猪肥膘和猪板油区别 知经验 健康美食 1.6W 大中小设置文字大小 1、出油率不同。猪肥膘是去皮的肥肉,表面没有油膜,跟猪板油相比出油率低。2、位置不同。猪肥膘通常是猪的皮下脂肪层;猪板油是猪油的一种,是在猪肉与内脏之间成片成块的油脂。3、气味不同。猪肥膘没有猪板油那种特有的油香味。 TAG标签:猪肥 板油 #