瘦肉炒青瓜怎么做好吃 知经验 健康美食 9.18K 大中小设置文字大小 1、原料:青瓜、瘦肉、姜丝、蒜末、油、盐。腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,备点蒜末。3、瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟,备点姜丝。4、热锅放油,下腌制好的肉片翻炒。5、炒至变色后先盛出备用。6、锅中还有底油,下蒜末,青瓜大火翻炒。7、炒至断生约两分钟,调点盐继续翻炒。8、然后再将炒好的肉片回锅大火翻炒均匀即可。 TAG标签:好吃 瘦肉 青瓜 #