东北鸡蛋糕的家常做法 知经验 健康美食 2.82W 大中小设置文字大小 1、鸡蛋3个、豆油50克、水200克、虾皮少许、葱花少许、盐少许。2、鸡蛋打散;3、加入豆油混合均匀;4、加入水混合均匀;5、加入盐、虾皮、葱花;6、冷水上锅,水沸后蒸12分钟。7、蒸好鸡蛋糕的关键是蒸制的时间,根据鸡蛋的多少、容器的大小不同,蒸制的时间也会有差异。没把握的话,蒸到10分钟可以打开锅盖看看,蒸制鸡蛋液完全凝固不出蜂窝为完美。 TAG标签:家常 东北 鸡蛋糕 #