怎么做冬瓜薏米排骨汤 知经验 健康美食 7.36K 大中小设置文字大小 1、原料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。2、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。3、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可。 TAG标签:排骨汤 冬瓜 薏米 #