纯荞麦面粉能做馒头吗 知经验 综合知识 2.01W 大中小设置文字大小 纯荞麦面粉不能做馒头,做荞麦馒头需要面粉和荞麦粉,还需要淋入酵母水,加少许盐混合。荞麦,是唯一作粮用的蓼科双子叶植物,起源于我国。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。具有较好的营养保健作用。 TAG标签:荞麦 馒头 面粉 #