摊鸡蛋 知经验 健康美食 2.28W 大中小设置文字大小 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:4个; 白菜: 1片;芝麻: 适量;花生(炒): 80克; 蒸鱼豉油:适量;白酒:1勺;红尖椒:少许;色拉油:适量; 摊鸡蛋的做法锅烧热后放入芝麻炒香,稍微凉后倒入容器捣碎炸花生,放凉后碾碎鸡蛋加入一小勺白酒打散锅热后倒入食用油,再倒入鸡蛋液,一面定型后翻面,第二面蛋液凝固后即可出锅圆白菜叶洗净切丝,用开水炒熟,沥干水分摊好的鸡蛋中依次放入芝麻碎,花生碎,倒入适量的蒸鱼豉油,最后放上圆白菜丝,小米辣即可 TAG标签:摊鸡蛋 #