粉丝拌菠菜做法 知经验 健康美食 2.5W 大中小设置文字大小 1、主料:菠菜900克、粉丝1小把。2、辅料:红尖椒半个、北杏仁12个。3、调料:色拉油适量、食盐4克、蚝油少许、芝麻油少许。4、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐。5、菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿。6、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。7、把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可。 TAG标签:粉丝 菠菜 #