藕凉拌需要煮几分钟 知经验 健康美食 2.11W 大中小设置文字大小 1、藕凉拌需要煮2分钟。2、凉拌莲藕不需要煮太久,煮太久的莲藕就不脆了。焯水时加入少许料酒,防止莲藕氧化变黑。捞出莲藕后记得先过了一下冰水,然后在加入小米辣、糖、盐、香菜等配料后搅匀,放入冰箱中冷藏1小时口感更佳。 TAG标签:几分钟 凉拌 #