竹节蛏怎么做,竹节蛏怎么吃 知经验 健康美食 1.68W 大中小设置文字大小 1、材料:竹蛏600克,大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。2、大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末,竹蛏提前净养。3、大蒜和辣椒末放在一起,加入麻油、食盐搅拌均匀。4、竹蛏清洗干净之后,沥干一些水分,排放在盘子上。5、均匀铺上麻油蒜和炸蒜,将竹蛏都铺好,摆好。6、蒸锅烧水,水开后加入竹蛏,大火蒸1分钟左右,开盖放气。7、锅盖盖好之后再中火蒸2分钟,熄火闷1分钟左右。8、取出蛏子撒上葱花,加入烧热的菜油和蒸鱼豉油即可,清蒸竹蛏就做好了。 TAG标签:竹节 #