瑞草魁茶

瑞草魁茶是一种以日本产的茶叶为材料制成的绿茶，常见于日本。它由新鲜嫩茶叶直接经过高温杀青后，还需要冷却和轻揉，以保持其鲜绿色和完整度。瑞草魁茶香味高雅，具有淡淡的草香和水果香味，口感醇厚舒适，适合搭配糕点或小点心品尝。瑞草魁茶富含多种维生素和抗氧化剂，有助于增强免疫力，减少疾病风险，同时还有助于保持健康的身体和精神状态。

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鸦山瑞草魁茶产自哪里

鸦山瑞草魁茶为农产品地理标志产品。

瑞草魁产于安徽南部的鸦山，又名鸦山茶，属历史名茶。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址，鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，东与广德的相华尖并立，南与宁国的高峰山对峙，北与南漪湖相望，西连宣州的碧山龙泉洞，古属宣城，今属郎溪，处在郎溪与宣城交界处。

“山实东吴秀，茶称瑞草魁，剖符虽俗史，修贡亦仙才”。这是唐代诗人杜牧《题茶山》诗中的精萃名句，以赞誉茶之佳品——瑞草魁。

历史

古宣州鸦山产茶，唐代陆羽《茶经》中就有记载。瑞草魁产于安徽南部的鸦山，又名鸦山茶，属历史名茶。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址，鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，东与广德的相华尖并立，南与宁国的高峰山对峙，北与南漪湖相望，西连宣州的碧山龙泉洞，古属宣城，今属郎溪，处在郎溪与宣城交界处。五代蜀毛文锡《茶谱》记载：“宣城县有丫山，小方饼横铺苟牙装面。其山东为朝日所烛，号曰阳坡，其茶最胜，太守尝荐于京洛人士，题曰丫山阳坡横纹茶”。北宋梅尧臣《答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》诗云：“昔观-诗，茶韵鸦山嘉，鸦衔茶子生，遂同山名鸦，重以初旗，采之穿烟霞，江南虽盛产，处处无此茶，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽，竞收青_焙，不重漉酒纱”明代王象晋《群芳谱》指明：“丫山阳坡横纹茶，一名瑞草魁”。明代曹学_《名胜志》云：“鸦山在脊山北，产茶，充贡茶。经云：味与蕲州同。梅询有茶煮鸦山雪满瓯之句”。到了清代，记述鸦山茶的史料就更多了。

瑞草魁因其茶树品种主侧脉交角偏大，形似横向纹理，故名横纹茶。又因产于鸦山，又称鸦山茶。早在千年前就名噪全国，实属我国历史名茶中的奇葩。

瑞草魁

鸦山为天目山脉一去南北走向的余脉，东与相华尖（广德县）并立，南与高峰山（宁国县）对峙，北与南漪湖相望，西连碧山龙泉洞（宣州市）旅游区。古属宣城县管辖，后曾几度变动，现处郎溪县姚村和宣州市水东之间的接壤地带。鸦山茶产于该山东面阳坡郎溪境内，据近人实地考察发现，郎溪县姚村乡永丰村境内有古鸦山寺和鸦山待遗地，他们认为，鸦山寺为当时鸦山茶创制地。

清代宁国县张所勉在《鸦山辨》中写道：“按一统志，鸦山产茶旧常入贡，属建平，故辨之”。郎溪县古称建平县，始建于宋端拱元年（公元998年）。清代谈迁《枣林杂俎》和阿世坦《清会典》都记有建平县岁贡芽茶二十五斤，因郎溪县无其他历史名茶，这里的贡茶即指瑞草魁。又据清《宣城县志》记载：“阳坡山下，旧产佳茶，名瑞草魁，一名横纹”，“水东之东，有象山、狮山、石壁山、双峰山（古名丫山）产横纹茶。”这就把横纹茶产地，由鸦山阳坡向西扩展到水东以东的山区。据宣州市有关部门在水东镇碧山、汪村、前进等自然村调查，瑞草魁

发现有树龄50年以上的横纹茶品种。

综上所述瑞草魁作为古代贡茶，产于鸦山阳坡，应是无疑的。但由于自唐以来盛名不衰，其产区不限于鸦山也是顺理之事。至于水东横纹茶和鸦山横纹茶，孰先孰后，尚无史料可查证。而鸦山阳坡横纹茶之佳名，却是不能否定的史实。现今之瑞草魁即为1985～1986年间于郎溪县姚村永丰村境内的鸦山所创制。

产地

茶中奇葩瑞魁产于皖南山区郎县以南姚村乡白阳岗，在省级风景区石佛山的南边与举世闻名的黄山、九华山在同一纬度线上，这里旅游资源丰富、植被率高、温湿气候、雨量充沛、气候条件有利各类动植物沙生长。

唐朝贡茶“瑞草魁”就生长在白阳岗景区里，鸦山阳坡白阳岗海拔高度487米，古树参天、林苍竹翠、溪水叮咚、云雾缭绕，茶地黑色砾砂土，特别适宜茶生长，茶树为自然野生，十分独特，可采鲜叶面积8千余亩，成品茶形射扁挺直如雀舌，大小匀齐、色泽翠绿、白毫隐现、香气高长、清香持久、汤色淡黄绿、清澈明亮、滋味鲜醇爽口、回味隽厚、实为名茶中精品，自唐至宋、明、清“瑞草魁”史料记载详实，唐代诗人杜枚赞其“山实东吴秀，茶称瑞魁”

地域范围

鸦山瑞草魁产于安徽省郎溪县姚村、飞里、凌笪乡、十字、毕桥、南丰、涛城镇等7个乡镇。郎溪位于安徽省东南，地理坐标为东经119°03′50″～119°20′49″，北纬30°04′47″～31°15′41″。东与本省广德县交界，北与江苏省溧阳市、高淳县毗邻，西与宣州区接壤，南与宁国市相连，国土总面积1090平方千米。

瑞草魁的解释瑞草魁的解释是什么

瑞草魁的词语解释是：1.茶的美称。唐杜牧《题茶山》诗有"茶称瑞草魁"之句，后因称茶为"瑞草魁"。

瑞草魁的词语解释是：1.茶的美称。唐杜牧《题茶山》诗有"茶称瑞草魁"之句，后因称茶为"瑞草魁"。拼音是：ruìcǎokuí。注音是：ㄖㄨㄟ_ㄘㄠˇㄎㄨㄟ_。结构是：瑞(左右结构)草(上下结构)魁(半包围结构)。

瑞草魁的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释【点此查看计划详细内容】

⒈茶的美称。唐杜牧《题茶山》诗有“茶称瑞草魁”之句，后因称茶为“瑞草魁”。引宋孙奕《履斋示儿编·杂记·人物异名》：“茗曰酪奴、瑞草魁。”

关于瑞草魁的诗句

茶称瑞草魁茶称瑞草魁茶烹瑞草魁

关于瑞草魁的成语

草草收兵瑞兽珍禽祥云瑞气瑞庆大来祸首罪魁瑞应灾异魁垒之士瑞雪兆丰年

关于瑞草魁的词语

瑞彩祥云瑞庆大来瑞兽珍禽祥云瑞彩祸首罪魁魁垒之士瑞气祥云瑞应灾异祥云瑞气祥麟瑞凤

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瑞草魁的成语瑞草魁的成语是什么

瑞草魁的成语有：瑞雪兆丰年，祥云瑞气，瑞庆大来。

瑞草魁的成语有：魁垒之士，瑞兽珍禽，瑞雪兆丰年。2：注音是、ㄖㄨㄟ_ㄘㄠˇㄎㄨㄟ_。3：结构是、瑞(左右结构)草(上下结构)魁(半包围结构)。4：拼音是、ruìcǎokuí。

瑞草魁的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

1.茶的美称。唐杜牧《题茶山》诗有"茶称瑞草魁"之句，后因称茶为"瑞草魁"

二、引证解释

⒈茶的美称。唐杜牧《题茶山》诗有“茶称瑞草魁”之句，后因称茶为“瑞草魁”。引宋孙奕《履斋示儿编·杂记·人物异名》：“茗曰酪奴、瑞草魁。”

关于瑞草魁的诗句

茶称瑞草魁味绝堪名瑞草魁茶称瑞草魁

关于瑞草魁的词语

祸首罪魁瑞应灾异祥麟瑞凤瑞气祥云魁垒之士瑞兽珍禽瑞庆大来祥云瑞气瑞彩祥云祥云瑞彩

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茶的别称雅号 茶的别称雅号分别有什么

1、甘露：此甘露也，何言茶茗？——出自《宋录》

2、酪奴：惟茗不中，与酪作奴。——出自《洛阳伽蓝记》

3、灵草：天赋识灵草，自然钟野姿。——出自《茶人》

4、嘉草：灵山不可见，嘉草何由啜。——出自《试茗泉》

5、叶嘉：文中以物拟人，寓意茶为叶嘉。——出自《叶嘉传》

6、瑶草：不与世人尝，瑶草自年年。——出自《龙门茶屋图》

7、瑞草魁：山实东吴秀，茶称瑞草魁。——出自《题茶山》

8、涤烦子：茶为涤烦子，酒为忘忧君。——出自《施肩吾》

9、不夜侯：沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。——出自《飞龙涧饮茶》

大众名茶喝够了？这23种小众皖茶有尝过么

大众茶，可饮；小众茶，可品。

安徽的特产之一——茶。

安徽是中国最大的产茶省份之一，名茶也甚多，相比于人尽皆知的太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等名茶，安徽还有很多名气稍小一些却也别有一番滋味的小众茶，下面就给大家介绍一下这些安徽的小众茶吧。

潜山县—天柱晴雪

安庆市潜山县新创制的天柱晴雪茶

就属于安徽名茶的后起之秀

晴雪香茶既有黄山毛峰经久耐泡的特点

又有六安瓜片之浓郁芳香

开汤后，茶汁清绿明亮

由于它旗挺直，浑身白毫

特冠以“天柱晴雪”之美名

太湖县—天华谷尖

天华谷尖又名南阳谷尖

产自安庆市太湖县

产茶历史悠久，明、清年间所产芽叶列入户部贡品

天华谷尖自 87年恢复生产以来

87-88连续两年经省茶学会评为全省名茶

89年被农业部评为部优名茶

并多次在国际、国内茶叶博览会上获金奖

2002年底被安徽省授予安徽名牌产品

贵池市—霄坑绿茶

霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产

霄坑村位于佛教圣地九华山的后山

中国地理标志产品（农产品地理标志）

 霄坑绿茶特点生长期长，出茶晚

汲取大自然的灵气与精华，耐泡

久泡久饮仍酽厚浓，色泽鲜艳，香气浓郁

1999年中国国际农业博览会会上

霄坑茶叶获得了金奖

曾被中国著名茶叶专家陈椽教授以“花香花味、中国茶圣”等美誉称赞

霄坑绿茶是安徽省第一个获取国家环保局有机食品发展中心认证的有机食品

2001年被评为安徽省乡镇企业名牌产品

2002年被评为安徽省名牌产品

东至县—东至云尖

"东至云尖"茶叶产自安徽省东至县东南部深山区

东至植茶历史悠久，茶叶品质优良

"东至云尖"品质特征为:

外形挺直略扁，色泽润绿显毫

内质香高味醇，汤清色碧

2009年"东至云尖"系列茶叶获国家地理标志证明商标

其系列产品天鹅云尖、云雾雀舌、甘露青锋、玉露银锋、碧色天香

五个品种同获第二届中国农业博览会金奖

东至县—仙寓香芽

石台特产仙寓香芽属仙寓名茶系列中之精品

产于中国黄山与九华山交错的国家级自然保护区牯牛降西脉的珂田乡仙寓山

仙寓香芽工艺独特，品质上乘

宋代叫“嫩蕊”，清代称“雾里青”

曾经失传，上世纪九十年代代恢复试制成功

改称“仙寓香芽”

其特点是:

全芽肥嫩，披毫隐绿，汤色浅绿清澈

嫩香幽长，滋味鲜醇，叶底嫩匀完整

休宁县—休宁松萝

休宁松萝是一种中国传统名茶，属于绿茶类

产于安徽省休宁县松萝山

明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下”的记述

松萝茶的品质特点是：条索紧卷匀壮，色泽绿润

香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味

汤色绿明，叶底绿嫩

歙县—大方茶

大方茶，历史上称为竹铺大方、拷方和竹叶大方

原产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域

具有“色绿，香高，味醇，形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点

老竹大方由安徽茶农创制于明朝

清代已入贡茶之列

现已已有四百多年的悠久历史

歙县—珠兰花茶

黄山盛产各种名茶

其中歙县珠兰花茶产于安徽省黄山市歙县

珠兰花茶选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯

混合窨制而成的花茶

珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久

是中国主要花茶品种之一

歙县珠兰花茶清香幽雅，鲜纯爽口

外形条匀齐，色泽深绿光润

冲后整朵成串

汤色黄绿清明，叶底芽叶肥壮柔软

休宁县—齐云毛峰

又名齐云道茶、白岳黄芽

色泽黄中隐翠，白毫满披

一叶包一芽，状似金边镶碧鞘

碧鞘裹银箭，十分别致

冲泡后即可闻到一股兰花暗香

香味清爽持久，馥郁诱人

开汤观赏茶水明亮，芽状肥厚

酷似雀舌，入口醒脑，回味甘甜

歙县—黄山银钩

因弯曲似钩，毫白如银而得名

此茶系近年创制，是全国名茶新秀

一九八六年首次参加全国名优茶评比

以九十七点七五的高分，名列全国名茶的前茅

黄山银钩是用茶树良种“滴水香”采制而成的

采摘标准为一芽二叶初展

经过精心制作，成茶品质独树一帜

外形纤嫩钩曲，色泽黄绿油润

高香持久，味浓鲜醇，回味甘甜

汤色碧绿明亮叶底完整。条索细扁，状似雀舌

舒城市—舒城小兰花

舒城小兰花为历史名茶，创制于明末清初

舒城小兰花作为安徽省六安市“五朵金花”之一的茶叶品牌

先后获泰国博览会金奖、“中华杯”全国名茶评比金奖

北京国际茶展名茶评比特别金奖等20多个奖项

安徽省舒城县位于大别山末梢

出产小兰花茶品质优异、兰花香气扑鼻

为何叫作兰花茶？

兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰草花

二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名

兰花茶外形芽叶相连似兰草

条索细卷呈弯钩状

色泽翠绿匀润，毫锋显露

冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中

金寨县—金寨红茶

金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产

金寨红茶外形紧细乌润显金毫

汤色铜红明亮有琥珀金圈

香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮

金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品

含山县—昭关翠须

"昭关翠须"茶产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地

由当代中国"茶圣"、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制

含山县名优茶开发公司开发成功

1992年荣获第二届中国农业博览会金奖

昭关翠须具有色清、片小、嫩匀、味浓的特点

在江北茶叶中独树一帜

铜陵市—野雀舌茶

铜陵野雀舌茶简称野雀舌

为历史名茶，属绿茶类

乾隆饮后誉为“江南佳茗”

铜陵野雀舌茶外形微扁、形似矛

嫩香、滋味鲜爽

汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮

也因此深得当地人们的青睐

宣城市—敬亭绿雪

敬亭绿雪，属扁条形烘青绿茶

产于安徽省宣城市北敬亭山

敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润

色泽嫩绿，白毫显露

嫩香持久，回味甘醇

郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字，惠赠敬亭山茶场

饮评者有“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高。

滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。”的赞誉

宣城市—瑞草魁茶

瑞草魁主要产于安徽省宣城市南部的鸦山

又名鸦山茶，是一种历史名茶

“瑞草魁”在唐朝为贡茶

成品茶形射扁挺直如雀舌，大小匀齐

色泽翠绿、白毫隐现、香气高长

清香持久、汤色淡黄绿、清澈明亮

滋味鲜醇爽口、回味隽厚、实为名茶中精品

唐代诗人杜枚赞其“山实东吴秀，茶称瑞草魁”

绩溪县—金山时雨

创名于清道光年间，原名“金山茗雾”

贡品，上庄镇上金山产

早在清代末年，“时雨”就由上海“汪裕泰茶庄”独家经销

到了初年，“时雨”已销往香港、新加坡等十多个国家和地区

“时雨”的特点是

外形如银钩，泡开似兰花

首泡沉底，茶尖朝上

香气醇和，回味无穷

汤色清澈，先苦后甜

你细细品尝，就可品出特殊的茶香

旌德县—天山真香

新创著名绿茶

产于安徽省旌德县天山一带

属黄山山脉东北麓

味醇厚鲜爽，回味甘甜

香气高长，含持久花香

品饮天山真香，别有一番情趣

将茶叶泡于玻璃杯中，起初枝枝茶叶在水中交错起落

吸足水后皆簇立杯底

恰似雨后春笋，栩栩如生

汤色芽影，赏心悦目

杯盖乍启，馨香扑鼻

细品慢啜，六腑芬芳

几泡之后，茶香犹存，余韵悠长

泾县—绿环兰香绿茶

绿环兰香绿茶主产于皖东南泾县的深山腹地汀溪

境内为黄山余脉，常年云雾弥漫

是县内唯一的原始森林

浓厚的绿色植被四季苍翠

天然的生态环境花木竟蔚

气候温润土壤肥沃

分布于深山幽谷中的野生茶园

自然环境优越，茶树品种优良

茶叶的天然品质突出

得天独厚的地理条件和其特有的自然气候

孕育出原生态的绿环兰香绿茶

该茶叶肥芽壮内质淳厚，茶叶的品味自然、清香

泾县—汀溪兰香茶

汀溪兰香茶是一种名优绿茶

主要产于皖南山区的泾县汀溪

属于黄山山脉延伸地带

一直以来就有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的说法

 汀溪兰香茶采用传统工艺精制而成

其形如绣剪、翠绿显毫、清香似兰

滋味鲜爽、汤色明亮

冲泡一杯兰香四溢，品尝一口唇齿留芳

此茶形如绣剪，翠绿显毫

清香高长，滋味鲜爽

现已成为泾县的名片而倍受世人瞩目

宁国市—黄花云尖茶

在安徽宣城市宁国一带

有一种名为黄花云尖的新创名茶

此茶属于绿茶类，主要产于安徽宁国市黄花山一带

 黄花云尖外形秀丽，色泽绿翠显毫

古代人对茶的雅称四

古代对茶有哪些雅称呼-粤北茶事分享四

1. 荈，本指茶的老叶，即粗茶，后泛指茶。

2. 涤烦子，茶的拟人戏称。唐施肩吾：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”

3. 森伯，对茶的拟人称谓。

4. 雀舌，对茶的俗称。茶芽似鸟雀的舌头，故称茶芽。

5. 晚甘侯，茶的拟人戏称。

6. 瑞草魁，古人对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

7. 酪奴，茶的拟人戏称。

8. 橄榄仙，对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长，故称。

9. 槚，即楸树，本为一种乔木，后代指茶。

10. 碧霞，对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。”

学起来|茶的别称

茶的别称包括以下几种：

1. 荼：在《尔雅·释草》中，荼被列为苦菜，是苦茶的意思。

2. 槚：在《尔雅·释木》中，槚是指味道苦的茶。

3. 蔎：这是西汉末年杨雄所用的别称，有香草的意思。

4. 茗：大约在东汉时期，茗开始被用来表示茶。

5. 荈：荈指采摘时间较晚的茶或茶的老叶，是茗的别称。

6. 甘露：甘露是茶的别称之一，最早出现在《宋录》中。

7. 香茗：唐白居易的《晚起》诗中使用了香茗的别称。

8. 苦荼：华佗的《食论》中把茶称为苦荼。

9. 水厄：东晋士大夫王蒙喜欢饮茶，但他的朋友们并不喜欢。每次有人去拜访他，他都会要求对方饮茶，使得士大夫们都很困扰。因此，当他们想去拜访王蒙时，就会说“今日有水厄”，以避免被强迫饮茶。

10. 瑞草魁：唐代杜牧的《题茶山》中，瑞草魁是茶的别称。

总的来说，茶的别称非常丰富，不仅反映了茶的文化历史，也体现了人们对茶的喜爱和探究。

茶名里的微茶史

茶，《汉语大词典》的解释是：“山茶科，灌木或小乔木。”陆羽在《茶经》中称茶：“其名一曰茶，二曰槚(jiǎ)，三曰蔎(shè)，四曰茗，五曰荈(chuǎn)。”，《神农本草》曰：“一名茶，一名选，一名游，冬生盆州谷道旁，凌冬不死，三月三日采干。”，其名称的演变，经历了一段漫长的旅程，也折射出中国茶文化的独特魅力。

槚： 《尔雅.释木》曰：“槚，苦荼。”就是味道苦的茶称作槚。晋代郭璞作注说：“树小似栀子，冬生叶，可煮作羹饮。”从这句话可以知道，在晋代，吃茶的方法还是煮成菜汤。《说文解字》：“槚，楸也，从木、贾声。”

蔎： 陆游曾说“蜀西南人谓茶曰蔎”，西汉杨雄《方言论》中将茶称之为“设”。《说文解字》：“设，香草也，从草设声。”段玉裁注云：“香草当作草香。”设本义是指香草或草香。因茶具香味，故用设借指茶。此时，人们已经认识到茶叶有着特别的香味。

荈： 荈字最早见之于三国时张揖的《杂字》：“荈，茗之别号也”.在西汉司马相如的《凡将篇》中，茶则被称做“荈”。“ 乌啄 桔梗 芫华 ，款冬贝母木蘖蒌，芩草芍药桂漏芦，蜚廉雚菌荈诧，白敛白芷菖蒲，芒消莞椒茱萸。”孙楚《出歌》“姜、桂、荼荈出巴蜀”,荈：茶叶老者。——《玉篇》.茶叶的嫩、老，口感不同。当然，老也有可能指老茶，或者说发酵时间长的茶叶。

皋卢： 苦丁茶的古称。东晋裴渊在《广州记》中记载：“酉平县出皋卢，茗之别名。叶大而涩，南人以为饮。”茶又被称做“皋卢”。 唐  陆龟蒙  《和茶具十咏·茶鼎》：“曾过 頳石 下，又住 清溪 口。且共荐皐卢，何劳倾斗酒。”茶酒同饮，可见茶的地位已经得到巩固。

茗： 茗一般指茶芽；又有所谓“今呼早采者为茶，晚取者为茗”。《尔雅》云：“生，可作羹饮，今呼早茶为茶，晚茶为茗，蜀人称苦茶。”中唐诗僧皎然《山居示灵澈上人》诗“晴明路出山初暖，行踏春芜看茗归”句，就是指看茶归。茶树的嫩芽当然可称茶茗，后来茗、萌、芽分工，以茗专指茶(茶)嫩芽。

荼： 唐以前，统称为荼。“谁谓荼苦，其甘如荠”。——《诗·邶风·谷风》。荼，借也。——《广雅》。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。可见茶这初为药用。直到唐之《茶经》，才少一笔，为茶。

宋杨万里诗：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”“玉爪”，茶叶美称，谓嫩芽泡开后状如爪尖。古诗词里，古人也以个人的感受，给茶以诸多美名：“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。”诗中的“云腴”即茶的别名，出自唐代诗人黄庭坚的古诗《双井茶送子瞻》。还有杜牧的《题茶山》“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”赞茶为“瑞草魁”；施肩吾写的诗句“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”称呼茶为“涤烦子”；“嫩芽香且灵，吾谓草中英”，五代郑遨《茶诗》 赞称茶为“草中英”；“未见甘心氏，先迎苦口师”北宋陶谷著的《清异录》一书，对茶有“苦口师”“水豹囊” “森伯”“清人树”“不夜侯”“余甘氏”“冷面草”等称谓，“汤悦有《森伯颂》，盖茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久四肢森然。二义一名，非熟夫汤瓯境界者，谁能目之。”；苏轼为茶取名 “叶嘉”，以拟人化手法著《叶嘉传》；苏易简《文房四谱》称呼茶为“清友”；杨伯岩《臆 乘•茶名》喻称茶为“酪苍头”；元代杨维桢《煮茶梦记》“小芸呼曰：凌霄芽熟矣。”称茶为“凌霄芽”。

数十种名称的演变，说明春秋之前，以茶为药，取保健作用，《神农本草》中记载有“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目；到了汉朝，茶为汤饮，食用与饮用相融，擂茶就是用生姜、生米、生茶叶（鲜茶叶）做成，故又名“三生汤”；随着饮用习惯的形成，以及制茶技术的发展，宋时才有了如酒般的斗茶习俗。茶”字拆开是人在草木间，是天人合一的境界。唐宋年间，佛教兴起，茶也成为敬佛之物，增添了禅学味道。《茶经》的推广，变煮茶为泡茶，使得茶叶上升为一种止渴与娱乐为一体的日常饮料，这种神奇的树叶才逐渐演绎为中国文化。随着茶马古道、丝绸之路的兴起，茶叶走向全世界。如今，世界各国对“茶”的读音，都直接效法汉语的语音，主要分为广东话“CHA”和闽南话“TE”，日本更是将“茶”的字形、读音一并拿去，称お茶（おちゃ）。详见：https://www.jianshu.com/writer#/87da07a685c1752d16/db8244f2d69a2370/87da07a694/da8443f4d09f2271.p>姚村野茶属于什么茶

姚村野茶属于绿茶。瑞草魁绿茶手工制作技艺起源于地方野茶，鸦山阳坡横纹茶，郎溪县姚村乡是鸦山阳坡横纹茶的主产区，制茶技艺在此地世代相传。茶中奇葩瑞草魁产于皖南山区郎县以南姚村乡白阳岗。

姚村野茶制作工艺

瑞草魁制作技艺要求很高，需于清明至谷雨间开采，开始采一芽一叶，芽长于叶，制一等茶。中期采一芽二叶初展，芽叶基本等长，制二等茶，后期一芽三叶，制三等茶。要求不采鱼叶，不采病虫为害叶，不采紫色芽叶，不采不符标准的芽叶。

采茶时应轻采轻放，防止损伤芽叶。采摘为提手采，要求芽叶成朵，大小均匀，不能采碎带头。摊放则要注意散热均匀，不能让鲜叶发热变红。摊放不好的茶叶有青臭气、颜色发黑、团块。

瑞草魁的制作讲究高温杀青，先高后低，杀青时间要求高温快速，杀青方法有透闷结合，多透少闷、嫩叶老杀、老叶嫩杀等。翻炒要求干净利索。炒制分为三个阶段，手法分别是抓、抖、撒，抖、带、甩和拢、带、甩等。

理条、增香的工序其手法为拢、带、撒、磨、滚，制出的茶品外形芽叶相连舒展，鲜叶历经多道工序成为产品，还基本保持了在茶树上生长的自然状态，冲泡品啜时在杯中正立，状若一朵朵盛开的兰花。

郎溪县白阳岗瑞草魁茶厂怎么样？

郎溪县白阳岗瑞草魁茶厂是1994-04-25在安徽省宣城市郎溪县注册成立的个人独资企业，注册地址位于安徽省宣城市郎溪县姚村乡白阳岗村。

郎溪县白阳岗瑞草魁茶厂的统一社会信用代码/注册号是913418216106255506，企业法人陈照美，目前企业处于开业状态。

郎溪县白阳岗瑞草魁茶厂的经营范围是：茶叶制作，销售。在安徽省，相近经营范围的公司总注册资本为11180万元，主要资本集中在 1000-5000万 规模的企业中，共7家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

郎溪县白阳岗瑞草魁茶厂对外投资1家公司，具有0处分支机构。

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