黑鱼的做法,怎么做黑鱼好吃又简单 知经验 健康美食 3.21W 大中小设置文字大小 1、主料:黑鱼一条。2、辅料:生抽适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、葱适量、糖适量、食用油适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量。3、黑鱼一条洗净。4、切成块、加入料酒、盐腌制一会。5、锅烧热下油、将鱼块煎至两面微黄盛出。6、锅里留底油、炒香姜蒜干辣椒。7、加入一勺豆瓣酱。8、炒出红油。9、加入料酒、生抽、老抽、耗油。10、加入半碗水烧开。11、将煎好的鱼块倒入,大火烧开转中火煮至汤汁收干。12、加入少许糖调味。13、撒上葱花即可出锅。 TAG标签:好吃 黑鱼 #