做调味鱼籽的方法,调味鱼籽怎么做 知经验 健康美食 3.01W 大中小设置文字大小 1、鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用。2、青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片。3、豆腐切成2CM见方的小块。4、煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透。5、将煎好的鱼籽盛入煲中。6、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。7、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中,加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。8、加入适量清水,搅拌均匀后,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可,最后加入鸡精调味。 TAG标签:鱼籽 #