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紫砂杯开杯的正确方法

紫砂杯开杯的正确方法

紫砂杯开杯的正确方法:答案是清水法。

1、烫杯,将紫砂杯放入茶洗中,用沸水将紫砂杯烫洗干净,并用牙刷刷洗干净;

2、煮杯,把清水倒入干净的铁锅中,放入紫砂杯以及茶叶,煮10分钟的时间;

3、晾凉,把茶汤晾凉,5分钟后再次开火将茶汤煮沸,最后换清水煮沸,冷却后洗净擦干。

1. 洗杯 - 洗净紫砂杯并用开水灌一遍,倒掉水分,避免杯中有清洁剂残留。

2. 烫杯 - 用开水倒满杯子盖上盖子,约数分钟,使紫砂杯内壁达到和水一样的温度。

3. 倒茶 - 茶要以8分满的程度倒入紫砂杯中,以充分释放茶的香味和味道。

4. 闻香 - 开始用鼻子闻杯中茶香,感受茶的香味。

5. 观色 - 用眼睛欣赏茶汤的颜色、清澈度、韵味。

6. 品茶 - 用小口慢慢品尝,咀嚼茶叶,感受茶的滋味,体会茶的韵味。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、清水法给紫砂壶开壶。

由于新壶的胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受县素热胀冷缩的影响。所以买来新壶,一定要将壶它苦件判德子试办身内外洗净,放在干净的锅里,取下壶盖,来自用纯净水漫过壶身,煲上半个小时,先除掉壶上的土味、杂味和蜡质,便可用来泡茶了。

清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式。紫砂壶会像洗了个热水澡,神清气爽,静候您来泡来自茶。

2、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶。

(1)热身来自:将刚买回来的紫砂壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲内,加3倍高度的水煮2小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

(部显委态烟本延特2)降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

(3)滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内,再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

(4来自)重生:最后挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱立快娘资展移输胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

3、煮茶法给紫砂壶开壶。

在一干净无味的锅底放一条小毛着零镇衡巾,将新的紫砂壶放在毛巾上,让后加入高于壶2倍的水,一起煮上2小时。然后,你想用这把壶泡什么样的茶,就放什么教历步弦茶进去同煮1小时。最后取出紫砂壶,取一把同样的干茶叶放进壶里,让壶吸收更多茶叶的味道。

煮茶的开壶方法最是适合急性子的壶友,没有时间慢慢养,就先让它一次吃个饱。

其他比较有用的内容推荐1:

一把好的紫砂壶,是泡一壶好茶的关键所在。新买的紫砂壶,在沏泡茶水之前,应当对紫砂壶做些处理,一来是为了清洁壶的里外,二来可以去除因为烧制、放置、运输等过程中壶体吸附的杂味。另外,紫砂壶一般都要经过高温烧制,因此,紫砂壶的火气会比较重,还需要去火。

一、清洁

首先,用软毛刷将壶身轻轻刷扫一遍,以清除表层的泥土和杂质;其次,将紫砂壶内外用热水冲洗一下,然后将壶身壶盖置于不同器皿中,加入温水煮一个小时左右,待水凉之后再用毛刷将壶内外刷洗一遍,彻底去除杂质。

二、去火

将豆腐切块放入壶内,将壶置于冷水锅内,直至煮沸豆腐飘香,利用豆腐中的石赍来祛除紫砂壶的火气。

三、养壶

按照“一壶侍一茶”的原则,选择自己喜欢的茶叶,用沸水温泡10-15分钟即可。

经过以上三步,一件新壶就开好了。在日常使用的时候,只要注意以下几点,就能保养出一把温润的紫砂壶:

每次使用前、后,彻底将紫砂壶身内外清洗干净。

用茶汁滋润壶表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

适度擦刷。

用壶后要洗净、彻底晾干,保持壶的“正常呼吸”。

切忌接触油污,保持紫砂壶结构通透。

其他比较有用的内容推荐2:

第一招:图胡实数把杯子倒过来来自,猛拍杯底几下,再拧盖。若无效,则可以将杯子放在热水中泡,这样等不锈钢保温杯中水升温了,体积发生膨胀,杯内的压力增大,就很容易打开了。或者,可将杯子放进冰箱里,拿出来后用热水淋一下盖子即可核考素践德轻松打开。

第二招:用金属薄片在杯口与杯盖之间的缝隙处轻轻撬下,空气进来自去后容易打开。紫砂杯开杯常见方法。

第三招:用橡皮榔头逐步敲打或者拿到卖热水瓶内胆的地方,他们有橡皮榔头和开启的技巧,象那些不锈钢外壳的热水瓶因螺纹异位等情况,他们都能处理。用橡皮榔头处理不会再造成损坏,它只是将螺纹正位。因为是橡皮的,所以敲打不会出现划伤凹痕。当然来自要注意敲打的力度和部位了。

第四招:将杯盖上钻个小孔,使之“漏气”,达到内外气压平衡。不过这招可以打开塑料杯子,但对保温杯不适用,以防保温杯的功能及外观都有损害。

扩展资料:

紫砂杯是由紫砂泥烧制而成的杯具来自,它结构致密、强度较导大、透气性优良,有泡茶不易走味,茶叶不易变质的优点,但不具有半透明性。

特点

1、可塑性好。以紫泥为例,它的液限为33.4%,塑限15.9%,指数为 17.5%,属高可塑性,可任意加工成大小各异的不同来自造型。制作时粘合力强,但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成,再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接,再进行加工。这样大的工艺容量,就为陶艺家充分表达自己的创作意图,施展工艺技巧,提供了哥半销群物质保证。

2、干燥收缩率小。紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右,烧成温度范围较宽,变形率小,生坯强度大,因工此茶壶的口盖能做到严丝合缝,造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗,不怕壶口面失圆,这样绿列组机着陆与嘴比例合度,另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。

3、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构,一为闭口气孔,是团聚体内部的气孔;一为开口气孔,是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。气孔微细密度高具有较强的吸附力,而施釉的陶瓷茶壶这种功能就比较欠缺。同时茶壶本身是精密合理的造型,壶史后朝英财项氢口壶盖配合严密,位移公差小于 0.5mm,减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而,就能较长时间地保持茶叶的次让急排沙团色香味,相对地推推般使迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好,即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。

4、紫砂泥土成型后不需要施釉,它平整光滑富有光泽的外形,用的时间越久,把摩的时间越长,它就会发黯然之光。这也是其它质地的陶土无法比拟的。

紫砂杯怎么开杯?

问题一:紫砂杯用前要怎样才好 紫砂杯和紫砂壶一样,存在一个开壶开杯的步骤。但是它和壶相比,更易清洗,因为其结构就是直上直下的。推荐的开杯做法是:

第一步、先用温水冲洗紫砂杯,洗去杯身的灰尘和杯内的杂质,可以多洗个几遍,自我感觉一下,壶里装满水后倒出来也是清水,这样杂质就算基本去除了。

第二步、架起一口干净的锅,将紫砂杯、茶叶、水一起放入锅内。杯身杯盖分开注意不要磕碰,杯盖边沿是很脆弱的,茶叶呢!最好是喝什么茶叶就用什么茶叶开杯,水淹过杯,煮开锅后10分钟即可。

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问题二:紫砂杯怎么开杯 1、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整性

2、新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时,然后取出茶杯,让它在干燥、通风的环境下晾干。

3、旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。

4、无论对新杯或旧杯,都应经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往,更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无限情趣。

问题三:新买的紫砂杯正确的开杯方法 新的紫砂壶,从窑里出来后,户内会有一些烧制紫砂放置的物质以及紫砂的小颗粒等,所以不论是紫砂杯或者紫砂壶杀生是必要的。

开壶的目的是为了出去泥料中的土腥味,清除壶内残留的砂粒,更好的疏通紫砂的双向气孔,更利于泡茶发茶的真性真味,也为把玩怡养舒爽心情。

推荐使用清水开壶:

先用清水或干净布洗擦,去除表面的尘灰和内部的陶屑,

然后把紫砂壶放在清水锅里(清洁无油污),加3倍高度的水(量以淹过壶1寸许即可)煮1小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉,使新壶初次受到滋养,然后取出自然晾干即可沏茶食用。

开壶时注意切勿食用任何化学洗涤剂清洗,同时开壶后,尽量食用同一种茶叶,这样泡出来的茶味更浓更纯正

问题四:新买回来的紫砂杯要怎么开壶 我的生日也快到了,也是不知道该怎么过.

问题五:紫砂杯怎么样看真假?怎么开杯? 紫砂壶和紫砂杯的鉴别和开壶开杯应该一样。给你找了以下方法,希望对你有用。

鉴别步骤/方法

1

一看泥色。紫砂的泥主要有紫泥、绿泥和红泥三种。由于泥料的配比不同,还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等,故而紫砂泥也称“五色土”。哪几种泥色最佳并无定法,但必须注意,有的泥中掺入了不少矿物燃料,使用中可能有有害物质渗出。

2

二看肌理效果。由于紫砂壶一般不施釉,全靠素面素心沟通茶人,那么肌理效果就成了选的外观标准之一。有的细腻得犹如婴儿的皮肤,抚之顿生怜爱之情;有的则在生料中拌进熟料,烧成后在壶的表面出现橘皮的效果,稚出可爱。最忌的是那些表面打上人工包浆蜡质颜料的壶。壶内涂了墨汁充茶垢。

三看造型艺术。紫砂壶主要有两大类:一为花货是以支付物为描摹对象,加以变形夸张等方法制作而成。二是光货,即以不同的几何形体为造型依据。

3

三看造型艺术。紫砂壶主要有两大类:一为花货是以支付物为描摹对象,加以变形夸张等方法制作而成。二是光货,即以不同的几何形体为造型依据。

简易开壶步骤

1

将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。

2

在壶中置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可,倒去壶中水。

3

此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。

传统开壶方法简介

热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2

降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

3

滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4

重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

问题六:新买的紫砂杯要用好茶叶泡下吗 就是养杯 要泡多久呢 用喝过的茶,或者低档茶,反复泡几天再用吧。

紫砂茶杯卖不上价格,基本没有人用好的泥料制作,都是用合几元钱一斤的低档泥料。所以多泡泡比较放心

问题七:紫砂壶最简单的开壶方法! 大多数人买紫砂壶是为了喝茶,用于收藏的较少(水比较深),所以紫砂壶用之前,最简单的开壶莫过于清水煮即可。

在网上可能有很多不同的开壶方法,如豆腐煮、甘蔗煮、茶汤煮等一系列复杂的方法,但泥石头建议还是用最简单的清水煮,因为,新的紫砂壶,是从窑内出来的,户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉) ,以及紫砂的小颗粒等等,清水主要起到清洗的作用。

清水煮开壶的方法:

先用清水冲洗干净,里外在水龙头上都冲一冲;

再注入热水(放心,紫砂不会因为温差大而爆裂),盖上盖,观察壶身由湿变干后,到出热水;

再注入热水,反复几次,自己觉得差不多后,就可以了;

同时茶汤开壶的方法也比较简单,因为最终还是要泡茶的:

把壶清洗干净后,放入锅内(水能漫过壶。)

加入量比较多的茶(30-50g),煮壶,煮开后,文火1小时后关火

等到自然冷却后,在反复2次,等自然冷却后,把壶拿出来,擦干壶身即可。

紫砂壶开壶不用想的那么神圣,除非你是真正喜欢喝茶,爱茶之人才会有自己的一套仪式~

问题八:刚弄了个紫砂杯,现在纠结用什么茶来开杯 开杯是个可有可无的程序

类似于南方请菩萨

你可以做,也可以不做

至于简单开壶方法,就是为了去除出窑的土腥味

多跑几冲茶就没了

问题九:怎么样开新紫砂壶 简单开法:1、热水冲泡一下;2、然后拿充好的茶叶水冲泡几遍。如果要求不高这样就可以了。以后一个壶喝一种茶,时间长了,壶自然会开好的。

复杂开法:1、清水煮30分钟,让壶干净,有利于打开紫砂气孔;2、自然冷却后,拿老豆腐或者甘蔗放在清水里煮30分钟,中和壶的火气,让壶润泽起来;3、你准备用来泡哪种茶叶的,等壶自然冷却后,清水+茶叶,再煮30分钟,让壶吸收茶叶的精华。3步做好,壶就开好了,接下来,就最好一壶泡一种茶叶,时间长了壶带了茶的灵气。

问题十:我新买了一个紫砂杯,开杯的时候不小心用了自来水,导致了整个紫砂杯 你好,这个是泥料不好的问题,是不是有白色的东西在上面,然后擦掉了等下干了还是出现白色

紫砂杯如何开杯

紫砂杯在开杯时,要用纯净水冲刷干净,然后往紫砂杯内倒入热水并盖上盖子,等到杯身变干后再重复操作几次即可,用紫砂杯泡茶前,先要用沸水冲烫一下,之后再泡茶,泡完茶后将紫砂杯清洗干净,再用干布擦干水分即可。

  天然紫砂杯是由紫砂制作而成,其特点结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小,断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性。

  冲泡时,要先“润杯”,即用沸水烫杯身,再往杯里冲水,品茗的过程中可以不断用手掌抚摩杯身,手掌汗液的滋润可以让杯体愈发光润。

  用开水沏茶后,可用柔软的湿布擦拭杯体,由于此时杯体表面温度较高,水印很快会干掉,此过程重复多次,有利于紫砂泥质的润泽光滑。

新买的紫砂水杯的使用方法新买的紫砂水杯怎么用

1、开杯:新买的紫砂杯,在使用之前大家一定要先进行开杯,大家可以使用烫洗法,也就是使用热水浇淋新买紫砂杯的方法对其进行开杯,或者是使用煮茶法对新买紫砂杯进行开杯,将新买紫砂杯置于没有油的锅中,然后加入适量的茶叶,温煮15-20分钟,对新买紫砂杯进行开杯,可以去除新买紫砂杯的杂味,也可以疏通紫砂杯的气孔,一举两得。

2、使用方法:开杯完成之后的新买紫砂杯,大家就可以进行使用了,使用新买紫砂杯的时候,大家一定要注意正确的泡茶方法,不同茶类的泡茶技巧与方法不同,大家可以按照正确的方法,让新买紫砂杯自然吸收有营养的茶汤,这样才可以让新买紫砂杯日后的保养工作做得更好,包浆效果更加完美。

紫砂杯第一次如何用

新买的紫砂杯在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶或开杯。下面介绍方法:

1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将杯盖与杯身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让杯身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2.将白水煮过的杯与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制杯时高温煅烧带来的火气。

3.将上面的杯与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。

4.将上面的杯与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。

完成上面4个步骤后,紫砂杯就可以正式开始使用了。

紫砂壶开壶的正确方法及开壶建议都有哪些?

1、紫砂壶开壶的正确方法:冷水下壶,让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶;一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上“热胀冷缩”的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。

在清水马上就要沸腾前,记得往容器中放入些干茶叶,干茶叶的数量根据容器的大小增加。在等清水沸腾之后,将中火转为小火,在继续煮上两到三分钟,等放入茶叶的清水变色即可关火,放凉后再将紫砂壶取出。

2、紫砂壶开壶的开壶建议:一壶侍一茶,一把壶只泡一种茶叶,避免串味,每天泡完茶以后,务必把茶壶清洗干净;清洗干净后再用热水清洗一遍,将其毛细孔打开保持通畅,才能好好的吸收茶汤,紫砂壶会越来越亮。

用柔软的茶巾将壶身及壶盖均匀的擦拭干净,才不会养出大花脸;将壶盖打开,使其自然阴干,才不至因受潮而发霉

紫砂壶怎么开壶?

1.简单的开锅方法,

1.将壶身与壶盖分开,放入锅中,煮至沸腾,静置5-10分钟。

2.将茶叶放入壶中,温火一段时间,自然凉干,将水倒入壶中。

3.这种方法应该适合土味不太重的壶,用来冲泡铁观音茶。方便又容易。

二、传统开锅法,

1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净,去除表面灰尘,然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中,加入3倍高度的水煮沸2小时,紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。

2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮沸1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质。

3.保湿:将买来的甘蔗切段,放入锅中。如果没有甘蔗,可以放点糖在里面,再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。

4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶,放入茶壶中,煮1小时。龙井茶是最好的。这样,茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了。经过脱胎换骨,吸收了茶的精华。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香。

适合用茶壶冲泡的茶:

该茶壶适用于冲泡任何茶,白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。

紫砂壶适合各种泡茶,缺点是不透明,无法观察茶汤颜色。要补救这一点,最好用水晶杯作为公正的马克杯,可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤。

茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶,而且看不到茶叶在水中直立的姿态。最好用玻璃杯。

紫砂壶如何开壶?

1.简单的开锅方法,

1.将壶身与壶盖分开,放入锅中,煮至沸腾,静置5-10分钟。

2.将茶叶放入壶中,温火一段时间,自然凉干,将水倒入壶中。

3.这种方法应该适合土味不太重的壶,用来冲泡铁观音茶。方便又容易。

二、传统开锅法,

1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净,去除表面灰尘,然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中,加入3倍高度的水煮沸2小时,紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。

2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮沸1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质。

3.保湿:将买来的甘蔗切段,放入锅中。如果没有甘蔗,可以放点糖在里面,再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。

4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶,放入茶壶中,煮1小时。龙井茶是最好的。这样,茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了。经过脱胎换骨,吸收了茶的精华。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香。

适合用茶壶冲泡的茶:

该茶壶适用于冲泡任何茶,白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。

紫砂壶适合各种泡茶,缺点是不透明,无法观察茶汤颜色。要补救这一点,最好用水晶杯作为公正的马克杯,可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤。

茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶,而且看不到茶叶在水中直立的姿态。最好用玻璃杯。

紫砂壶开壶的几种正确方法

1、清水法给紫砂壶开壶。

  由于新壶的胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受热胀冷缩的影响。所以买来新壶,一定要将壶身内外洗净,放在干净的锅里,取下壶盖,用纯净水漫过壶身,煲上半个小时,先除掉壶上的土味、杂味和蜡质,便可用来泡茶了。

  清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式。紫砂壶会像洗了个热水澡,神清气爽,静候您来泡茶。

  2、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶。

  (1)热身:将刚买回来的紫砂壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲内,加3倍高度的水煮2小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

  (2)降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

  (3)滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内,再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

  (4)重生:最后挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

  3、煮茶法给紫砂壶开壶。

  在一干净无味的锅底放一条小毛巾,将新的紫砂壶放在毛巾上,让后加入高于壶2倍的水,一起煮上2小时。然后,你想用这把壶泡什么样的茶,就放什么茶进去同煮1小时。最后取出紫砂壶,取一把同样的干茶叶放进壶里,让壶吸收更多茶叶的味道。

  煮茶的开壶方法最是适合急性子的壶友,没有时间慢慢养,就先让它一次吃个饱。

紫砂壶开壶方法详解 最简单有效!

紫砂壶的泥原料,为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等。那么,紫砂壶开壶方法有哪些呢?下面来看看吧。

紫砂壶开壶方法

下面是两种紫砂壶开壶的方法:

1、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”:

(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。

接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖:)。

(二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。

(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。

(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。

接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。

重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。

至此“清水煮壶法”大功告成!

2、浇淋法(安全):

(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

(三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!

淘壶人建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶专家建议的),特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。

总之一句话,爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时一定要对紫砂壶进行保养,在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放”。

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紫砂壶如何开壶?

1.简单的开锅方法,

1.将壶身与壶盖分开,放入锅中,煮至沸腾,静置5-10分钟。

2.将茶叶放入壶中,温火一段时间,自然凉干,将水倒入壶中。

3.这种方法应该适合土味不太重的壶,用来冲泡铁观音茶。方便又容易。

二、传统开锅法,

1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净,去除表面灰尘,然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中,加入3倍高度的水煮沸2小时,紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。

2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮沸1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质。

3.保湿:将买来的甘蔗切段,放入锅中。如果没有甘蔗,可以放点糖在里面,再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。

4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶,放入茶壶中,煮1小时。龙井茶是最好的。这样,茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了。经过脱胎换骨,吸收了茶的精华。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香。

适合用茶壶冲泡的茶:

该茶壶适用于冲泡任何茶,白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。

紫砂壶适合各种泡茶,缺点是不透明,无法观察茶汤颜色。要补救这一点,最好用水晶杯作为公正的马克杯,可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤。

茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶,而且看不到茶叶在水中直立的姿态。最好用玻璃杯。

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