咸鸭蛋家常菜怎么做好吃 知经验 健康美食 1.78W 大中小设置文字大小 1、材料:肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只,小葱半根。 2、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里。 3、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边。 4、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀地搅拌后,摊在盘子上,把蛋黄放在上面。5、上锅蒸15-20分钟,就可以出锅。 TAG标签:咸鸭蛋 家常菜 好吃 #