什么面才可以隔夜 知经验 健康美食 2.69W 大中小设置文字大小 1、酵母要放在温水(不烫手即可)里化开后和面。 2、发面环境温度要25°以上,1个半小时就发起来了 。 3、酵母发面不能过夜,老面肥发面才隔夜呢。 4、发好的面包包子、作馒头后,要再在案板上放15分钟,才能上屉蒸。 5、蒸锅水开后上屉,定时20分钟就行了。 TAG标签:面才 #