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小毛峰茶

小毛峰茶

小毛峰茶是一种名优绿茶,产于中国浙江杭州市西湖区的小树脚、龙井山、虎跑等地区。小毛峰茶的叶片细嫩,颜色深绿,有明显的毛茸,同时茶汤清亮,滋味鲜爽。小毛峰茶是中国十大名茶之一,也是国际知名的绿茶。其最佳品尝温度为75℃~80℃,一般配以花样瓷杯进行泡制,可反复冲泡多次。小毛峰茶有清热解暑、降血压、降血脂、抗氧化及美容养颜等多种功效,是现代人日常生活中的一款健康饮品。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

毛峰属于什么茶 毛峰茶的特点

绿茶是茶叶品种一个比较大的分类,其中包括很多个小品种,例如龙井、碧螺春等都是绿茶典型的代表。那么,毛峰属于什么茶?毛峰茶有什么特点?

毛峰属于什么茶

毛峰茶属于绿茶的一种。

又到一年春茶季在这春暖花开时正是品尝当季春茶的好时节,此茶既有高级绿茶的浓豆香又有冰岛生普的清凉喉韵和强烈的回甘回甜实为一款好茶。

毛峰茶的特点

茶叶原料是真的毛尖,毛尖特有的白毫有很多,茶叶的味道比较淡。茶汤很清澈。

外形漂亮,茶条卷曲,白毫丰富,茶叶深绿,绿中略微泛黄。

茶叶在85度的开水中,开始展开,这个拍的不好,刚放进去的时候茶水的最表层有很多的细毛,是白毫。

茶叶开始展开,茶汤颜色开始变成黄绿色。

茶叶完全展开,白毫隐于其中,淡淡的茶香袭来,很纯净,入口微苦回甜。

完全泡开的茶叶,是新鲜的茶树嫩芽制成的。

毛峰茶适合什么季节喝

适合夏季解暑饮用之口粮茶。包装简约环保。直观感受绿茶极品。入口甘甜,绿茶极品,沁口芬芳,满口顺滑。夏季解暑之必备佳品。强力推荐。因为全是嫩芽的原因,口味较轻

绿茶毛峰怎样储存绿茶毛峰储存方法

1、冷藏保存法

将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。选择冰箱保存,主要是因为,冰箱不仅可以吸潮,还能铜鼓降低茶叶的温度,延缓茶叶进行氧化反应的速度,继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。不过使用冰箱保存黄山毛峰的时候,一定要将黄山毛峰茶叶与其他有味的食物分开存放。

2、密封干燥储藏法

选择密封容器,将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分,防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。用生石灰保存黄山毛峰时可以挑选一个瓦罐或者木桶之类的容器。然后将茶叶分装在透气的纸包里,一层茶叶一层生石灰装进罐子里,然后密封就可以了。每次取茶叶时,只要拿出其中的一小包茶叶就行了。

兰溪毛峰茶什么味道 兰溪毛峰茶怎么挑选

兰溪毛峰茶看这个名字就知道产于哪里了,这个茶产于浙江,浙江真的是有好多好喝的茶,那么兰溪毛峰茶什么味道呢,下面来看看吧。

兰溪毛峰茶什么味道 

外形肥壮成条,银毫遍布全身,色泽黄绿隐翠,叶底嫩绿呈黄,香气清高幽远,滋味甘醇清爽。色泽黄绿透翠,沏泡后即还其茶芽之原形,汤色碧绿如茵,清沏甘爽明亮,旗交错杯中,香气芬芳扑鼻,清高幽远鲜爽。

兰溪毛峰茶怎么挑选

区分兰溪毛峰品质的好坏,主要从茶叶的芽锋、香气、冲泡这三大点入手,最为直接的判断就是冲泡兰溪毛峰,闻其香气、看茶汤、尝滋味、观叶底。

一般好的兰溪毛峰芽毫比较多,质量差的兰溪毛峰芽锋藏匿,且芽毫也会比较少。将茶叶靠近鼻子,闻一下,如果香气低闷,还有粗老气,说明是质量不好的茶叶,如果质量好的兰溪毛峰,不仅外形黄绿透翠,同时银毫遍布全叶,靠近鼻子一闻,会有种鲜爽清新的感觉,同时还有近似兰香、板栗香味。

兰溪毛峰茶的作用

1、提神醒脑

兰溪毛峰茶含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。

2、利尿

兰溪毛峰茶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

3、促消化

兰溪毛峰茶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用兰溪毛峰茶可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

4、抗菌消炎

咖啡碱本身就具有灭菌及病毒灭活功效,兰溪毛峰茶水中含有的咖啡碱对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌的发育,都有抑制功能,特别对牛痘、单纯性疱疹、脊髓灰质炎病毒、B1 和 B2 型柯萨克肠道系病毒,11 型埃柯病毒的活性有抑制效果。

5、预防心血管疾病

兰溪毛峰茶含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病,降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化,保护心血管不受病魔袭扰。

兰溪毛峰茶怎么品尝

1、尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。

2、闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

3、观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

4、品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。

毛峰茶属于什么茶 毛峰茶叶产地哪里

喜欢喝茶的人肯定也是知道毛峰茶的,这个名字听起来和毛尖茶是有些像的,这个毛峰茶是属于什么茶?它的产地又是来自于哪里呢?

毛峰茶属于什么茶

毛峰属于绿茶,是细嫩烘青的统称,其外形较为肥厚,全身分布着白色的绒毛,颜色为黄绿色,带有清新的茶香,毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰,一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。

毛峰茶叶产地哪里

毛峰茶叶的产地主要有云南、峨眉、遵义、武义等,黄山毛峰出产自安徽黄山,特级黄山毛峰的主产地位于黄山的桃花峰、紫云峰、云谷寺一带。峨眉毛峰原产自四川省雅安市雨城区凤鸣乡,原名凤鸣毛峰。

毛峰茶的口感

1、产地

黄山有黟县,祁门,歙县,休宁等,每个县,或是每个山头的茶都是不一样品的,有的茶色是鲜亮一点的,如祁门产的毛峰,有的茶色是苍绿一点,有的乌黑一点,如最早黄山毛峰的大产区歙县,像现在的休宁,以前产的也是叫黄山毛峰,只是现在都是用来做松萝茶多。像黟县也有产区如五溪山毛峰,高山茶也是茶色苍绿些。

现在像茶商也是把和黄山交界的茶来当黄山毛峰来卖,像石台的毛峰,也有像江西婺源的毛峰,还有像现在有的把岳西翠兰,霍山黄芽来当黄山毛峰来卖,所以味道自然会完全不一样。

2、制作方法

根据不同的采摘时间,茶形和茶味也会不一样,而且现在的茶,不像10年前,产量相对较小,都是精心种植,所以味道会好些,现在都是成片的茶园,虽然标准会统一,可是茶友没有了,以前茶树的茶距都很大,各方面都是很充足。味道自然好。以前的茶是真正的有机茶,现在就算是标有机茶,也不一定是真的有机茶。

毛峰茶用什么杯子泡

玻璃杯 先准备好公道杯、茶杯和烧水壶,再将矿泉水倒入到烧水壶当中,用烧水壶烧水,水开之后,将水注入到茶杯里面烫杯。

遵义毛峰茶怎么样?遵义有什么特产

遵义毛峰,毛峰是贵州省茶叶研究所于70年代初创制的名茶,是贵州省名茶的后起之秀。有小江南之称的湄潭县,是毛峰的起源地。湄潭湄公河纵贯南北,溪流蜿蜒交错。山高多雨多雾,昼夜温差明显。

土壤肥沃,质地疏松,富含无机养分和有机质。被花草树木环绕着,茶园被古柯树遮蔽着。优越的生态条件有利于茶树的生长。遵义选用福建引进的优良茶树品种福鼎大白茶的嫩芽为原料。这种茶具有芽壮、叶多、毛多、鲜叶中茶多酚、氨基酸和水浸出物丰富的特点,为毛峰茶的色、香、味的形成提供了物质基础。贵州茅台酒贵州茅台酒产于中国贵州仁怀。是世界三大名酒之一,大曲酱香型白酒的鼻祖。据史料记载,公元前135年,汉武帝派唐萌出使南越,唐萌在南越(今茅台镇所在的仁怀县)酿造酱香酒。

这种酒受到汉武帝的称赞,留下了唐萌饮酱制夜郎的传说。据清朝《旧遵义府志》年记载,道光年间,茅台烧房不下二十家,山菜费不下两万石。1843年,清代诗人郑振镛盛赞茅台为酒冠贵州人国。1949年以前,茅台酒产量下降,只有三家酒厂,分别是华兴出资的成毅酒厂,称为华茂;王兴资助的荣和酒家叫猫王;赖出资的恒兴酒厂叫赖茅。华茂就是现在茅台酒的前身。贵州茅台酒以优质高粱和优质小麦为原料,每年重阳节之际饲喂。

它巧妙地利用了茅台镇独特的气候、优良的水质、适宜的土壤,采用了高温制曲、高温堆积、高温白酒、轻水入池等一系列与普通白酒完全不同的工艺条件。经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、分类储存、长期陈酿、精心勾兑,制成贵州茅台酒。贵州茅台以低而不淡,香而不艳著称,被誉为国酒。是世界三大名酒之一(另外两种是英国苏格兰威士忌和法国干邑)。茅台酒具有酱香突出,淡雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香的独特风格。称赞海外的中国茅台酒是祖国之光。

红赤水牌腊肉红赤水牌腊肉是用神秘的赤水山区饲养的朱香猪制成的。(它是用熟饲料喂养的,在喂养过程中不添加任何添加剂。)经过上百年的传统工艺熏制,由赤水山区20多种芳香植物熏制,历时数月。俗称老腊肉。其组织干燥,肌肉呈红色或暗红色,脂肪透明或玉白色,风味独特。

2003年,赤水腊肉荣获广州国际食品博览会唯一金奖。从此,赤水腊肉走向了世界。根据文献记载,董酒只有200多年的历史。如今,董酒的生产始于20世纪30年代的程酒厂。当时遵义北郊的董公庙有几家作坊在酿酒。唯有程家,因其好乐,使酒香。

后来他收留了一个从茅台流浪过来的重病酿酒师,并向茅台取经,使茅台日益出名。这是董酒。它的名字一直沿用至今。董酒是以优质糯高粱为主要原料,用140多种中药材和小麦制曲,小曲窖制醅,大曲窖制醅,一串蒸醅而成。然后根据数量和质量挑选葡萄酒,分级陈酿,科学勾兑,精心包装。董酒由大小两种酒曲酿造而成,其工艺流程不同于其他名酒。

其特点是酒液清澈透明、香气优雅舒适、入口醇厚浓郁、饮后甘甜爽口,享有中国名酒的美誉。吴茱萸,芸香科吴茱萸属落叶乔木植物,为其干果用。吴茱萸,药用别名:纯油子、齐辣椒等。在商品管理和医药处方中,经常使用它的别名武玉。

毛峰茶和毛尖茶哪个好喝 毛峰茶和毛尖茶有什么区别

毛峰茶和毛尖茶这两种茶的名字听起来是差不多的,那这两种茶叶相比那种茶是比较好喝的?毛峰茶和毛尖茶喝起来有什么区别?

毛峰茶和毛尖茶哪个好喝

1、黄山毛峰

特级一等:芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;嫩绿似玉;嫩黄绿清澈明亮;香馥郁持久;鲜爽回甘;嫩黄鲜活。

特级二等:芽头紧偎叶中、峰显隐毫;嫩绿润;嫩黄绿明亮;嫩鲜高长;鲜爽回甘;嫩匀绿亮。

特级三等:芽叶嫩齐毫显;嫩绿明亮微黄;嫩绿明亮;嫩香;鲜醇回甘;嫩绿明亮。

一级:芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;嫩绿微黄明亮;嫩绿亮;鲜嫩持久;鲜醇略甘;肥嫩成朵嫩绿明亮。

二级:芽叶肥壮条微卷显芽毫;绿明亮;绿明亮;清高;鲜醇味长爽口;嫩匀、嫩绿明亮。

:条卷显芽、匀齐、叶张肥大;尚绿润;黄绿亮;高香;醇厚;尚匀、黄绿。

2、信阳毛尖

珍品:85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。

特级:85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。

一级:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

二级:60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整。汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。

:60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。

四级:60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。

毛峰茶和毛尖茶有什么区别

1、外形不同

毛峰和毛尖在外形上有所区别,毛峰形似雀舌,叶尖微卷,披银毫,色泽绿中带黄,采用烘青绿茶的方式制作而成,而毛尖选用小叶种茶树鲜叶制作,大多呈细直状,颜色偏绿,属于炒青绿茶。

2、产地不同

毛峰和毛尖的产地有区别,毛峰是黄山特产,产地较多,主要有遵义、峨眉、云南等,其中安徽黄山产的毛峰品质最佳,而毛尖主要产自河南信阳和都匀。

3、口感不同

毛峰和毛尖在饮用口感上有所不同,毛峰冲泡后醇厚甘甜,香味持久,而毛尖冲泡后汤色嫩绿明亮,有类似熟板栗的香味,滋味鲜爽,余味回甘,相比之下,毛峰的香气更高,但是茶汤滋味比毛尖薄。

毛峰茶是什么样的味道

黄山毛峰茶属于绿茶,每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

毛峰茶有红茶吗

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山一带。根据色泽、茶香的不同,黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。该茶茶叶绿中泛黄,茶汤滋味甘醇,香气如兰,有提神清心、利尿、减肥、防辐射等功效。

黄山毛峰茶叶如何保存黄山毛峰茶叶怎么保存

1、将茶叶分装入洁净密封容器中,放入冰箱5℃以下低温贮存。随时要喝的茶,放冷藏室,准备长期存储的,分成小包装后,放冷冻室保持,按需取用。

2、黄山毛峰有“黄金片”“象牙色”一说,因此其冲泡过程对茶叶外形的欣赏也是赏茶的重要组成部分,且对于黄山毛峰这种一芽一叶的嫩度较高的茶,上投法更为合适,也能更好地在泡茶过程中欣赏黄山毛峰的独特韵味。

毛峰泡制有讲究吗?怎么泡制,茶具有讲究吗

赏茶

由茶罐直接将毛峰倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香。

温壶

将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出到茶池中。

置茶

将毛峰拨入壶中。

温润泡

注水入壶到满为至,盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为毛峰吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)

温杯烫盏

将公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的温度,有利于更好的泡制茶叶。

第一泡:将适温的热水冲入壶中,注意时间以所泡兰溪毛峰的品质而定。

干壶

执起茶壶,先将壶底部在茶巾上沾一下,拭去壶底的水滴。

毛峰茶

倒茶

将茶汤倒入公道杯中。

分茶

将公道杯的茶汤倒入茶杯中,以七分满为宜。

洗壶、去渣

先将壶中的残茶取出,再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。

倒水

将茶池中的水倒掉。清洗一切用具,以备再用。

黄山毛峰茶价格

黄山毛峰茶价格

黄山毛峰茶是绿茶的一种,主要产自于安徽省,因生长在黄山高峰的地方,茶叶嫩芽有细细的绒毛,所以被人称为黄山毛峰。冲泡开来,香味浓郁,喝一口令人回味无穷,那黄山毛峰茶价格是多少了,下面就一起去了解一下。

黄山毛峰茶价格

黄山毛峰茶比起西湖龙井茶,价格便宜点,更符合大众消费。不过黄山毛峰茶是按茶叶的等级来定价格的,等级越高价格越贵,等级最高,品质越好的价格一般为六百元到八百元一斤。而等级最低的黄山毛峰茶价格为十五元到六十元一斤。

喝黄山毛峰茶的功效有很多,它内含丰富的营养成分,具有利尿、缓解疲劳、消脂、预防龋牙等效果,大家不妨在平时来一杯喝黄山毛峰茶,享受休闲自在的时刻,同时使身体更加健康。

很多人认为泡茶是一件很简单的时,用开水浇到茶叶上就好了。其实不是这样的,泡茶的过程中,有很多小细节是不能忽视的,比如在泡黄山毛峰时,因为茶叶的嫩度很高,所以建议用80-90度的水冲泡,泡个几分钟极好,待泡好掀开盖子,香气扑人,饮一口,精神气爽。

看到这里,大家大概了解黄山毛峰茶价格吧!具体价格要看在哪个地方,茶叶的品质如何等而定。

毛峰是什么茶

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

中国六大茶系:绿茶、红茶、乌龙茶、 黄茶、黑茶、白茶

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六、白茶

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白茶属于茶叶中的珍品发酵度很轻,外形看起来很饱满带着清香,泡出来的茶色是黄绿色,喝在嘴巴里面有股甘甜味儿,虽然在市面上很少看见白茶,但是却是茶叶中的珍品比较适合糖尿病患者饮用可以降火去燥、治疗便秘。比较出名的白茶产自于福建的白毫银针十分好喝。

五、黑茶

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黑茶是中国特有的茶叶种类只有在少数民族地区比较常见属于发酵茶,主要代表茶有普洱茶,因为茶叶颜色呈油黑色或黑褐色所以被称为黑茶比较适合喜欢吃肉的人饮用,因为可以去油腻燃烧脂肪但是孕妇不能喝对胎儿不好。

四、黄茶

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黄茶知道的人不多但是提到君山银针、霍山黄芽等可能有些经常喝茶的人知道一点,黄茶泡出来的汤色是的属于微发酵茶类具有代表性的品种有君山银针、蒙顶黄芽、远安鹿苑茶等比较适脾胃不好的人饮用可以促进消化,增加食欲。

三、乌龙茶

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乌龙茶被称为降脂减肥健美茶,也是中国六大茶系之一发酵程度在30-60%之间产自福建、广东、中国台湾等地区最早出现乌龙茶是在北宋时期和清朝咸丰年间,比较适合肥胖的人喝可以降血脂、降胆固醇是一个比较好喝的美容健康茶。

二、红茶

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红茶是泡出来的汤色呈红色所以被称为红茶。是一种发酵茶茶叶比较温和特别是那种叶子很小的红茶泡出来味道甘甜醇厚具有调养脾胃的功效,国外人喜欢在红茶里面加入牛奶就变成了奶茶可以增加身体热能,比较适合肠胃不好和身体不好的人喝。

一、绿茶

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绿茶是我国比较常见的一种茶叶,属于中国六大茶系之首是一种不发酵茶泡出来的汤色是绿色的所以取名为绿茶。泡出来会有淡淡的茶香涩味也比较重但是营养价值很高含有维生素、叶绿素、茶多酚等成分可以降火提高身体免疫力等功效比较适合工作忙绿的年轻人和对着电脑的人群。

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