茶道茶具名稱及用法

“茶道茶具名稱及用法”主要包括：茶盤、公道杯、茶壺、茶葉罐、茶盤、公道杯、茶壺、茶葉罐，並且大部分用户都認為茶盤更好。

茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子，向客人奉茶時也使用，常用竹、木製作而成，也有用陶瓷製作而成。

公道杯:沖泡完畢以後，可將茶湯倒入公道杯中勻茶，使茶湯均勻，然後平均分給客人，這樣就可以使每杯茶的濃度均勻，體現出一種平等。

5.茶壺:盛放熱水。

6.茶壺:泡茶 7.壺承:承載茶壺 8.茶杯 9.茶托:放置茶盞的承盤。

10.茶葉罐

10.茶葉罐

1. 茶杯（ちゃかふ）- 用來裝茶的杯子，也可以品嚐日本酒、清酒等飲品。

2. 茶碗（ちゃわん）- 一種精緻的小碗，用於供應抹茶。

3. 茶筅（ちゃせん）- 用於打抹茶的道具，是一條用竹子或其他樹木的樹枝製成的細長筆。

4. 茶勺（ちゃしゃく）- 通常由竹子製成的小勺，用於將抹茶（綠茶粉末）轉移到茶碗中。

5. 茶匙（ちゃさじ）- 用於測量和轉移茶葉的小匙。

6. 茶船（ちゃせん）- 用於納抹茶和水的小托盤。

7. 火把（ひとう）- 用於加熱水，其焰可以提供保温和照明效果。

8. 水指（みずさし）- 內裝水的瓶子，常用於加水。

9. 茶壺（ちゃつぼ）- 用於浸泡和輕微煮沸茶葉，以便提供熱水和飲品。

10. 掃（ちゃはき）- 茶道中用於清掃茶室、茶席、庭院的工具，為了維持茶道環境的清潔和美感。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

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1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

茶道茶具使用方法

一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。

茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。

二、茶漏：常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

三、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。

蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。

在清雍正年間，盛行使用蓋碗。

四、茶盤：茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承。

五、茶則：茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。

在茶道中，把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。

六、茶挾：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。

也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

七、茶巾：茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針：一般是木質、角質材料製作而成。

另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。

茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱為茶道六君子。

茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。

十、茶葉罐：茶葉是一種幹品，極易吸濕受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。

從質地上區分，茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等，其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。

十一、茶船：古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。

始於南朝。

其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。

其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

十二、茶海：茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。

亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。

其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

十三、茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

茶道工具名稱與使用方法

有很多的茶具是大家熟悉的，那麼大家有了解茶道工具的食用 方法 嗎？下面是我精心為你整理的茶道工具名稱與使用方法，一起來看看。

茶道工具名稱

　　1.主茶具

　　主茶具乃泡茶、 飲茶 主要的用具，主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、杯託、蓋碗、沖泡器等。

　　(1)茶壺

　　用以泡茶的器具。

也可直接用茶壺來泡茶，獨自酌飲。

也可用小茶壺當茶盅用。

　　茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。

壺蓋有孔、鈕、座等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。

由於壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同，壺的基本形態就有近200種。

　　以把劃分：

　　①側提壺：壺把為耳狀，在壺嘴的對面。

　　②提樑壺：壺把在蓋上方為虹狀者。

　　③飛天壺：壺把在壺身一側上方為綵帶飛舞狀。

　　④握把壺：壺把圓直形與壺身呈90°狀。

　　⑤無把壺：壺把省略，手持壺身頭部倒茶。

　　以蓋劃分：

　　①壓蓋：蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。

　　②嵌蓋：蓋嵌入壺內，蓋沿與壺口平。

　　③截蓋：蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。

　　以底劃分：

　　①捺底：將壺底心捺成內凹狀，不另加足。

　　②釘足：在壺底上加上三顆外突的足。

　　③加底：在壺底四周加一圈足。

　　以有無濾膽分：

　　①普通壺：上述的各種茶壺，無濾膽。

　　②濾壺：在上述的各種茶壺中，壺口安放一隻直桶形的濾膽或濾網，使茶渣與茶湯分開。

　　(2)茶船

　　承放茶壺等的墊底器具，有竹木、陶瓷及金屬製品。

既可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面。

　　其主要種類有：

　　①盤狀：船沿矮小，整體如盤狀，側平視茶壺形態完全展現出來。

　　②碗狀：船沿高聳，側平視只見茶壺上半部。

　　③雙層狀：茶船製成雙層，上層有許多排水小孔，使沖泡溢出之水流入下層的儲水器。

　　(3)茶盅

　　亦稱茶海、公道杯、公平杯，用於盛放和分斟茶湯。

將茶湯及時斟於茶海中，可避免茶葉久泡而苦澀。

　　其主要種類有：

　　①壺式盅：壺形，或以茶壺代替。

　　②圈頂式盅：將壺口部分或全部向外延拉成一翻邊，以作把手。

有蓋或無蓋。

　　③杯式盅：杯形，有把或無把，從盅身拉出一個簡單的倒水口。

　　(4)品飲杯

　　盛放泡好的茶湯並飲用的器具。

其種類有：

　　①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭狀。

　　②敞口杯：杯口大於杯底，也稱盞形杯。

　　③直口杯：杯口與杯底同大，也稱桶形杯。

　　④收口杯：杯口小於杯底，也稱鼓形杯。

　　⑤把杯：附加把手的茶杯。

　　⑥蓋杯：附加蓋子的茶杯，有把或無把。

　　(5)聞香杯

　　直口高杯，用來聞嗅留在杯裏的香氣之器具。

此杯容積和品茗杯一樣，但杯身較高，容易聚香。

　　(6)杯託

　　茶杯的墊底器具。

其種類有：

　　①盤形：託沿矮小呈盤狀。

　　②碗形：託沿高聳，茶杯下部被託包圍。

　　③高腳形：杯託下有一圓柱腳。

　　④圈形：杯託中心留一空洞，洞沿上下有豎邊，上固定杯底，下為托足。

　　⑤復託形：高腳託的託碟中心再有一個碗形或碟形的小託，小託承託茶盞或茶碗。

　　(7)茶碗

　　泡茶器具，或盛放茶湯作飲用器具。

其形狀有：

　　①圓底形：碗底呈圓形。

　　②尖底形：碗底呈圓錐形，常稱為茶盞。

　　(8)蓋碗

　　由蓋、碗、託三部件組成，泡飲合用器具或可單用。

　　(9)大茶杯

　　泡飲合用器具。

多為長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋。

　　(10)沖泡盅、沖泡器

　　沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物，盅口拉出一斜口為出水口。

沖泡器是指杯蓋連接一濾網，中軸可以上下提壓如活塞狀，既可使沖泡的茶湯均勻，又可以使渣與茶湯分開。

　　2.輔助用品

　　泡茶、飲茶時所需的各種輔助器具，以增加美感，方便操作。

　　(1)鋪墊

　　是茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統稱，常用棉、麻、化纖、竹、草杆織編而成。

鋪墊的形狀一般有正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

　　鋪墊的類型有：

　　①織品類：棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織錦、綢緞、手工 編織 等。

　　②非織品類：竹編、草杆編、樹葉鋪、紙鋪、石鋪、瓷磚鋪等。

　　(2)茶盤

　　擺置茶具，用以泡茶的基座。

用竹、木、金屬、陶瓷、石等製成，有規則形、自然形、排水形等多種。

　　(3)茶巾

　　用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用來抹乾泡茶、分茶時濺出的水滴，或用來吸乾壺底、杯底之殘水;或在注水、續水時託墊壺流底部，也可用來擦拭清潔桌面。

　　(4)茶巾盤

　　放置茶巾的用具。

竹、木、金屬、搪瓷等均可製作。

　　(5)奉茶盤

　　用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盤子，向客人奉茶和茶食時也使用，常用竹、木、塑料、金屬製作而成。

　　(6)茶荷

　　是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、錫等製成。

同時可作觀賞幹茶樣和置茶分樣用。

　　(7)茶則

　　則者，準則也，可衡量茶葉用量，確保投茶量準確。

用它從茶葉罐中取茶入壺或杯，多為竹木製品。

　　(8)茶匙

　　取茶或攪拌茶湯用具。

常與茶荷搭配使用，從貯茶器中取幹茶。

　　(9)茶夾

　　用來清潔杯具或夾取杯具，或將茶渣自茶壺中夾出。

　　(10)茶針

　　由壺嘴伸入流中疏通茶葉阻塞，使之出水流暢的工具，以竹、木製成。

　　(11)茶箸

　　形同筷子，也用於夾出茶渣，在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。

　　(12)渣匙

　　從泡茶器具中取出茶渣的用具，常與茶針相連，即一端為茶針，另一端為渣匙，用竹、木製成。

　　(13)茶漏

　　圓環形小漏斗，當用小茶壺泡茶時，投茶時將其置壺口，使茶葉從中漏進壺中，以防茶葉灑到壺外。

　　(14)箸匙筒

　　插放茶箸、茶匙、茶夾、茶針等的有底筒狀器物。

　　箸匙筒及茶則、茶匙、渣匙、茶夾、茶漏

　　(15)茶拂

　　用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

　　(16)蓋置

　　承託壺蓋、盅蓋、杯蓋的器具，既保持蓋子清潔，又避免沾濕桌面。

其種類有：

　　①託墊式：形似盤式杯託。

　　②支撐式：圓柱狀物，從蓋子中心點支撐住蓋;或筒狀物，從蓋子四周支撐。

　　(17)壺墊

　　圓形墊壺織品，保護茶壺。

　　(18)濾鬥(濾網)

　　過濾茶湯碎末用。

網為金屬絲制，緣邊金屬或瓷質。

　　(19)濾鬥架

　　承託濾鬥用。

有金屬螺旋狀，有瓷質雙手合掌狀、單手伸指狀。

　　濾鬥架及濾鬥(濾網)

　　(20)計時器

　　用以計算泡茶時間的工具，有定時鐘和電子秒錶，可以計秒的為佳。

　　(21)茶食盤

　　置放茶食的用具，用瓷、竹、金屬等製成。

　　(22)茶叉

　　取食茶食用具，金屬、竹、木製。

　　(23)餐巾紙

　　墊取茶具、擦手、拭杯沿用。

　　(24)消毒櫃

　　用以烘乾茶具和消毒滅菌。

　　3.備水器

　　(1)煮水器

　　由湯壺和茗爐兩部分組成，爐以熱源分有電爐、酒精爐、炭爐、燃氣爐等。

常見的“茗爐”，爐身為陶器，或金屬製架，中間放置酒精燈。

茶藝館及家庭使用最多的是“隨手泡”，用電燒水，方便實用。

　　(2)暖水瓶

　　貯放開水用。

一般用居家使用的熱水瓶即可，如去野外郊遊或舉行無我茶會時，需配備施行熱水瓶，以不鏽鋼雙層膽者為佳。

　　(3)水方

　　貯放清潔用水的器皿。

　　(4)水注

　　盛水的壺形容器。

功用是將冷水注入煮水器內加熱，或將開水注入壺(杯)中温器、調節沖泡水温。

形狀近似壺，口較一般壺小，而流特別細長，多為陶瓷製品。

　　(5)水盂

　　盛放棄水、茶渣以及嚐點心時廢棄的果殼等物的器皿，多用陶瓷製作而成，亦稱“滓盂”。

　　4.備茶器

　　(1)茶樣罐(筒)

　　用於盛放茶樣的容器，體積較小，裝幹茶30-50克即可。

以陶器為佳，也有用紙或金屬製作。

　　(2)貯茶罐(瓶)

　　貯藏茶葉用，可貯茶250-500克。

為密封起見，應用雙層蓋或防潮蓋，金屬或瓷質均可。

　　(3)茶甕(箱)

　　塗釉陶瓷容器，小口鼓腹，貯藏防潮用具。

也可用馬口鐵製成雙層箱，下層放乾燥劑(通常用生石灰)，上層用於貯藏，雙層間以帶孔擱板隔開。

　　5.盛運器

　　(1)提櫃

　　用以存儲泡茶用具及茶樣罐的木櫃，門為抽屜式，內分格或安放小抽屜，可攜帶外出泡茶用。

　　(2)都籃

　　竹編的有蓋提籃，放置泡茶用具及茶樣罐等，可攜帶外出泡茶。

　　(3)提袋

　　攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋，用人造革、帆布等製成的揹帶式袋子。

　　(4)包壺巾

　　用以保護壺、盅、杯等的包裝布，以厚實而柔軟的織物製成，四角縫有雌雄搭扣。

　　(5)杯套

　　用柔軟的織物製成，套於杯外。

　　6.泡茶席

　　(1)茶車

　　可以移動的泡茶桌子，不泡茶時可將兩側枱面放下，擱架向對關閉，桌身即成一櫃，櫃內分格，放置必備泡茶器具及用品。

　　(2)茶桌

　　用於泡茶的桌子。

長約120-150釐米，寬約60-80釐米。

　　(3)茶(椅)凳

　　泡茶時的坐具，高低應與茶車或茶桌相配。

　　(4)坐墊

　　在炕桌上或地上泡茶時，用於坐、跪的柔軟墊物。

大都為60釐米×60釐米的方形物，或60釐米×45釐米的長方形物，為方便攜帶，可製成摺疊式。

　　7.茶室用品

　　(1)屏風

　　遮擋非泡茶區域或作裝飾用。

　　(2)茶掛

　　掛在牆上營造氣氛的書畫藝術作品。

　　(3)花器

　　插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

　　茶道工具的使用方法

　　1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。

以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

　　2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。

也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

　　3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應有盡有。

喝不同的茶用不同的茶杯。

近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。

為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。

對杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。

　　5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。

淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　9.茶巾的使用方法：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　10.茶葉罐的使用方法：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　11.茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　12.茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯。

茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。

亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。

其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　13.茶匙的使用方法：茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

　　14.茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。

主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。

主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。

沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

　　茶道工具保養方法

　　徹底將內外洗淨

　　無論是新壺還是舊壺，養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

　　切忌沾到油污

　　紫砂壺最忌油污，沾一後必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

　　泡茶

　　泡茶次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

　　擦與刷要適度

　　壺表淋到茶汁後，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水衝淨，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

　　使用後清理晾乾

　　泡茶完畢，要將茶渣清除乾淨，以免產生異味，又需重新整理。

　　讓壺休息

茶具的使用方法和各個茶具名稱分別是什麼？

茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

具體使用方法：

1、茶盤

茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

2、茶葉罐

茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

漲知識|24種常見茶具及使用方法

漲知識 

24種常見茶具及使用方法

茶具是泡茶過程中使用的器具，亦是茶葉內質表現的載體，茶具的材質亦多種多樣，有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材質，而根據用途的不同，茶具又包含蓋碗、紫砂壺、煮水器、公道杯、茶濾、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、蓋置、茶盤、茶葉罐等。

1)蓋碗：用於泡茶

2)公道杯：用於均勻茶湯、分茶

3)品茗杯：用於喝茶，杯子較矮

4)聞香杯：用於聞茶香，杯子較高

5)茶盤：用於盛放茶具、排水

6)茶葉罐：用於儲存茶葉

7)茶濾：用於過濾茶渣

8)茶巾：用於清理茶桌

9)煮水器：種類繁多、選用與茶具配套和諧

10)茶筒：用於收納道具

11)茶夾：用於夾杯子等

12)茶則：用於從茶罐或包裝袋裏取茶葉

13)茶針：用於通壺嘴或撥茶葉

14)茶刀：用於撬茶餅

15)茶荷：用於展示、觀賞茶葉

16)壺承：用於盛放茶壺

17)養壺筆：用於養壺、養茶寵、清理茶盤

18)杯墊：用於放置茶杯、敬茶

19)蓋置：用於放壺蓋

20)茶夾架：用於擱茶夾、茶針、茶刮等

21)水洗：用於清洗茶杯或盛放茶渣水

22)茶席：材質、形態多樣，功能類似於桌布

23)茶寵：茶桌上的小擺件

24)茶壺用於泡茶 有陶壺、紫砂壺、瓷壺等

茶具的各種名稱和使用

茶具的各種名稱和使用如下：

蓋碗是一種用來泡茶的器具，它可以用來泡茶，也可以用來做茶杯，用的材料有白瓷和玻璃。

茶杯是用來飲茶的，有鈴鐺杯、斗笠杯、雞缸杯等不同的形狀。

聞香杯是用來聞茶香的，通常是用來沖泡有香味的茶葉。

公道杯是用來把茶水均勻地分成，荷葉是用來裝茶葉的，把茶葉放在茶壺裏的。

而茶寵則是茶几上的一種小擺設，在泡茶時也能增加幾分情趣。

茶道六君子，即茶壺，用來裝“五君子”；茶，用來稱量茶葉；用來端水；用來夾水；用來撥弄茶葉；用來清理壺口的茶針；在泡茶的時候，用來防止茶水外泄的滴水。

茶壺是一種帶有口器的茶具，用於沏茶和倒茶。

主要用於製茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四個部件構成，壺蓋上有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口，延（脣），嘴，流，腹，肩，把（柄）等。

用紫砂、陶瓷，用同一種茶種，以防止其與各種茶葉的接觸而變得不純淨。

紫砂壺的吸水性很好，如果用不同的茶葉沖泡，就會導致茶葉的味道變差，從而偏離茶葉的味道。

用茶壺時，不要把壺口對準客人，而是面向自己。

用茶壺倒茶時，務必用手按住壺口，防止壺口傾斜，使蓋子掉落。

茶具

茶具選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。

茶具，古代又稱茗器，同其他飲、食具一樣，它的發生和發展經歷了一個從無到有，從粗糙到精緻的過程。

歷史上最古老的茶具，大約可推陶土製的缶，類似今天四川、雲南的烤茶罐，它既可用來煮茶，也可作盛具用。

茶道用具都有哪些？

茶道六用是泡茶必不可少的輔助用具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶筒，多為竹、木質地。

用途：茶則用來盛取茶葉；茶匙協助茶則將茶葉撥至泡茶器中；茶夾代替手清洗茶杯，並將茶渣從泡茶器皿中取出；茶漏可擴大壺口的面積，防止茶葉外溢；茶針用來疏通壺嘴；茶筒用來收納茶則、茶匙、茶夾、茶漏和茶針。

使用茶道具時要注意保持乾爽、潔淨，手拿用具時不要碰到接觸茶葉的位置，擺放時也要注意位置，不要妨礙泡茶。

茶道六用

18種茶具的用法

“工欲善其事，必先利其器”，想泡好一壺茶，就必須瞭解茶器並會運用。

1、煮水器：包括水壺和炭爐，一般在較為專業和正式的茶樓才能見到，由於用炭爐煮水時間比較長，所以現在用得較多的是隨手泡，更方便快捷。

2、茶壺：是用來泡茶的茶器，常用的有蓋碗和紫砂壺。

3、公道杯：又稱“茶海”，是用來盛放茶壺裏的茶，便於均勻分茶給客人。

4、茶巾：茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時，可以用茶巾擦拭。

5、茶盤：就是底座，用來放置茶壺，茶壺漏出來的水流入茶盤中，以免弄濕桌子，用於濕泡法。

6、壺承：和茶盤一樣的作用，不同的是用於幹泡法。

7、品茗杯：也就是茶杯，給客人喝茶用的。

8、茶濾：架在公道杯上，用於過濾茶葉和茶渣的。

9、杯託：用於墊放品茗杯的。

10、茶荷：用來裝茶葉，可給客人觀賞幹茶。

11、水盂：用於裝清洗好茶杯茶壺後的廢水，還有洗茶時不要的茶水。

12、聞香杯：一般茶藝表演上會用到，用來聞茶湯香氣用的，與茶杯配套使用。

泡茶時不可缺少的“茶道六君子”，也需要茶友認識並學會使用。

1、茶筒：用來盛放茶藝用品。

2、茶漏：放在壺口上，防止將茶葉倒入茶壺時茶葉外漏。

3、茶夾：用於夾洗杯子，也用於夾取葉底，便於欣賞。

4、茶針：用於疏通壺嘴，以免茶渣阻塞造成出水不暢。

5、茶匙：又稱“茶刮”，協助茶則將茶葉撥至茶壺中。

6、茶則：把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。

The  end

潔兒請您喝杯普洱！

茶道用具怎麼用

　　茶道興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。

下面是我精心為你整理的茶道用具的用法，一起來看看。

　　茶道用具的用法

　　一、煮水器

　　水壺(水注)：用來燒開水。

目前使用較多的有紫砂提樑壺、玻璃提樑壺和不鏽鋼壺。

　　茗爐：即用來燒泡茶開水的爐子。

為表演茶藝的需要，現代茶藝館經常備有一種“茗爐”，爐身為陶器，或金屬製架，中間放置酒精燈，點燃後，將裝好開水的水壺放在“茗爐”上，可保持水温，便於表演。

[ 茗爐]

　　另外，現代茶藝館及家庭使用最多是“隨手泡”[ “隨手泡”]，它是用電來燒水，加熱開水時間較短，非常方便。

　　開水壺：是在無需現場煮沸水時使用的，一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

　　二、置茶器

　　茶則：則者，準則也，用來衡量茶葉用量，確保投茶量準確。

多為竹木製品，由茶葉罐中取茶放入壺中的器具。

　　茶匙：一種細長的小耙子，用其將茶葉由茶則撥入壺中。

　　茶漏(茶鬥)：圓形小漏斗，當用小茶壺泡茶時，將其放置壺口，茶葉從中漏進壺中，以防茶葉灑到壺外。

　　茶荷： 茶荷：茶荷與茶匙、茶漏的作用相似，但它的功能較多元化。

以茶荷取茶時，可判斷罐中茶葉多寡，由此決定置茶量;其次，將茶葉倒入茶和中，主人可借次視茶，決定泡茶方法，而客人則可欣賞茶葉、聞茶香，最後將茶葉置入壺中。

　　茶擂：當茶葉倒入茶荷後，以茶擂適度壓碎茶葉，可使茶葉沖泡的茶湯較濃。

　　茶倉：即分茶罐，泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉，兼具節省空間與美觀作用。

　　這部分器具為必備性較強的用具，一般不應簡化。

　　三、理茶器

　　茶夾：用來清潔杯具，或將茶渣自茶壺中夾出。

　　茶匙;茶匙除了置茶 ，也可用來掏出茶渣 ， 而尖細的一端則可用來疏通壺嘴。

　　茶針：用來疏通茶壺的壺嘴，保持水流暢通。

茶針有時和茶匙一體。

　　茶漿(茶簪)：茶葉沖泡第一次時，表面會浮起一層泡沫，可用茶漿颳去泡沫。

　　四、分茶器

　　茶海、茶盅、公道杯、母杯：茶壺中的茶湯沖泡完成，便可將之倒入茶海。

有些人會在茶海上放置一個擄網，以過擄倒茶時隨之留出的茶渣。

茶湯倒入茶海後，可依喝茶人數多寡分茶，人數多時，可利用較大的茶海衝兩次泡茶;而人數少時，將茶湯置入茶海中，也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

　　五、盛茶器、品茗器

　　茶壺：主要用於泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。

　　茶盞[ 茶盞]：在廣東潮汕地區沖泡工夫茶時，多用茶盞作泡茶用具，一般一盞工夫茶，可供3-4人用小杯啜茶一巡。

江、浙一帶，以及西南地區和西北地區，又有用茶盞直接作泡茶和盛茶用具，一人一盞，富有情趣。

茶盞通常有蓋、碗、託三件套組成，多用陶器製作，少數也有用紫砂陶製作。

　　品茗杯：品茗所用的小杯子。

　　聞香杯：此杯容積和品茗杯一樣，但杯身較高，容易聚香。

[ 品茗杯與聞香杯]

　　杯碟：也稱杯託，用來放置品茗杯與聞香杯。

　　六、滌茶器

　　茶船、茶池、茶承：盛放茶壺的器具，當注入壺中的水溢滿時，茶船可將水接住，避免弄濕桌面。

茶船多為陶製品，更有古樸造型的茶船，增添喝茶的樂趣。

茶船也是養壺的必需品，以盛接淋壺的茶湯。

　　茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子，向客人奉茶時也使用，常用竹、木製作而成，也有用陶瓷製作而成。

　　渣方：盛裝茶渣的器皿。

　　水方、茶盂、水盂：盛接棄置茶水的器皿。

　　滌方：放置使用過而待清潔杯盤之器皿。

　　茶巾：茶巾主要的作用是為了擦乾茶壺，將茶壺或茶海底部殘留的水擦乾 ，而可用來擦拭清潔桌面的水滴。

　　容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

　　日本茶道用具的介紹

　　茶道用器具可分為四類：即接待用器具;茶席用器具;院內用器具;洗茶器用器具。

其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接見面的器具即鑑賞物品;而院內用器具和洗茶器用具則是消費品。

通常前者是作為茶具，後者是作為雜器為人使用的。

　　接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗;茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶;炭禮法用具包括：釜(鐵壺 )、茶爐、香盒、灰器、炭鬥。

　　茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。

茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗後不要的水的容器，多為陶器製品，也有的是用薄木片做的圓盒)。

　　懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器，裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽，盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿，用來盛酒餚)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

　　院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處)，用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

 

功夫茶具28件的名稱及使用方法

功夫茶具28件的名稱：

茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、茶壺、茶桶、茶導、養壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、茶海（也就是公道杯）、聞香杯、品茗杯（4個）、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。

功夫茶具28件使用方法

茶盤

用來放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水，也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

茶荷

茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具，除了置茶的功用，還具有賞茶功能。

茶荷多數為竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。

如果沒有茶荷時，我們也可以採用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可。

茶則

在茶道中，把茶從茶罐中取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來置取。

茶則現在多為銅、鐵、竹做材料加工。

茶匙

茶匙的形狀像湯匙，也因此而得名，其主要用途是挖取茶壺內泡過的茶葉，也可用於向茶罐內挖去幹茶。

由於茶葉沖泡過後會緊緊塞滿茶壺，而且一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，所以人們常使用茶匙。

茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網，以便水流暢通。

茶巾

茶巾的主要功用是幹壺，在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦乾，也可擦拭滴落桌面的茶水。

茶葉罐

儲存茶葉的罐子，最好密閉不透光，且沒有異味，常見的茶葉罐材質有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷等，因不同茶葉類型而酌情選用。

茶漏

在置茶時將茶漏放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶夾

可將茶渣從壺中挾出，人們還用它來夾着茶杯清洗，既防燙傷又幹淨衞生。

煮水器

煮水的器具，品種樣式較多，可根據具體情況購買。

茶筒

盛裝茶具的器具，裏面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶導

用來撥取茶葉的器具。

養壺筆

外形像又短又粗的毛筆，筆把的造型多種多樣，多為竹木雕刻製成，可以用來刷養壺與茶寵。

茶寵

茶寵，亦是茶玩，多數使用紫砂泥製作，造型各異，增加泡茶的情趣。

茶道配件使用方法？

茶道配件指的是：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶。

那茶道配件的使用方法有什麼呢?下面是我為你整理的，希望對您有用。

　　1、茶筒

　　茶筒用於盛放“茶道六君子”中的其餘五件茶具。

一般為圓筒狀，也有很多筒身造型各異的精美茶筒，如曲線形、葫蘆形。

茶筒筒身一般有雕刻圖案、鏤空等型別。

製作材料一般為竹子、木頭。

茶友們在選購茶筒時，以筒身光滑平整、線條流暢自然、雕刻精美雅緻為佳。

一般需特別注意有無加工不當產生的毛刺。

　　2、茶漏

顧名思義，茶漏的形狀像漏斗，因此又稱茶鬥。

若將幹茶倒入壺口較小的壺具中時，為避免茶葉不慎掉落在壺外，把茶漏置於壺口，則可將幹茶順利的倒入壺中。

茶漏製作材料一般為竹子、木材，也可以用瓷或陶製成。

　　3、茶夾

　　茶夾外形如同鑷子，有些茶友也稱其為“茶鑷”。

茶夾是我們在泡茶過程中用得最多的，如潔具、分茶時使用，其具有防燙的功能，也能讓品茶者感覺乾淨衞生。

有時，茶夾也用於夾取壺內或蓋碗內的茶葉***但不是用其取幹茶喲***。

其製作材料多為竹子、木材，也有少部分用金、和銀製成的茶夾。

　　4、茶匙

　　其形狀如湯匙，所以稱為“茶匙”，很多茶友也將其稱為“茶勺”。

主要用途是取出儲茶器皿中的茶葉，並將其放入茶荷或茶壺中。

在喝茶過程中，也有人用其攪動壺中茶葉，幫助茶葉受泡均勻。

此外，茶匙還具有清理壺內或蓋碗內的茶渣的功能。

其製作材料多為竹子、木材，也有少部分用瓷和金銀製成。

　　5、茶則

　　茶則，也稱“茶撥”。

在取茶時與茶匙配合使用，將茶匙裏的茶葉撥入茶荷或茶壺，撥茶的過程其實也是事茶者衡量茶葉量的一個過程，所以在事茶者眼裏，茶則也是一種量器。

茶則和“茶匙”有相似之處，茶則有時候也可以用來攪拌茶葉使得茶壺內茶葉受泡均勻。

另外，在正規的品鑑現場，茶則可以用來將葉底挑出，供在坐者觀察茶葉。

中國茶聖陸羽在《茶經》認為，茶則的製作材料可以是貝類、牡蠣類，也可以是銅、鐵、竹、木等材料，現在用得最多的是竹子和木材類的。

　　6、茶針

　　也稱為“茶通”，主要功能是疏通茶壺的蜂巢，以保持茶壺的壺嘴出水流暢。

有時候，事茶者將幹茶倒入壺或蓋碗之後，可以用茶針調整壺內、蓋碗內的茶葉，使得碎茶在下，整茶在上。

有些茶友指出，“茶針”還可以用來撬普洱茶熟餅，在此，筆者申明此“茶針”非彼“茶針”，本文説的“茶針”是茶道組中通用的器具。

茶針的製作材料很多，除了常見到的金銀、竹木，還有一些比較珍貴材料，如象牙、牛角、羚羊角等。

　　茶道的茶具介紹

　　⑴ 紫砂壺：產於江蘇的宜興，它具有吸香性和透氣性，茶葉在裏面溶出的營養物質達95%以上，所以用得越久的紫砂壺泡製出的茶湯就越香，此壺專用於沖泡烏龍茶。

　　⑵ 聞香杯：主要用於聞茶湯的香氣。

　　⑶ 品茗杯：主要用於品茶湯的味道。

　　⑷ 茶荷：又稱茶撮，專用於盛茶、賞茶。

　　⑸ 茶道：由茶針、茶鬥、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

　　a、 茶針用於疏通壺嘴;

　　b、 茶鬥用於方便盛茶;

　　c、 茶勺用於撥取茶葉;

　　d、 茶匙用於更換殘茶;

　　e、 茶夾用於取拿杯具;

　　f、 茶夾用於剩放;

　　g、 壺筆用於調節紫砂壺的內外温度。

　　⑹ 茶牀：用於操作功夫茶的表演過程。

　　⑺ 茶海：用於盛裝多餘的水。

　　⑻ 茶巾：用於吸乾杯或壺底的水滴。

　　⑼ 茶筒：用於盛裝幹茶。

　　⑽ 香爐：用於燒香。

　　⑾ 明爐組：專用於燒水。

　　⑿ 茶托;用於安放聞香杯和品茗杯。

　　⒀ 公道杯：用於調和茶湯的顏色、濃度及份量，隱含了中國茶道中公平待人的道理。

　　⒁ 茶漏：用於過漏茶渣。

　　⒂ 壺墊：專用於放紫砂壺。

1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

其他比較有用的內容推薦2：

1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。

用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。

而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。

壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。

此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

茶道茶具使用方法

一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。二、茶漏：常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。三、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。四、茶盤：茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶則：茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。六、茶挾：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。七、茶巾：茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶針：一般是木質、角質材料製作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱為茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。十、茶葉罐：茶葉是一種幹品，極易吸濕受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。從質地上區分，茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等，其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。十一、茶船：古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始於南朝。其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。十二、茶海：茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。十三、茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

茶道工具名稱與使用方法

有很多的茶具是大家熟悉的，那麼大家有了解茶道工具的食用 方法 嗎？下面是我精心為你整理的茶道工具名稱與使用方法，一起來看看。

茶道工具名稱

　　1.主茶具

　　主茶具乃泡茶、 飲茶 主要的用具，主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、杯託、蓋碗、沖泡器等。

　　(1)茶壺

　　用以泡茶的器具。也可直接用茶壺來泡茶，獨自酌飲。也可用小茶壺當茶盅用。

　　茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由於壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同，壺的基本形態就有近200種。

　　以把劃分：

　　①側提壺：壺把為耳狀，在壺嘴的對面。

　　②提樑壺：壺把在蓋上方為虹狀者。

　　③飛天壺：壺把在壺身一側上方為綵帶飛舞狀。

　　④握把壺：壺把圓直形與壺身呈90°狀。

　　⑤無把壺：壺把省略，手持壺身頭部倒茶。

　　以蓋劃分：

　　①壓蓋：蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。

　　②嵌蓋：蓋嵌入壺內，蓋沿與壺口平。

　　③截蓋：蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。

　　以底劃分：

　　①捺底：將壺底心捺成內凹狀，不另加足。

　　②釘足：在壺底上加上三顆外突的足。

　　③加底：在壺底四周加一圈足。

　　以有無濾膽分：

　　①普通壺：上述的各種茶壺，無濾膽。

　　②濾壺：在上述的各種茶壺中，壺口安放一隻直桶形的濾膽或濾網，使茶渣與茶湯分開。

　　(2)茶船

　　承放茶壺等的墊底器具，有竹木、陶瓷及金屬製品。既可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面。

　　其主要種類有：

　　①盤狀：船沿矮小，整體如盤狀，側平視茶壺形態完全展現出來。

　　②碗狀：船沿高聳，側平視只見茶壺上半部。

　　③雙層狀：茶船製成雙層，上層有許多排水小孔，使沖泡溢出之水流入下層的儲水器。

　　(3)茶盅

　　亦稱茶海、公道杯、公平杯，用於盛放和分斟茶湯。將茶湯及時斟於茶海中，可避免茶葉久泡而苦澀。

　　其主要種類有：

　　①壺式盅：壺形，或以茶壺代替。

　　②圈頂式盅：將壺口部分或全部向外延拉成一翻邊，以作把手。有蓋或無蓋。

　　③杯式盅：杯形，有把或無把，從盅身拉出一個簡單的倒水口。

　　(4)品飲杯

　　盛放泡好的茶湯並飲用的器具。其種類有：

　　①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭狀。

　　②敞口杯：杯口大於杯底，也稱盞形杯。

　　③直口杯：杯口與杯底同大，也稱桶形杯。

　　④收口杯：杯口小於杯底，也稱鼓形杯。

　　⑤把杯：附加把手的茶杯。

　　⑥蓋杯：附加蓋子的茶杯，有把或無把。

　　(5)聞香杯

　　直口高杯，用來聞嗅留在杯裏的香氣之器具。此杯容積和品茗杯一樣，但杯身較高，容易聚香。

　　(6)杯託

　　茶杯的墊底器具。其種類有：

　　①盤形：託沿矮小呈盤狀。

　　②碗形：託沿高聳，茶杯下部被託包圍。

　　③高腳形：杯託下有一圓柱腳。

　　④圈形：杯託中心留一空洞，洞沿上下有豎邊，上固定杯底，下為托足。

　　⑤復託形：高腳託的託碟中心再有一個碗形或碟形的小託，小託承託茶盞或茶碗。

　　(7)茶碗

　　泡茶器具，或盛放茶湯作飲用器具。其形狀有：

　　①圓底形：碗底呈圓形。

　　②尖底形：碗底呈圓錐形，常稱為茶盞。

　　(8)蓋碗

　　由蓋、碗、託三部件組成，泡飲合用器具或可單用。

　　(9)大茶杯

　　泡飲合用器具。多為長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋。

　　(10)沖泡盅、沖泡器

　　沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物，盅口拉出一斜口為出水口。沖泡器是指杯蓋連接一濾網，中軸可以上下提壓如活塞狀，既可使沖泡的茶湯均勻，又可以使渣與茶湯分開。

　　2.輔助用品

　　泡茶、飲茶時所需的各種輔助器具，以增加美感，方便操作。

　　(1)鋪墊

　　是茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統稱，常用棉、麻、化纖、竹、草杆織編而成。鋪墊的形狀一般有正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

　　鋪墊的類型有：

　　①織品類：棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織錦、綢緞、手工 編織 等。

　　②非織品類：竹編、草杆編、樹葉鋪、紙鋪、石鋪、瓷磚鋪等。

　　(2)茶盤

　　擺置茶具，用以泡茶的基座。用竹、木、金屬、陶瓷、石等製成，有規則形、自然形、排水形等多種。

　　(3)茶巾

　　用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用來抹乾泡茶、分茶時濺出的水滴，或用來吸乾壺底、杯底之殘水;或在注水、續水時託墊壺流底部，也可用來擦拭清潔桌面。

　　(4)茶巾盤

　　放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可製作。

　　(5)奉茶盤

　　用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盤子，向客人奉茶和茶食時也使用，常用竹、木、塑料、金屬製作而成。

　　(6)茶荷

　　是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、錫等製成。同時可作觀賞幹茶樣和置茶分樣用。

　　(7)茶則

　　則者，準則也，可衡量茶葉用量，確保投茶量準確。用它從茶葉罐中取茶入壺或杯，多為竹木製品。

　　(8)茶匙

　　取茶或攪拌茶湯用具。常與茶荷搭配使用，從貯茶器中取幹茶。

　　(9)茶夾

　　用來清潔杯具或夾取杯具，或將茶渣自茶壺中夾出。

　　(10)茶針

　　由壺嘴伸入流中疏通茶葉阻塞，使之出水流暢的工具，以竹、木製成。

　　(11)茶箸

　　形同筷子，也用於夾出茶渣，在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。

　　(12)渣匙

　　從泡茶器具中取出茶渣的用具，常與茶針相連，即一端為茶針，另一端為渣匙，用竹、木製成。

　　(13)茶漏

　　圓環形小漏斗，當用小茶壺泡茶時，投茶時將其置壺口，使茶葉從中漏進壺中，以防茶葉灑到壺外。

　　(14)箸匙筒

　　插放茶箸、茶匙、茶夾、茶針等的有底筒狀器物。

　　箸匙筒及茶則、茶匙、渣匙、茶夾、茶漏

　　(15)茶拂

　　用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

　　(16)蓋置

　　承託壺蓋、盅蓋、杯蓋的器具，既保持蓋子清潔，又避免沾濕桌面。其種類有：

　　①託墊式：形似盤式杯託。

　　②支撐式：圓柱狀物，從蓋子中心點支撐住蓋;或筒狀物，從蓋子四周支撐。

　　(17)壺墊

　　圓形墊壺織品，保護茶壺。

　　(18)濾鬥(濾網)

　　過濾茶湯碎末用。網為金屬絲制，緣邊金屬或瓷質。

　　(19)濾鬥架

　　承託濾鬥用。有金屬螺旋狀，有瓷質雙手合掌狀、單手伸指狀。

　　濾鬥架及濾鬥(濾網)

　　(20)計時器

　　用以計算泡茶時間的工具，有定時鐘和電子秒錶，可以計秒的為佳。

　　(21)茶食盤

　　置放茶食的用具，用瓷、竹、金屬等製成。

　　(22)茶叉

　　取食茶食用具，金屬、竹、木製。

　　(23)餐巾紙

　　墊取茶具、擦手、拭杯沿用。

　　(24)消毒櫃

　　用以烘乾茶具和消毒滅菌。

　　3.備水器

　　(1)煮水器

　　由湯壺和茗爐兩部分組成，爐以熱源分有電爐、酒精爐、炭爐、燃氣爐等。常見的“茗爐”，爐身為陶器，或金屬製架，中間放置酒精燈。茶藝館及家庭使用最多的是“隨手泡”，用電燒水，方便實用。

　　(2)暖水瓶

　　貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可，如去野外郊遊或舉行無我茶會時，需配備施行熱水瓶，以不鏽鋼雙層膽者為佳。

　　(3)水方

　　貯放清潔用水的器皿。

　　(4)水注

　　盛水的壺形容器。功用是將冷水注入煮水器內加熱，或將開水注入壺(杯)中温器、調節沖泡水温。形狀近似壺，口較一般壺小，而流特別細長，多為陶瓷製品。

　　(5)水盂

　　盛放棄水、茶渣以及嚐點心時廢棄的果殼等物的器皿，多用陶瓷製作而成，亦稱“滓盂”。

　　4.備茶器

　　(1)茶樣罐(筒)

　　用於盛放茶樣的容器，體積較小，裝幹茶30-50克即可。以陶器為佳，也有用紙或金屬製作。

　　(2)貯茶罐(瓶)

　　貯藏茶葉用，可貯茶250-500克。為密封起見，應用雙層蓋或防潮蓋，金屬或瓷質均可。

　　(3)茶甕(箱)

　　塗釉陶瓷容器，小口鼓腹，貯藏防潮用具。也可用馬口鐵製成雙層箱，下層放乾燥劑(通常用生石灰)，上層用於貯藏，雙層間以帶孔擱板隔開。

　　5.盛運器

　　(1)提櫃

　　用以存儲泡茶用具及茶樣罐的木櫃，門為抽屜式，內分格或安放小抽屜，可攜帶外出泡茶用。

　　(2)都籃

　　竹編的有蓋提籃，放置泡茶用具及茶樣罐等，可攜帶外出泡茶。

　　(3)提袋

　　攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋，用人造革、帆布等製成的揹帶式袋子。

　　(4)包壺巾

　　用以保護壺、盅、杯等的包裝布，以厚實而柔軟的織物製成，四角縫有雌雄搭扣。

　　(5)杯套

　　用柔軟的織物製成，套於杯外。

　　6.泡茶席

　　(1)茶車

　　可以移動的泡茶桌子，不泡茶時可將兩側枱面放下，擱架向對關閉，桌身即成一櫃，櫃內分格，放置必備泡茶器具及用品。

　　(2)茶桌

　　用於泡茶的桌子。長約120-150釐米，寬約60-80釐米。

　　(3)茶(椅)凳

　　泡茶時的坐具，高低應與茶車或茶桌相配。

　　(4)坐墊

　　在炕桌上或地上泡茶時，用於坐、跪的柔軟墊物。大都為60釐米×60釐米的方形物，或60釐米×45釐米的長方形物，為方便攜帶，可製成摺疊式。

　　7.茶室用品

　　(1)屏風

　　遮擋非泡茶區域或作裝飾用。

　　(2)茶掛

　　掛在牆上營造氣氛的書畫藝術作品。

　　(3)花器

　　插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

　　茶道工具的使用方法

　　1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

　　2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

　　3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。

　　5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　9.茶巾的使用方法：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　10.茶葉罐的使用方法：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　11.茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　12.茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　13.茶匙的使用方法：茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

　　14.茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

　　茶道工具保養方法

　　徹底將內外洗淨

　　無論是新壺還是舊壺，養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

　　切忌沾到油污

　　紫砂壺最忌油污，沾一後必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

　　泡茶

　　泡茶次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

　　擦與刷要適度

　　壺表淋到茶汁後，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水衝淨，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

　　使用後清理晾乾

　　泡茶完畢，要將茶渣清除乾淨，以免產生異味，又需重新整理。

　　讓壺休息

茶具的使用方法和各個茶具名稱分別是什麼？

茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

具體使用方法：

1、茶盤

茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用乾布將其擦乾。

2、茶葉罐

茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。而且，不同的形狀在一定程度上象徵着名貴與否，而且價錢也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對着客人，而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

漲知識|24種常見茶具及使用方法

漲知識 

24種常見茶具及使用方法

茶具是泡茶過程中使用的器具，亦是茶葉內質表現的載體，茶具的材質亦多種多樣，有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材質，而根據用途的不同，茶具又包含蓋碗、紫砂壺、煮水器、公道杯、茶濾、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、蓋置、茶盤、茶葉罐等。

1)蓋碗：用於泡茶

2)公道杯：用於均勻茶湯、分茶

3)品茗杯：用於喝茶，杯子較矮

4)聞香杯：用於聞茶香，杯子較高

5)茶盤：用於盛放茶具、排水

6)茶葉罐：用於儲存茶葉

7)茶濾：用於過濾茶渣

8)茶巾：用於清理茶桌

9)煮水器：種類繁多、選用與茶具配套和諧

10)茶筒：用於收納道具

11)茶夾：用於夾杯子等

12)茶則：用於從茶罐或包裝袋裏取茶葉

13)茶針：用於通壺嘴或撥茶葉

14)茶刀：用於撬茶餅

15)茶荷：用於展示、觀賞茶葉

16)壺承：用於盛放茶壺

17)養壺筆：用於養壺、養茶寵、清理茶盤

18)杯墊：用於放置茶杯、敬茶

19)蓋置：用於放壺蓋

20)茶夾架：用於擱茶夾、茶針、茶刮等

21)水洗：用於清洗茶杯或盛放茶渣水

22)茶席：材質、形態多樣，功能類似於桌布

23)茶寵：茶桌上的小擺件

24)茶壺用於泡茶 有陶壺、紫砂壺、瓷壺等

茶具的各種名稱和使用

茶具的各種名稱和使用如下：

蓋碗是一種用來泡茶的器具，它可以用來泡茶，也可以用來做茶杯，用的材料有白瓷和玻璃。茶杯是用來飲茶的，有鈴鐺杯、斗笠杯、雞缸杯等不同的形狀。

聞香杯是用來聞茶香的，通常是用來沖泡有香味的茶葉。公道杯是用來把茶水均勻地分成，荷葉是用來裝茶葉的，把茶葉放在茶壺裏的。而茶寵則是茶几上的一種小擺設，在泡茶時也能增加幾分情趣。

茶道六君子，即茶壺，用來裝“五君子”；茶，用來稱量茶葉；用來端水；用來夾水；用來撥弄茶葉；用來清理壺口的茶針；在泡茶的時候，用來防止茶水外泄的滴水。茶壺是一種帶有口器的茶具，用於沏茶和倒茶。

主要用於製茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四個部件構成，壺蓋上有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口，延（脣），嘴，流，腹，肩，把（柄）等。用紫砂、陶瓷，用同一種茶種，以防止其與各種茶葉的接觸而變得不純淨。

紫砂壺的吸水性很好，如果用不同的茶葉沖泡，就會導致茶葉的味道變差，從而偏離茶葉的味道。用茶壺時，不要把壺口對準客人，而是面向自己。用茶壺倒茶時，務必用手按住壺口，防止壺口傾斜，使蓋子掉落。

茶具

茶具選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。茶具，古代又稱茗器，同其他飲、食具一樣，它的發生和發展經歷了一個從無到有，從粗糙到精緻的過程。歷史上最古老的茶具，大約可推陶土製的缶，類似今天四川、雲南的烤茶罐，它既可用來煮茶，也可作盛具用。

茶道用具都有哪些？

茶道六用是泡茶必不可少的輔助用具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶筒，多為竹、木質地。

用途：茶則用來盛取茶葉；茶匙協助茶則將茶葉撥至泡茶器中；茶夾代替手清洗茶杯，並將茶渣從泡茶器皿中取出；茶漏可擴大壺口的面積，防止茶葉外溢；茶針用來疏通壺嘴；茶筒用來收納茶則、茶匙、茶夾、茶漏和茶針。

使用茶道具時要注意保持乾爽、潔淨，手拿用具時不要碰到接觸茶葉的位置，擺放時也要注意位置，不要妨礙泡茶。

茶道六用

18種茶具的用法

“工欲善其事，必先利其器”，想泡好一壺茶，就必須瞭解茶器並會運用。

1、煮水器：包括水壺和炭爐，一般在較為專業和正式的茶樓才能見到，由於用炭爐煮水時間比較長，所以現在用得較多的是隨手泡，更方便快捷。

2、茶壺：是用來泡茶的茶器，常用的有蓋碗和紫砂壺。

3、公道杯：又稱“茶海”，是用來盛放茶壺裏的茶，便於均勻分茶給客人。

4、茶巾：茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時，可以用茶巾擦拭。

5、茶盤：就是底座，用來放置茶壺，茶壺漏出來的水流入茶盤中，以免弄濕桌子，用於濕泡法。

6、壺承：和茶盤一樣的作用，不同的是用於幹泡法。

7、品茗杯：也就是茶杯，給客人喝茶用的。

8、茶濾：架在公道杯上，用於過濾茶葉和茶渣的。

9、杯託：用於墊放品茗杯的。

10、茶荷：用來裝茶葉，可給客人觀賞幹茶。

11、水盂：用於裝清洗好茶杯茶壺後的廢水，還有洗茶時不要的茶水。

12、聞香杯：一般茶藝表演上會用到，用來聞茶湯香氣用的，與茶杯配套使用。

泡茶時不可缺少的“茶道六君子”，也需要茶友認識並學會使用。

1、茶筒：用來盛放茶藝用品。

2、茶漏：放在壺口上，防止將茶葉倒入茶壺時茶葉外漏。

3、茶夾：用於夾洗杯子，也用於夾取葉底，便於欣賞。

4、茶針：用於疏通壺嘴，以免茶渣阻塞造成出水不暢。

5、茶匙：又稱“茶刮”，協助茶則將茶葉撥至茶壺中。

6、茶則：把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。

The  end

潔兒請您喝杯普洱！

茶道用具怎麼用

　　茶道興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。下面是我精心為你整理的茶道用具的用法，一起來看看。

　　茶道用具的用法

　　一、煮水器

　　水壺(水注)：用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提樑壺、玻璃提樑壺和不鏽鋼壺。

　　茗爐：即用來燒泡茶開水的爐子。為表演茶藝的需要，現代茶藝館經常備有一種“茗爐”，爐身為陶器，或金屬製架，中間放置酒精燈，點燃後，將裝好開水的水壺放在“茗爐”上，可保持水温，便於表演。[ 茗爐]

　　另外，現代茶藝館及家庭使用最多是“隨手泡”[ “隨手泡”]，它是用電來燒水，加熱開水時間較短，非常方便。

　　開水壺：是在無需現場煮沸水時使用的，一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

　　二、置茶器

　　茶則：則者，準則也，用來衡量茶葉用量，確保投茶量準確。多為竹木製品，由茶葉罐中取茶放入壺中的器具。

　　茶匙：一種細長的小耙子，用其將茶葉由茶則撥入壺中。

　　茶漏(茶鬥)：圓形小漏斗，當用小茶壺泡茶時，將其放置壺口，茶葉從中漏進壺中，以防茶葉灑到壺外。

　　茶荷： 茶荷：茶荷與茶匙、茶漏的作用相似，但它的功能較多元化。以茶荷取茶時，可判斷罐中茶葉多寡，由此決定置茶量;其次，將茶葉倒入茶和中，主人可借次視茶，決定泡茶方法，而客人則可欣賞茶葉、聞茶香，最後將茶葉置入壺中。

　　茶擂：當茶葉倒入茶荷後，以茶擂適度壓碎茶葉，可使茶葉沖泡的茶湯較濃。

　　茶倉：即分茶罐，泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉，兼具節省空間與美觀作用。

　　這部分器具為必備性較強的用具，一般不應簡化。

　　三、理茶器

　　茶夾：用來清潔杯具，或將茶渣自茶壺中夾出。

　　茶匙;茶匙除了置茶 ，也可用來掏出茶渣 ， 而尖細的一端則可用來疏通壺嘴。

　　茶針：用來疏通茶壺的壺嘴，保持水流暢通。茶針有時和茶匙一體。

　　茶漿(茶簪)：茶葉沖泡第一次時，表面會浮起一層泡沫，可用茶漿颳去泡沫。

　　四、分茶器

　　茶海、茶盅、公道杯、母杯：茶壺中的茶湯沖泡完成，便可將之倒入茶海。有些人會在茶海上放置一個擄網，以過擄倒茶時隨之留出的茶渣。茶湯倒入茶海後，可依喝茶人數多寡分茶，人數多時，可利用較大的茶海衝兩次泡茶;而人數少時，將茶湯置入茶海中，也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

　　五、盛茶器、品茗器

　　茶壺：主要用於泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。

　　茶盞[ 茶盞]：在廣東潮汕地區沖泡工夫茶時，多用茶盞作泡茶用具，一般一盞工夫茶，可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一帶，以及西南地區和西北地區，又有用茶盞直接作泡茶和盛茶用具，一人一盞，富有情趣。茶盞通常有蓋、碗、託三件套組成，多用陶器製作，少數也有用紫砂陶製作。

　　品茗杯：品茗所用的小杯子。

　　聞香杯：此杯容積和品茗杯一樣，但杯身較高，容易聚香。[ 品茗杯與聞香杯]

　　杯碟：也稱杯託，用來放置品茗杯與聞香杯。

　　六、滌茶器

　　茶船、茶池、茶承：盛放茶壺的器具，當注入壺中的水溢滿時，茶船可將水接住，避免弄濕桌面。茶船多為陶製品，更有古樸造型的茶船，增添喝茶的樂趣。茶船也是養壺的必需品，以盛接淋壺的茶湯。

　　茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子，向客人奉茶時也使用，常用竹、木製作而成，也有用陶瓷製作而成。

　　渣方：盛裝茶渣的器皿。

　　水方、茶盂、水盂：盛接棄置茶水的器皿。

　　滌方：放置使用過而待清潔杯盤之器皿。

　　茶巾：茶巾主要的作用是為了擦乾茶壺，將茶壺或茶海底部殘留的水擦乾 ，而可用來擦拭清潔桌面的水滴。

　　容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

　　日本茶道用具的介紹

　　茶道用器具可分為四類：即接待用器具;茶席用器具;院內用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接見面的器具即鑑賞物品;而院內用器具和洗茶器用具則是消費品。通常前者是作為茶具，後者是作為雜器為人使用的。

　　接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗;茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶;炭禮法用具包括：釜(鐵壺 )、茶爐、香盒、灰器、炭鬥。

　　茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗後不要的水的容器，多為陶器製品，也有的是用薄木片做的圓盒)。

　　懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器，裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽，盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿，用來盛酒餚)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

　　院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處)，用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

 

功夫茶具28件的名稱及使用方法

功夫茶具28件的名稱：

茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、茶壺、茶桶、茶導、養壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、茶海（也就是公道杯）、聞香杯、品茗杯（4個）、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。

功夫茶具28件使用方法

茶盤

用來放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水，也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

茶荷

茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具，除了置茶的功用，還具有賞茶功能。

茶荷多數為竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。如果沒有茶荷時，我們也可以採用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可。

茶則

在茶道中，把茶從茶罐中取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來置取。茶則現在多為銅、鐵、竹做材料加工。

茶匙

茶匙的形狀像湯匙，也因此而得名，其主要用途是挖取茶壺內泡過的茶葉，也可用於向茶罐內挖去幹茶。

由於茶葉沖泡過後會緊緊塞滿茶壺，而且一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，所以人們常使用茶匙。

茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網，以便水流暢通。

茶巾

茶巾的主要功用是幹壺，在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦乾，也可擦拭滴落桌面的茶水。

茶葉罐

儲存茶葉的罐子，最好密閉不透光，且沒有異味，常見的茶葉罐材質有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷等，因不同茶葉類型而酌情選用。

茶漏

在置茶時將茶漏放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶夾

可將茶渣從壺中挾出，人們還用它來夾着茶杯清洗，既防燙傷又幹淨衞生。

煮水器

煮水的器具，品種樣式較多，可根據具體情況購買。

茶筒

盛裝茶具的器具，裏面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶導

用來撥取茶葉的器具。

養壺筆

外形像又短又粗的毛筆，筆把的造型多種多樣，多為竹木雕刻製成，可以用來刷養壺與茶寵。

茶寵

茶寵，亦是茶玩，多數使用紫砂泥製作，造型各異，增加泡茶的情趣。

茶道配件使用方法？

茶道配件指的是：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶。那茶道配件的使用方法有什麼呢?下面是我為你整理的，希望對您有用。

　　1、茶筒

　　茶筒用於盛放“茶道六君子”中的其餘五件茶具。一般為圓筒狀，也有很多筒身造型各異的精美茶筒，如曲線形、葫蘆形。茶筒筒身一般有雕刻圖案、鏤空等型別。製作材料一般為竹子、木頭。茶友們在選購茶筒時，以筒身光滑平整、線條流暢自然、雕刻精美雅緻為佳。一般需特別注意有無加工不當產生的毛刺。

　　2、茶漏

顧名思義，茶漏的形狀像漏斗，因此又稱茶鬥。若將幹茶倒入壺口較小的壺具中時，為避免茶葉不慎掉落在壺外，把茶漏置於壺口，則可將幹茶順利的倒入壺中。茶漏製作材料一般為竹子、木材，也可以用瓷或陶製成。

　　3、茶夾

　　茶夾外形如同鑷子，有些茶友也稱其為“茶鑷”。茶夾是我們在泡茶過程中用得最多的，如潔具、分茶時使用，其具有防燙的功能，也能讓品茶者感覺乾淨衞生。有時，茶夾也用於夾取壺內或蓋碗內的茶葉***但不是用其取幹茶喲***。其製作材料多為竹子、木材，也有少部分用金、和銀製成的茶夾。

　　4、茶匙

　　其形狀如湯匙，所以稱為“茶匙”，很多茶友也將其稱為“茶勺”。主要用途是取出儲茶器皿中的茶葉，並將其放入茶荷或茶壺中。在喝茶過程中，也有人用其攪動壺中茶葉，幫助茶葉受泡均勻。此外，茶匙還具有清理壺內或蓋碗內的茶渣的功能。其製作材料多為竹子、木材，也有少部分用瓷和金銀製成。

　　5、茶則

　　茶則，也稱“茶撥”。在取茶時與茶匙配合使用，將茶匙裏的茶葉撥入茶荷或茶壺，撥茶的過程其實也是事茶者衡量茶葉量的一個過程，所以在事茶者眼裏，茶則也是一種量器。茶則和“茶匙”有相似之處，茶則有時候也可以用來攪拌茶葉使得茶壺內茶葉受泡均勻。另外，在正規的品鑑現場，茶則可以用來將葉底挑出，供在坐者觀察茶葉。中國茶聖陸羽在《茶經》認為，茶則的製作材料可以是貝類、牡蠣類，也可以是銅、鐵、竹、木等材料，現在用得最多的是竹子和木材類的。

　　6、茶針

　　也稱為“茶通”，主要功能是疏通茶壺的蜂巢，以保持茶壺的壺嘴出水流暢。有時候，事茶者將幹茶倒入壺或蓋碗之後，可以用茶針調整壺內、蓋碗內的茶葉，使得碎茶在下，整茶在上。有些茶友指出，“茶針”還可以用來撬普洱茶熟餅，在此，筆者申明此“茶針”非彼“茶針”，本文説的“茶針”是茶道組中通用的器具。茶針的製作材料很多，除了常見到的金銀、竹木，還有一些比較珍貴材料，如象牙、牛角、羚羊角等。

　　茶道的茶具介紹

　　⑴ 紫砂壺：產於江蘇的宜興，它具有吸香性和透氣性，茶葉在裏面溶出的營養物質達95%以上，所以用得越久的紫砂壺泡製出的茶湯就越香，此壺專用於沖泡烏龍茶。

　　⑵ 聞香杯：主要用於聞茶湯的香氣。

　　⑶ 品茗杯：主要用於品茶湯的味道。

　　⑷ 茶荷：又稱茶撮，專用於盛茶、賞茶。

　　⑸ 茶道：由茶針、茶鬥、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

　　a、 茶針用於疏通壺嘴;

　　b、 茶鬥用於方便盛茶;

　　c、 茶勺用於撥取茶葉;

　　d、 茶匙用於更換殘茶;

　　e、 茶夾用於取拿杯具;

　　f、 茶夾用於剩放;

　　g、 壺筆用於調節紫砂壺的內外温度。

　　⑹ 茶牀：用於操作功夫茶的表演過程。

　　⑺ 茶海：用於盛裝多餘的水。

　　⑻ 茶巾：用於吸乾杯或壺底的水滴。

　　⑼ 茶筒：用於盛裝幹茶。

　　⑽ 香爐：用於燒香。

　　⑾ 明爐組：專用於燒水。

　　⑿ 茶托;用於安放聞香杯和品茗杯。

　　⒀ 公道杯：用於調和茶湯的顏色、濃度及份量，隱含了中國茶道中公平待人的道理。

　　⒁ 茶漏：用於過漏茶渣。

　　⒂ 壺墊：專用於放紫砂壺。