君山銀針是非常有益的。不但能消除火災，還能提高工作效率。

金香玉茶葉的特點？

金香玉是一種名貴的中國綠茶，產於安徽省黃山市。其特點如下：

1. 外形：金香玉茶葉的外形整齊勻稱，色澤嫩綠。

2. 香氣：金香玉茶葉的香氣清高，帶有明顯的花香、果香和茉莉香。

3. 口感：金香玉茶葉的口感鮮爽、滋味醇厚，回甘持久。

4. 營養：金香玉茶葉富含茶多酚、咖啡鹼等營養成分，有助於提神醒腦、降低血脂、抗氧化等。

金鑲玉茶葉又稱什麼茶

金鑲玉茶葉又稱君山銀針茶，君山銀針是中國名茶之一，產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

君山銀針始於唐代，清朝時被列為“貢茶”。據《巴陵縣誌》記載：“君山產茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤。”“穀雨”前，知縣邀山僧採製一旗一，白毛茸然，俗稱“白毛茶”。又據《湖南省新通志》記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之。”古人形容此茶如“白銀盤裏一青螺”。

清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽，芽身金黃髮亮，着淡茸毫，葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。沖泡後，芽豎懸湯中衝升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。

君山銀針是什麼類別的茶

君山銀針屬於黃茶，同時也是我國的傳統名茶，它的主要產地是湖南嶽陽洞庭湖畔的君山，此茶的外形細而尖，像銀針一樣，所以得名“君山銀針“，君山銀針在唐朝時期就已經非常有名，甚至作為文成公主的陪嫁品被帶入了。

君山銀針屬於黃茶類，它以色、香、味、形俱佳而聞名。君山銀針茶的採摘時間為清明前三、四天，而且採摘回來的茶葉還要經過精挑細選，只選肥壯、多毫、長25到30毫米的嫩芽，然後經過殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙乾等8道工序製作而成。所以，成品茶大小和長短都差不多，且芽頭茁壯，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整。整根茶包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，所以又被稱之為“金鑲玉”。君山銀針的製茶工藝相當嚴格與繁複，一次完整的黃茶製作下來，需要80小時左右。因為君山銀針對茶的原材料要求高，所以成品茶的產量並不大。

君山銀針的功效很多，首先，此茶裏面含有大量的咖啡鹼和茶多酚，有吸收脂肪減少油膩的作用，對於一些喜歡吃高脂肪食品的人來説，可以每天飲用一杯君山銀針，有助於消化和減肥。另外，君山銀針還有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞的功效。

君山銀針的作用雖然多，但並不是每個人都可以喝，特別是孕婦和小孩子不能喝。而且，因為君山銀針有提神醒腦、消除疲勞的功效，所以睡前不能喝茶，否則會導致失眠。

茶通古今（三十六）——德國萊比錫國際博覽會上的“金鑲玉”,|億仝茶業

“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。

君山銀針於1956年在德國萊比錫國際博覽會上被讚譽為“金鑲玉”,並贏得金獎,因而名揚中外。

君山又名 洞庭山 ，為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。

島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均温度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%，氣候非常濕潤。

春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園。

君山銀針原名白鶴茶，據傳初唐時，有一位名叫白鶴真人的遊道士從海外仙山歸來,隨身帶了八株神仙賜予的茶苗,將它種在君山島上，後來,他建起了巍峨壯觀的白鶴寺,又挖了一口井。

白鶴真人取井水沖泡仙茶,只見杯中一股白氣裊裊上升,水氣(中一隻白鶴沖天而去,此茶由此得名“白鶴茶”,又因為此茶顏色金黃,形似黃雀的翎毛,所以別名“黃翎毛”。

後來,此茶傳到長安,深得皇帝喜愛,遂將白鶴茶與寺中井水定為貢品。

有一年進貢時,由於風浪顛簸把隨船帶來的井水給潑掉了。

押船的州官急中生智,取江水運到長安，皇帝泡茶時只見茶葉上下浮沉卻不見白鶴沖天,便隨口説道:“白鶴居然死了”!

豈料金口一開,即為玉言,從此寺中井水枯竭,白鶴真人也不知所蹤。

但是白鶴茶卻流傳下來,即是今天的君山銀針茶。

君山銀針的產地岳陽君山一帶,竹木叢生,鬱鬱葱葱,四面環水,空氣濕潤,水霧繚繞,土壤肥沃,多為砂質土壤,具有名茶生產的優良生態環境。

所以這裏所產的茶葉具有芽頭肥壯、緊實挺直、茸毛密被、色澤金黃、香氣高純、湯色杏黃、滋味甘爽、葉底鮮亮的特點。

用透明玻璃杯沖泡,可見茶在杯中“三起三落”的景象。

剛開始時,茶芽在杯中根根豎立懸掛,似萬筆書天;稍後陸續下沉有的下沉後又上升,這樣忽升忽沉,最多可達3次。

最後沉於杯底的芽頭仍根根直立、宛如羣筍破土、堆綠疊翠、芽景湯色、交相輝映、賞心悦目。

沖泡君山銀針， 用水以清澈的山泉為佳，茶具宜用透明的玻璃杯， 杯子高度10～15釐米，杯口直徑4～6釐米。

每杯用茶量為3克，太多太少都不利於欣賞茶的姿形景觀。

（1）賞茶

用茶匙攝取少量君山銀針，置於潔淨賞茶盤中，供賓客觀賞。

（2）潔具

用開水預熱茶杯，清潔茶具，並擦乾杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的豎立率。

（3）置茶

用茶匙輕輕地從茶葉罐中取出君山銀針約3克，放入茶杯待泡。

（4）高衝

用水壺將70℃左右的開水，利用水的衝力，先快後慢衝入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透，稍後，再衝至七八分杯滿為止。

為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時可用玻璃片蓋在茶杯上，經5分鐘後，去掉玻璃蓋片。

在水和熱的作用下，茶姿的形態，茶芽的沉浮，氣泡的發生等，都是其他茶泡時罕見的，這是君山銀針茶的特有氛圍。

（5）奉茶

大約沖泡10分鐘後，就可開始品飲。這時雙手端杯，有禮貌地奉給賓客。

十大名茶是哪十大名茶

十大名茶碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

一、碧螺春

洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。

二、信陽毛尖

信陽毛尖主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裏橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。

三、西湖龍井

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裏傍湖依山，氣候温和，常年雲霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏鬆、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。

四、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

五、黃山毛峯

黃山毛峯茶起源於清代光緒年間，黃山茶的採製相當精細，從清明到立夏為採摘期，採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。

六、武夷巖茶

武夷巖茶為烏龍茶類，有茶中之王的美譽，產於福建“奇秀甲東南”的武夷山，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一。

七、祁門紅茶

祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候温和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

八、都勻毛尖

都勻毛尖，中國十大名茶之一。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色翠綠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透”的特徵：幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

九、六安瓜片

六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

十、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間（1725一1735年）。

以上內容參考：百度百科——中國十大名茶