干黄花菜如何炒 知经验 健康美食 9.65K 大中小设置文字大小 1、材料:干黄花菜适量、木耳适量、500g肉、葱花适量、五香粉适量。2、干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。3、肉切丝,加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。4、锅中烧水,把黄花菜和木耳分别焯水,捞出,备用。5、锅中热油,放入葱花、五香粉炒出香味。6、下入肉丝翻炒变色,放入木耳和黄花菜煸炒。7、淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。糖主要起到提鲜的作用,不需要加很多,不加也行。8、淋入少许水淀粉,翻炒均匀。9、关火,加入少许鸡精,拌匀即可。 TAG标签:黄花菜 #