如何制作好吃的孜然鸡胗 知经验 健康美食 1.3W 大中小设置文字大小 1、材料:鸡胗400克、大葱20克、蒜适量、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。2、鸡胗切成片,放入料酒、嫩肉粉、盐玛味;3、大葱、蒜剁成蓉备用;4、锅放油烧至8分热,倒入腌制好的鸡胗过油;5、爆至金黄色捞起沥干油,孜然粉、孜然粒备好;6、另起锅下油烧至5分热,放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香(看个人口味加料,喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉);7、再倒入鸡胗不停翻炒;8、加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒,搅拌均匀,炒出香味,撒上熟芝麻即可。 TAG标签:好吃 孜然 #