凉粉是不是淀粉,凉粉是淀粉吗 知经验 生活妙招 1.54W 大中小设置文字大小 1、凉粉不是淀粉,凉粉是一种以凉粉草、大米等物为主要原料制成的小吃,而淀粉则是一种高分子碳水化合物,可以从多种食物中提取。2、不过有一些凉粉在制作过程中会用到豌豆淀粉、绿豆淀粉,所以我们可以说凉粉是以淀粉为原料制成的食物。 TAG标签:淀粉 凉粉 #