新鲜蔬菜如何做好吃 知经验 健康美食 4.55K 大中小设置文字大小 1、食材:嫩长茄子、大蒜、味精、盐、糖、香油各适量。2、将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。3、炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。4、蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。5、取出蒸盘后,淋上香油即可。 TAG标签:好吃 蔬菜 #