冰淇淋粉怎么做细腻的冰淇淋,冰淇淋粉如何做细腻的冰淇淋 知经验 健康美食 1.72W 大中小设置文字大小 1、用料:牛奶150克、冰淇淋粉50克。2、将50g冰淇淋粉加入150g(约等于150ml)牛奶里。3、简单搅拌一下,然后用电动打蛋器打发3-5分钟至稠的状态。4、将打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷冻1小时。5、1小时后拿出来,翻拌一下。6、翻拌的目的是,让成品口感更细腻,没有冰碴。7、翻拌好以后,继续放冰箱冷冻1小时。8、1小时后,拿出来稍微放置30s。9、可以再冷冻一小时后翻拌一次(共3次)。10、如果迫不及待想吃2次也可以。 TAG标签:冰淇淋 #