新鲜土豆如何制作薯条 知经验 健康美食 1.94W 大中小设置文字大小 1、将新鲜土豆去皮洗净切成条状备用。2、把土豆条在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味。3、放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。4、放入冰箱冷冻。5、需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了。6、在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄酱即可食用。 TAG标签:薯条 土豆 #