妈妈菜怎么做

1、主料：卷心菜300克、鸡蛋3个、细粉条200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙。

2、备好所有食材。细粉条可用粉丝替代。

3、首先炒好鸡蛋。

4、然后放卷心菜炒到八成熟。

5、再放入温水泡软的细粉条。

6、紧接着放盐、料酒、糖、生抽、蚝油。最后放韭菜炒软，起锅前放鸡精、香油即可。