茄子怎么防止变黑 知经验 生活妙招 5.81K 大中小设置文字大小 1、用盐水浸泡。不想茄子变色,可以将切好的茄子放于盐水中浸泡,等到炒的时候再捞出来直接下锅就可以。 2、醋水浸泡。不想茄子变色,也可以将切好的茄子,放在白醋水里浸泡,等到炒的时候捞出来过一下凉水后,直接放锅里。 TAG标签:茄子 变黑 #