撞击发酵法制作马奶酒的步骤 知经验 健康美食 3.03W 大中小设置文字大小 1、将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中;2、用特制的木棒反复搅动,使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高;3、最后发酵并产生分离,渣滓下沉,醇净的乳清浮在上面,便成为清香诱人的奶酒。4、撞击发酵法制作的马奶酒就做好了。 TAG标签:撞击 发酵法 马奶酒 #